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「小青美食」走,皮皮蝦,我們一起做芋圓!
美食與愛不可辜負。夏天即將來臨,在潛江這片熱土,沒兩個拿手甜品怎麼對得起“吃貨”的榮譽稱號?今兒個,小青廚房帶你一起揭開芋圓的神秘面紗!第一步:食材準備紅薯、紫薯、芋頭、木薯粉、蜂蜜和白糖(備選)。...
2017-03-27 -
一片冰心在自製鮮芋圓
食材:紫薯,紅薯,芋頭,蒸熟後去皮將紅薯,紫薯,山芋搗爛成泥,加入適量的砂糖水,再倒入木薯粉,木薯粉跟薯泥的比例為1比1.5揉搓成麵團,放置10分鐘左右紅豆,薏米,黑豆,西米加冰糖,水,放高壓鍋煮熟...
2017-04-01 -
簡單幾步學會自製芋圓,媽媽再也不用帶我去甜品店了
芋圓是經典的臺灣小吃,和其它的傳統小吃一樣,外形簡單樸實,個性溫和百搭。吃起來雖不是令人驚豔的味道,可一段時間不見的話,卻又忍不住懷念起來。現在想吃一碗芋圓不是什麼難事,街上的甜品店四處開花,價錢也...
2017-04-06 -
自製正宗芋圓,一顆一顆觸動你的味蕾
在九份仙芋和芋貴人吃過芋圓之後,就一直念念不忘。小長假的時候看到路邊有賣芋頭的,糾結是蒸著吃還是煮著吃的時候,突然想到,可以拿來做芋圓啊!於是,就有了這碗自製芋圓。味道一點不比店裡面的差,自己做的,...
2017-04-06 -
Q彈的南瓜圓子比吃芋圓還有嚼勁!
南瓜圓子這道小吃,剛開始看圖片還以為是雞蛋黃,對於不想吃生雞蛋的人,看到一大碗生雞蛋黃,心裡有點發麻,其實這道小吃很好吃喲,感覺像是吃芋圓特別有嚼勁,特別與香甜的酒釀堪稱絕配呢!真心覺得還不錯,試著...
2017-04-13 -
南瓜圓子,Q彈爽口還能變自製芋圓
關注“未來鮮生”生活更新鮮!Q彈南瓜圓子與香甜的酒堪稱絕配呀,還可以將酒釀換成牛奶加點紅豆,就變成自製芋圓啦蒸熟的南瓜搗成泥加入木薯粉。用木薯粉做的圓子很Q彈和成麵團把南瓜麵團搓成小圓球,直徑大小1...
2017-04-12 -
1分鐘學會Q彈有勁的“芋圓”,再也不去甜品店了!
喜歡吃芋圓,就老往甜品店跑。其實在家就能做,超級簡單。準備材料:紅薯,紫薯,芋頭,椰汁,紅薯澱粉。1.紅薯,紫薯,芋頭蒸熟,碾成泥,分別與紅薯澱粉揉成團(紅薯團,紫薯團,芋泥團。視情況加少許水揉光滑...
2017-04-15 -
QQ彈的彩色芋圓,顏值爆棚了
QQ彈的彩色芋圓,顏值爆棚了準備食材:1.丸子材料:芋泥、紫薯泥、紅薯泥各200g,木薯粉三份,各100g,共300g,熱開水適量2.糖水材料:你喜歡的涼粉、水果、紅豆、椰汁、煉奶、西米、葡萄乾等等...
2017-04-15 -
首次挑戰鮮芋仙,自製家常版手工芋圓,好吃的自己吃了三碗!
我是一枚吃貨,與你分享各類美食,如果你也是,點擊上方藍色按鈕關注【美食吃貨秀】,有空進來坐一坐,我在這裡,等你~【引子】天氣越來越熱,想吃一碗冰涼涼的鮮芋仙麼?首次自製家常版手工芋圓,甜甜的感覺怎麼...
2017-04-18 -
足不出戶也可以享受到——爽口的牛奶芋圓西米露
每次出門都會買一杯飲料在手上,特別是那芋圓西米露。喜歡吃它裡面的芋圓,嚼著挺有嚼勁。其實一杯牛奶芋圓西米露的價錢還是有點讓人心痛,特別是有些商家的芋圓,還是加的什麼化學物品才讓芋圓那麼的有彈性和嚼勁...
