早餐桂花赤豆粥的做法，吃貨美食

主料：糯米150g，赤豆100g

輔料：紅糖20g，糖、桂花適量

做法：1.赤豆洗淨，

浸泡1小時，入鍋中燜至酥軟。糯米洗淨，浸泡1小時

2.鍋內加適量清水煮沸，放糯米，大火煮至稠。加赤豆，煮至成粥

3.加紅糖、桂花拌勻即可。

營養功效：桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用，還具有行氣之功，

能夠緩急止痛、散血消淤，促進腸道穢濁物質的排出。

飲食宜忌：適宜口臭者、牙痛者、慢性支氣管炎患者食用，但體質偏熱、火熱內省者慎食。

廚師支招：加入赤豆後，要邊煮邊攪動，以免糊鍋，直到粥成。