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做人不做冰美人,但那些冰做的美味你一定不要錯過
“紅豆、大紅豆、芋頭……”《銼冰進行曲》,這首發表於上個世紀的歌兒,現在聽起來還是很歡樂,尤其是在這炎熱的夏天,光聽一下就有一絲清涼的感覺。身邊有個抓馬的女同事,那天吃飯的時候說每到夏天她就喜歡看《神雕俠侶》,原因是十分想得到小龍女的那張
2017-07-08 0 -
避暑聖地大東北,黃豆做成幹豆腐,美味Free Style走起
知乎上有一個問題:哪一刻讓你終於意識到了和對方階層(階級)不同?有個知友回答道:看到這個答案,鼠小弟對著螢幕口水直流,心想這不是在說我的兒時記憶嗎?當然鼠小弟的兒時沒有土豪同學(哭)。但是這個豆腐皮串串真真是有的,那也是我們每天期待放學的
2017-07-05 0 -
日本關西自由行,來一場神鹿與美食兼備的奈良之旅吧
奈良縣,古時候被稱為大和,在8世紀的時候曾經是日本的首都,是日本歷史和文化的發祥地之一,擁有眾多的古寺神社和歷史文物,安靜而又禪意十足,被日本國民視為“精神故鄉”,也是關西自由行一定不能錯過的一站。奈良不大,徒步一天就遊覽得差不多了,在奈
2017-07-04 0 -
因為有了這幾樣小電器,我一直安心地活在微胖界
最近湖南洪水氾濫,週末一直在家關注著新聞,揪心中.離家再久,家鄉還是最重要的那個地方.不過家人朋友都安全,萬幸.因為外婆實在太會做菜了,所以從小我從來不缺營養.外人一摸我的胳膊,就說這娃真結實.也因為外婆太能幹,我其實很少在家做飯,所以一
2017-07-03 2 -
雖然長得最不像豆類,但是可愛的龍豆確很美味
前幾天和朋友一起去逛了一下帝都最有逼格的三源裡菜市場,各種食品、食材真的是琳琅滿目,很多不常見的食材在這裡都可以找到,比如今天要說的,鼠小弟個人還比較喜歡吃的龍豆。回想起第一次吃龍豆還是好幾年前初來帝都之後,晚上和朋友們一起到後海閒逛,半
2017-06-28 0 -
蘆薈,埃及豔後的美容聖品,我卻只想美美地吃掉它
“埃及豔後”克利奧派特拉七世有一個讓她能永遠保持年輕貌美的秘密:每天晚上夜深人靜只時,便會褪去衣衫,走入一汪神秘的水池中,在月光中沐浴。羅馬帝國攻破埃及,豔後與毒蛇長眠之後,人們終於發現了這座散發著神秘魅力的魔池,裡面盛滿了—蘆薈汁。為什
2017-07-01 2 -
幹了這碗酸香的豆汁兒,得,您是地道的北京爺們兒!
梁實秋筆下的豆汁兒,透著股特殊的香氣,那就是北京的味道。正如武漢早上的熱乾麵、四川早起的肥腸粉一般,老北京人的早晨,少不了一碗透著餿味兒的豆汁兒。喝豆汁兒曾經是老北京人的專利,被賦予了很明顯的地域身份標識,而現在這已經成為一種歷史文化的傳
2017-06-30 7 -
嘗過兩頭烏,才曉得什麼是好山好水孕育出的好豬肉
鼠二信佛,怎奈六根不淨,舍不下那口肉香,三天不見葷就頭暈眼花,所以總是一邊念叨著“酒肉穿腸過,佛祖心中留”,一邊捧著蹄髈大嚼大咽。阿彌陀佛!身在北京,吃海鮮自然不如沿海城市方便,魚類只能下館子,自己不會做,牛羊肉鼠二一向不怎麼吃,只剩下雞
2017-06-27 0 -
沒事幹的時候,啃雞爪最愜意啦
天氣一熱,就不想出門,週末兩天就宅在家裡,吹著空調,啃著零食,看著電影,睡個午覺,感覺元氣立馬得到了恢復.說到啃零食,我非常喜歡吃那些肉少費工夫,但又入味的,雞腳,雞脖,鴨舌都喜歡.其中最愛的是雞爪了.說到雞爪,不由想起周圍的男士很多都不
2017-06-19 0 -
