爸爸做的茄子來了個新做法，女人誇讚爸爸：“很有研究精神那”！
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中醫上認為，茄子屬於寒涼性質的食物，夏天食用有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，非常適宜，但是消化不良，
茄子洗乾淨，整根上鍋蒸二十分鐘。
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趁著這個時間，把蒜頭拍成蒜末，切好蔥花備用。準備兩個小碗，一個碗里加醬油和少許辣椒，少許孜然粉，調好備用；另一個碗里加水和澱粉調成澱粉水備用。
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把蒸好的茄子用剪刀切開。
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熱鍋熱油爆香蒜末，蒜末炒成金黃色，把調好的醬油加入。
煮開後慢慢加入澱粉水，煮開後加入蔥花，關火。
把煮好的調料均勻澆在茄子肉上。聞著這香味，趕緊開動，不然真的是飛流直下三千尺啦！
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很多事情就像一道菜一樣，覺得很複雜，無從下手，焦躁不安，其實靜下心來，分析思考，按照1234..的順序羅列利弊，很快就能分析出結果嘍。最後小編想說，努力生活，從一頓飯開始，加油哦~