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讓人流口水的5道家常菜,做法簡單,下飯界的NO1
農家小炒肉原料:五花肉400克、紅尖椒4個、尖椒3個、青蒜1棵、植物油1湯匙、薑2片、蒜5瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙做法:1、青紅尖椒切圈,五花肉切片2、薑、青蒜、大蒜切好3、鍋中少許植物油
2017-11-11 0 -
明天週末,這6道家常菜,做給家人嘗嘗,定會讚不絕口
蝦仁炒蛋材料:蝦100g,雞蛋1個,雞粉2g,鹽少許,食用油適量做法:1、蝦挑去蝦腸洗乾淨備用;2、鍋中放入水,燒開後放入蝦,待蝦變色後撈出,降溫後就去掉蝦頭蝦尾,剝去蝦殼備用3、雞蛋充分打散後,放入少許清水打均勻;4、鍋中放入少許油,油
2017-11-10 0 -
這盤菜不到3塊錢,增食欲助消化,超下飯,預防感冒!
洋蔥炒雞蛋材料:雞蛋;紫皮洋蔥;韭菜;調料:料酒1/2茶匙(3ml);清水1湯匙(15ml);鹽1/2茶匙(約3克);做法1.將韭菜擇去頭部硬皮,清洗乾淨後切成4cm長的段,洋蔥去掉外皮後,切成1.5cm寬的細條。雞蛋打散,倒入料酒和清水
2017-11-09 0 -
這5道是經典家常菜,香辣開胃下飯,比飯店裡好吃,能多吃兩碗飯
《雲耳西芹炒肉片》原料:豬肉6兩,西芹1/4棵雲耳1朵、蔥白2棵(切段),蒜1瓣(切茸),熟筍肉6片、蠔油,1湯匙,生抽 1茶匙,砂糖 1/2茶匙,粟粉1/2茶1、豬肉切片下調味料拌勻,醃片刻2、西芹撕去筋絡,切片,雲耳用熱水浸軟,去蒂,
2017-11-08 0 -
表嫂做的5道家常菜,我經常去蹭飯,太好吃了
荷葉粉蒸肉原料:五花肉500克、蒸肉米粉70克、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2湯匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、幹荷葉半張、薑3片、清水30毫升做法:1.五花肉切成約5毫米的大片,放入薑片,調入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽,攪拌均
2017-11-02 0 -
哥哥第一次帶女友回家,媽媽為她準備的午餐
剁椒魚頭食材:魚頭 1個、剁椒 1把、蔥 半棵、薑 2小塊、食鹽 1茶匙、植物油1湯匙、料酒適量、水澱粉 少許做法:1、魚頭洗淨切半,用刀在魚肉上劃兩刀,以便更入味。2、用1茶匙鹽均勻的抹上魚頭上,上下鋪上薑絲,淋上料酒和植物油醃制10分
2017-11-07 0 -
每到週末,老公都想吃這幾道家常菜,米飯又不夠了
香菇蓮藕燉排骨主料:排骨,蓮藕,香菇;配料:食用油,鹽,蠔油,生抽,黃酒,料酒,胡椒粉,薑片1:香菇提前浸泡好,去掉尾部根的蒂,蓮藕去皮切小塊,香菇切絲。2:起鍋,加入清水,排骨焯水3:鍋中加油,爆香薑片,倒入排骨,加入料酒,醬油,蠔油小
2017-11-03 0 -
老婆推薦8道快手下飯菜,上班族最愛的家常菜
香菇蓮藕燉排骨主料:排骨,蓮藕,香菇;配料:食用油,鹽,蠔油,生抽,黃酒,料酒,胡椒粉,薑片1:香菇提前浸泡好,去掉尾部根的蒂,蓮藕去皮切小塊,香菇切絲。2:起鍋,加入清水,排骨焯水3:鍋中加油,爆香薑片,倒入排骨,加入料酒,醬油,蠔油小
2017-11-04 0 -
5道簡簡單單家常菜,今天的晚餐就是它了,好吃下飯
黑椒牛肉用料: 牛肉約250克、洋蔥半個、黑胡椒醬適量 、黑胡椒碎適量 、蠔油 適量、生抽適量、食用油適量;做法1.牛肉切小塊,放入適量黑胡椒醬,生抽,蠔油,黑胡椒碎,抓勻。再倒入一點食用油抓勻,蓋保鮮膜靜置30分鐘。洋蔥切丁備用;2.冷
2017-11-05 0 -
懶人三餐下飯菜就這樣做著吃,20元搞定3菜1湯!
醬肉土豆片材料:醬肉1塊;土豆1個;步驟1.先將土豆洗後削去外皮,切成圓片。醬肉也切成薄醬肉片。2.將土豆片先用鹽雞精拌勻後在盤子底上圍邊碼滿,然後把醬肉片鋪在土豆片上,倒入適量的酒。3.鍋裡水開後將醬肉土豆片放入鍋裡蒸制,等到醬肉熟香土
2017-11-06 0 -
學會這8道菜,以後就不用下館子了,多好?
