適合5歲寶寶的點心類食譜。
炸蘋果:酥脆香甜,提升寶寶食欲
食物原料:
蘋果三斤,油炸配司一斤,肉桂粉一錢,綿白糖三兩,豬油二斤。
製作方法:
1、蘋果去皮,橫著連芯子切成二分厚的片,再挖去芯子,成一隻只圓形的蘋果圈,兩面撒上一些綿白糖和肉桂粉,並醃漬片刻。
2、將醃過的蘋果圈分批放入油炸配司裡浸一下後,放入不太熱的豬油煎鍋內,炸熟炸黃,分裝入盤,在撒上一些綿白糖。
營養經:
蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便,利於排泄;有機酸能刺激腸壁,增加蠕動作用;而維生素C更有效保護心血管。
消食脆餅,酥甜香脆、美味可口
食物原料:
雞內金1~2個、麵粉100克、白芝麻10克。鹽適量。
製作方法:
1、雞內金用清水洗淨,風乾,研成末或用攪拌機打碎;芝麻去雜質,洗淨,晾乾。
2、將雞內金粉、麵粉、鹽、芝麻加適量水和麵,撰成薄餅。
3、平底鍋置火上,放入薄餅烙熟,用小火烤脆即可。
營養經:
也可用本品的材料做成小饅頭給寶寶當主食吃,可助寶寶消化。