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正宗饃夾菜的做法 比肉夾饃還好吃
饃夾菜的做法主料玉米麵50克韭菜200克方法/步驟將玉米麵混各白麵，加適量水和麵團。將和好的麵團放在保鮮袋裡，醒麵團。將洗好控幹水分的韭菜和薺菜切碎。菜裡拌上芝麻香油，防止出水。5攤雞蛋，小火攪熟。...
2017-03-11 -
豫西名小吃——燒餅夾肉（肉夾饃）
吃貨在靈寶----燒餅夾肉相傳清慈禧太后西巡迴京，途經靈寶函谷關，天色將晚，人困饑乏，禦膳催餐，廚師烤餅臨時和麵，沒有油酥發麵。用鹵肉湯油代替塗抹烘烤，夾之精肉奉上。慈禧食後，誇其色香味形俱佳，並將...
2017-03-12 -
奔放熱情的表姐教你自製陝西臘汁肉夾饃
臘汁肉的做法 前肩肉清洗乾淨，放入清水中浸泡3小時，水量需浸沒整塊肉。 大蔥洗淨切段，生薑拍破，燉肉料放入料包並紮緊袋口。 燉鍋中加入高湯、冰糖、蔥段、生薑、燉肉料包、糖色、鹽攪拌均勻。 在湯中加入...
2017-03-13 -
子瑜媽媽西安行（3）：一根麵條3.8米長（葫蘆頭、肉夾饃、糊辣湯、酸菜炒米、鐵板燒）
話說第二天，我和親愛的戲一起行動來著，我們先在湘子廟附近的一條小街的早餐店吃了早餐，油條、油糕、牛肉油旋餡餅，糊辣湯；今日,我買了個韭菜盒子,裡面有粉絲,雞蛋,韭菜,帶五香味.滿好吃的.這個油旋餅中...
2017-03-13 -
為什麼漢堡是垃圾食品而肉夾饃和驢肉火燒不是？
一財搞了個“究竟視頻”的直播，中獎的問題中有一個是這樣的：【為什麼漢堡是垃圾食品，肉夾饃和驢肉火燒不是？為什麼披薩是垃圾食品，香河肉餅不是？為什麼薯條是垃圾食品，油條不是？】以下是我準備的回答，不過...
2017-03-13 -
教師辭職賣肉夾饃，打了誰的臉？
西安，80後中學教師張武傑辭職賣肉夾饃。圖/視覺中國每天起早貪黑，一天要賣出五百多個肉夾饃，才能實現“月入近萬”。這份勞累，有幾個鍵盤俠能夠做到？文/曹吉利“革命工作不分高低貴賤”這句口號喊了幾十年...
2017-03-13 -
子瑜媽媽西安行（1）掰饃的樂趣（泡饃、肉夾饃、漿水面）
2012年5月18號-5月22號，我與戲戲結伴去西安吃美食了。我們是自助行，網路上定的機票，來回1550元，住的是西安城內南門邊上的湘子門青年旅社。18號的晚上8點半左右,到了西安的咸陽機場,然後坐...
2017-03-14 -
肉夾饃簡單明瞭特好吃，只需一個竅門，吃過的都說好
主料肉(1塊)，烤饃(4個)輔料香菜(少許)廚具煮鍋步驟1、將肉煮熟到6分2、將煮好的肉放入鹵汁中鹽鹵3、鹵好的肉，配上香菜4、將肉剁碎5、將肉夾入烤饃中，再加入一些鹵汁
2017-03-14 -
只有15塊預算，中午你是選擇吃蓋澆飯還是拉麵加肉夾饃
蓋澆飯拉麵每到中午飯點，就不知道該吃啥了。預算不多，15塊。每次都像抽籤一樣，來，來，來，抽到誰算誰。蓋澆飯還是拉麵，這的確是個問題。選擇蓋澆飯，因為菜式多，有肉有素有雞蛋。缺點是作為北方漢子，吃米...
2017-03-16 -
教師辭職賣肉夾饃，打了誰的臉？-樂題庫
每天起早貪黑，一天要賣出五百多個肉夾饃，才能實現“月入近萬”。這份勞累，有幾個鍵盤俠能夠做到？文/曹吉利“革命工作不分高低貴賤”這句口號喊了幾十年，但喊得並不走心，面對一條教師轉行賣肉夾饃的新聞，馬...