2017-04-25 -
不去甜品店,自己在家也能做爆好吃的芋圓,8塊錢成本夠3人份
作為一個愛吃甜品的大叔,特別喜歡吃那種Q彈,有嚼勁的甜品。天氣熱起來又不想去XX甜品,價格也貴,自己在家做好吃又便宜。材料篇:紅薯1個(芋頭1個);白砂糖;木薯粉;澱粉;芋圓、薯圓做法:1、將紅薯、...
2017-04-30 -
Q彈小芋圓,軟糯爽滑,配上紅豆甜湯讓人欲罷不能
中國第一媽媽讀物 最受歡迎親子公號點擊題目下方藍字關注 兒童食譜Q彈小芋圓吃過外面的芋圓,就想著怎麼讓寶寶也能在家吃上這款美味的甜品。這次給大家推薦一款在家就能做的小芋圓,味道不輸鮮芋仙!重點是健康...
2017-04-30 -
如何做芋圓紅薯芋圓紫薯芋圓?
夏天到了,吃上一碗冰冰滑滑的椰奶芋圓,那感覺絕對爽爆了,外面吃很貴,有空自己做做看,真的很簡單又健康哦食材主料木薯澱粉若干紅薯 紫薯若干方法/步驟1紫薯紅薯洗淨去皮,切丁狀上鍋蒸熟2和麵:用攪拌棒或...
2017-05-02 -
你要的芋圓教程(步驟最詳細版)
臺式甜品中的芋圓又Q又糯,每次堂吃都要另外多加一份。如果你知道芋圓的低成本,就不捨得再去店裡吃啦。按照這個菜譜,只需要木薯澱粉和普通粗糧,就能製作專業級別的芋圓。-三色芋圓--用料-紫薯(都是去皮淨...
2017-05-06 -
滿足你欲望,“鮮芋仙”的三色芋圓在家也能搞定!——三色芋圓
夏日必吃的甜品,豈能少得了它!一到夏天,甜品店的生意就特別好,雪花冰、楊枝甘露等都是大家愛點的,而我今天要教你做的,也是甜品店的人氣美食——你們最愛的三色芋圓!芋圓晶瑩剔透,口感Q彈爽滑。我用三種食...
2017-05-05 -
椰汁芋圓甜湯,學會了這個甜品就再不需要去外面排隊買了
小編很喜歡甜品,特別喜歡椰汁芋圓西米,每次去甜品點都會吃,身為吃過的我,在家竟然也能做出甜品店的味道,以後再也不用去排隊買了……做點芋圓,煮點西米,倒入一瓶椰汁,冰鎮一會兒,這個夏天太美妙了……芋圓...
2017-05-08 -
手工椰漿芋圓
作者:Ice_Latte_用料紫薯 3個(約500克)紅薯 3個(約500克)芋艿 4~5個(約500克)木薯粉 400克幼砂糖 50克做法步驟1、用鍋隔水蒸熟紫薯、紅薯和芋艿;2、蒸熟後取出剝皮;...
2017-05-13 -
不輸奶茶店的西米芋圓,手把手教你在家自製,Q彈有嚼勁!
還記得奶茶店的西米芋圓嗎,夏天來一份,簡直是美味,絕對是夏日一道風景線,可炎熱的夏日不想出門購買,怎麼辦?今天就給大家分享一個在家就能做的方法,簡單又方便,可以根據自己的口味加入其它的食材哦!食材:...
2017-05-15 -
雙色芋圓|舌尖上的夏日盛宴
作品投稿:廚房日記美食達人——諾媽家裡的女兒很喜歡吃鮮芋仙的芋圓,於是網購了木薯粉,自己試著做了芋圓,紫薯和南瓜做成的芋圓,營養又好吃。在家也能吃比鮮芋仙更仙的甜品咯!原料木薯粉200g、紫薯幾個,...
2017-05-19 -
哪裡需要去臺灣,教你做芋圓龜苓膏!
材料紅薯 / 紫薯 / 木薯粉 / 清水龜苓膏 / 蜜紅豆 / 蜂蜜 / 椰奶步驟①紅薯、紫薯各300g,洗淨去皮切丁分別裝入碗中②蓋上保鮮膜,放入微波爐高火加熱5-8分鐘③取出碾壓成泥④各加入木薯...
2017-05-25