這四道家常菜這麼做有營養又好吃

辣椒炒豆腐

成分：幹豆腐，青椒，大蒜，菜籽油，醬油，少許糖，

實踐：

1。將青辣椒籽切碎，切成蒜片，切成幹豆腐。

2，在平底鍋中放入少量水，加入少許食用油，煮沸後倒入青紅辣椒中。

3，將鍋放入火中，將鍋倒入油中，放入辣椒醬中調味。加入幹豆腐片和蒜片炒至蒜碎。

4、倒入青椒、糖和醬油，均勻炒勻。

甘藍型油菜

材料：蝦皮；甘藍型油菜；蠔油；幹辣椒

實踐：

1。加熱火鍋，炒幹辣椒，加入適量蝦，小火煸炒，避免煎炸。

2。蝦仁炒至金黃後，加入油菜炒勻。加入適量的蠔油，攪拌均勻，直到油菜變軟。這將味道更美味，炒海鮮和其他菜，最好是蠔油，這是一個好主意。我發現很多人不喜歡蠔油，這是不明智的。

啤酒豬肉

實踐：

1、在鍋中放入溫水，洗淨並洗淨豬肉，洗淨切成四片。

2，另一個湯鍋，加入生薑，大蒜，洋蔥，把肉放入鍋中，加入冰糖，然後加入啤酒，只是填滿肉。

3、然後加入醬油，大火煮開，轉小火品嘗，然後放入鍋中的豬肉夾取出，打開蒸籠，蒸油，灑蔥可以食用。

秋葵炒蝦仁

材料：10秋葵、6-8對蝦、玉米、豌豆、1勺食用油、1片生薑、1湯匙料酒、2克鹽；

實踐

1秋葵洗淨切片，蝦頭挑蝦線準備好。姜被切成了末。

2熱鑊，炒薑，炒蝦，加入料酒，以紅顏色炒蝦，加入黃秋葵和玉米豌豆。繼續炒勻。加點水，滋潤它。在調味料中加鹽，熄滅火。