2017-03-18 -
肉夾饃吃了那麼多，你知道他的前世今生嗎？
肉夾饃可謂是陝西美食中的網紅了，大街小巷無論是大店小館，你來一聲“老闆來個夾饃”絕對得忒色。西安大街小巷的臘汁肉加饃，簡稱肉加饃，是西安傳統風味名吃，它是因用白吉饃夾臘汁肉而得名，如今被人們形象稱為...
2017-03-18 -
中國的漢堡——陝西肉夾饃
外國人把麵包夾火腿叫漢堡，而我們中國把饃夾肉叫肉夾饃。我們的工藝可是比他們要複雜的多。肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。陝西人性急，直爽，省去"於"字，喊起來便當些，就像吃面不嚼一樣，有快就有慢，就像聞名...
2017-03-18 -
繼月入近萬肉夾饃之後，又來了個“兩萬饅頭哥”？
繼之前一名山西老師轉行賣肉夾饃月賺近萬元引起吃瓜群眾注意，現下又有一位山東小夥子僅靠賣饅頭月入兩萬元……沒錯，你沒看錯，就是兩萬元！我們都知道，饅頭的材料不過就是發酵面、麵粉、水等等，所以做一個饅頭...
2017-03-18 -
西安最貴，但又最好吃的肉夾饃老店！
很小的門頭張孬肉夾饃店在南門外，圍牆巷往南第一個巷子裡，你不仔細找，還真找不到！她家的生意還真印證了那句老話，酒香不怕巷子深！門上貼著店名按照胖虎的話來講，這是全西安環境最差的肉夾饃店，店面就在一處...
2017-03-20 -
大叔棄教改賣肉夾饃，生意好時能賣幾百個
有些人羡慕老師這個職業，但是有這樣一位大叔他放棄了這個職業，卻改行賣肉夾饃。大叔正在做饃，他覺得現在很開心。這位是大叔的母親，也來幫他一起做。所有的攤位唯獨這個生意格外的好。裡面的鹵肉是大叔秘制的，...
2017-03-20 -
全國ZUI大西北菜連鎖餐廳，壕送1000個王牌肉夾饃！
（需兩小時以上）即可到西貝蓧面村萬象城店出示領取招牌肉夾饃一個！每天限量100個，先到先得，領完為止。活動時間：2017年3月20日-4月10日（僅限週一至週五領取）領取地址：華潤萬象城5樓515B...
2017-03-21 -
老師辭職賣肉夾饃收入翻番，為什麼教師改行總能掀起輿論熱議？
據媒體報導，不久前，陝西省西安市灞橋集市上的一個沿街小吃攤兒紅遍了大江南北，這並不僅僅是因為攤兒上的肉夾饃賣得好吃。中教君聽說，小吃攤的老闆曾經是一位老師，這位老師任性地辭職去賣肉夾饃，竟然月入萬元...
2017-03-23 -
悲哀！老師和賣肉夾饃哪家強？傻子都知是做小販！
1圖片中這個系著藍色圍裙正在打餅的男人叫做張武傑，在山西運城一所民辦中學當地理老師，有了孩子後的生活有一些緊張，於是在兩年前辭掉了工作，來西安賣肉夾饃。他的愛人是公辦學校的老師，繼續在老家教書。趕集...
2017-03-22 -
自己動手，也能做出正宗的西安肉夾饃！
肉夾饃是我在學校的時候經常吃的美食。一份肉夾饃既有肉也有菜還有主食，好吃又管飽。現在，偶爾也會自己做來吃，好餅配好肉，滿足的很！用料五花肉、料酒、冰糖、生抽、老抽、蔥薑、八角茴香、肉桂棒、豆蔻花椒、...
2017-03-25 -
北方肉夾饃的黃金搭檔，南方人愛到無法自拔
肉夾饃，已經不是第一次去隆重的介紹這一美食了，對肉夾饃的喜愛從第一次嘗至今都不曾減少半分熱情，每當提起肉夾饃這三個字，身體就開始分泌興奮激素，白饃與肉的結合雖然已經算的上的完美了，但是對於在吃食上無...
2017-03-25