雙椒爆鮮魷材料:魷魚須200克、杭椒5個、紅椒2個、生薑1小塊、鹽1茶匙、雞粉1茶匙、胡椒粉半茶匙。1.魷魚須洗淨瀝幹備用,杭椒切圈兒,紅椒切塊兒及生薑末備用。2.華帝程式控制灶火力調節鍵4檔,鍋中入油,下薑末大火爆炒至微微冒煙。3.火力
2017-11-06 0 -
出差回來不想做飯,老公做的幾道下飯菜,多吃了2碗米飯
豆腐燒牛肉用料:豆腐400克、牛肉200克、小紅椒2個、香菜適量、紅油豆瓣醬適量、薑2片、蒜一瓣、蔥一段、鹽適量、雞精適量、料酒適量做法:1. 牛肉洗淨,用刀順著紋理切小塊。2. 豆腐切小丁,入開水焯一下,撈出瀝幹水分。3. 熱鍋燒油,爆
2017-10-29 0 -
7道好吃的燉菜,健康營養棒棒噠
土雞燉菜原料:土雞1只;蓮菜2小節;平菇400克;千張1張;調料:郫縣豆瓣醬2勺;蔥;薑;麻椒;八角;老抽;料酒;鹽;植物油;做法1土雞剁塊並清洗乾淨。蔥薑切大片備用。將土雞塊放入鍋中飛水,除去血沫,洗淨備用。2鍋中放植物油,加入麻椒小火
2017-10-28 1 -
7道快手下飯菜,只需幾塊錢,做法超簡單,上班族的最愛
酸辣包菜食材主料:捲心菜400克 輔料:辣椒油10毫升、白醋15毫升、香油5毫升、糖10克、鹽3克、味精2克、花生油25毫升、蔥10克、薑5克、蒜5瓣、尖椒適量、八角適量步驟1.先把捲心菜洗淨。2.蔥切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5
2017-10-27 0 -
8道家常下飯菜,太美味了,值得收藏的幾道菜
麻辣魷魚原料:魷魚、土豆、洋蔥、青椒、花椒、薑、蒜、蠔油、鹽、糖、生抽、料酒、辣椒面、五香粉、胡椒粉、孜然粉做法:1、土豆去皮切條,油炸後撈出瀝幹備用2、魷魚去膜洗淨切小塊,青椒切小塊,洋蔥切絲,切好的魷魚用水焯一下,瀝幹備用3、熱油鍋,
2017-10-26 0 -
午飯做了這幾道下飯菜,只要20幾塊錢,三個人吃得好飽
椒爆肉片1.肉片用料酒,澱粉醃制10分鐘.2.大蔥兩棵切成絲備用.3.油熱後放入幹辣椒煸出紅油,放入醃好的肉片,翻炒至變色,加入醬油,鹽,糖調味.(糖和鹽的比例為2:1)4.放入蔥絲翻炒至斷生,加入雞粉調味。木耳番茄炒雞蛋1. 木耳用淘米
2017-10-25 0 -
吃了忘不了的8道家常菜,不知不覺又多吃了2碗米飯
擂辣椒筒子骨主料:精選筒子骨4根。輔料:湖南本地青辣椒200克,生薑50克,大蒜子6瓣,豆豉5克。調料:鹽3克,醬汁5克,花椒籽2克。製作:1、將筒子骨洗淨,鍋內水燒開,焯去血水後撈出。2、將花椒籽、薑、筒子骨放入高壓鍋中,加水壓15分鐘
2017-10-25 0 -
大廚同學做的6道家常菜,好吃,必須要收藏
蘑菇五花肉燒蘿蔔做法:主料: 口蘑 豬肉 櫻桃蘿蔔;輔料: 老薑大蔥原料:蘑菇片20克 五花肉300克 小蘿蔔300克 老薑5片 大蔥7片調料:料酒1茶匙(5ml)醬油1湯匙(15ml)蠔油1湯匙(15ml)鹽1/2 茶匙(3克)糖1茶匙
2017-10-22 0 -
開胃下飯的6到快手菜,上班族必備手藝
農家小炒肉食材:臘肉、蔥薑蒜、鮮辣椒、臘八豆、藕片等1、將臘肉切片放入水中煮制5分鐘(採用煮的方法節省時間,蒸要半個小時)。2、鮮辣椒切塊,蔥薑蒜切末備用。3、鍋中放油,加入湖南特產臘八豆,進行煸炒。4、加入切好的辣椒,進行煸炒。(一定要
2017-10-24 0 -
營養健康,好吃下飯的6道素菜,老人孩子都愛吃
魚香茄子用料 茄子一個青椒一個蒜末蔥末薑末郫縣辣醬一勺料酒一勺醋1勺醬油1/2勺糖1/2勺澱粉1/2勺做法 1.將蔥薑切末,分成兩半,一半熗鍋用,一半待會兒放到魚香醬汁中魚香茄子的做法 2.將魚香醬汁調料的原料都放到小碗裡調好,備用魚香茄
2017-10-23 0