炎炎夏日,喝上一碗老北京冰鎮酸梅湯,透心涼,更酸爽
鼠小弟原來工作的地方有一家牛板筋火鍋,味道非常好,每到飯點都需要排隊。夏天的時候老闆會給每一桌配上一大瓶酸梅湯,不是勾兌的,而是自己熬煮。酸梅湯會放在冰箱裡冰著,拿出來的時候玻璃瓶上會凝結出水珠,那種酸甜醇厚的冰爽之感從口中順著喉嚨慢慢滑
2017-06-17 1 -
一碗普通的堿水面,在四川人手裡也透著股“潑辣范兒”
很多人都說,四川重慶的麵條,重點不在面,而在於調料,雖然算不上麵食的故鄉,但卻有本事將普普通通的麵條在紅油花椒的調和下立刻變得有滋有味。四川和很多南方城市不太一樣,這裡雖地處南方,卻是小麥的重要產區,各種麵條也真是川渝百姓的心頭愛,大街小
2017-06-13 0 -
天哪!世界各地的這些食物和飲料都是用shi做的,重口味吃貨看過來
樂鼠基地之前也介紹過世界各地的重口味食物,今天我們要給大家再加點料,專門說說那些用糞便做的食物或者飲料,大家最好飯前享用,沒准還能省下一頓飯,為減肥大業做點貢獻。為什麼鼠小弟今天想寫這個主題呢?起因是東北的親戚來家裡做客,聊起了一段鼠小弟
2017-06-14 7 -
吃楊梅的季節到了,與其看廣告,不如瞭解這些小知識
最近感覺有點幸福也,剛剛猛吃了一頓荔枝和櫻桃(關於櫻桃,可以看這篇),這不,楊梅也開始上市了.看到朋友圈還有各種APP上的楊梅廣告,朋友們都說讓人懵了圈,不過仔細理一理髮現也沒那麼難,不如我們一起來認識認識楊梅.你現在的待遇可能比皇帝還好
2017-06-12 0 -
百搭美味的秋葵,讓你在炎炎夏日體會“秋”的爽快
剛剛從悶熱無比的深圳出差回來,原本以為帝都會稍微涼快一些,沒想到昨天北京的氣溫是37度,入夏以來最熱的一天。在這樣下去,鼠小弟變成烤肉的日子也不遠了。天氣一熱,胃口就受影響,油大味重的食物看都不願意看。水分充足、顏色脆嫩的清爽的食物備受歡
2017-06-10 0 -
7-Eleven便利店,不愧為都市懶人們的省心食堂
辦公樓一層開了一家7-Eleven(俗稱“7-11”),作為資深7-11控還是灰常開心的,終於不用每天再面對大鍋飯食堂了。對於很多單身狗、白領、宅男宅女們來說,在家或是辦公室附近有一家7-11是件幸運的事情,和不知道用什麼食材做出來的外賣
2017-06-09 4 -
不管去郊外還是宅在家,自己做的燒烤才與夏天更配
“世界上沒有什麼事兒是一頓燒烤不能解決的,如果有,那就兩頓!”這話雖然出自東北,但是人們對於燒烤的熱情可絕不限於東北。尤其在這與與烤肉只差一撮孜然的炎熱夏天,晚上找個燒烤攤,來上幾瓶冰鎮啤酒,燒烤、花毛、小龍蝦通通上桌,觥籌交錯間,悶熱之
2017-06-07 1 -
追隨《落魄大廚》的足跡,開著美國餐車邊吃邊走
到美國旅行,有一種特殊的飲食文化是一定要嘗試的,就是流動餐車(Food Truck),在各種美劇中,流動餐車的出鏡率也很高,它們形態各異、帶著滿滿的美食游走於城市的街道上,可以說是美國的“路邊攤兒”,不過食材的品質和衛生程度比國內的路邊攤
2017-06-06 3 -
養顏吃銀耳,首先你得選到好銀耳
這週末閑著沒事,我又給自己燉了一鍋銀耳桃膠,富含膠質,桃膠燉的跟果凍似的,感覺喝下去就立即變美了呢(心理作用很強大).銀耳富含多糖還有各種礦物質,也比較溫和,所以挺適合經常喝一喝的.但它其實對胃是稍稍有一些些刺激的,所以有胃病的同志要小心
2017-06-05 1 -
世間蔬菜千千萬,唯有茄子最下飯
帝都這幾天的幾場雨,讓人稍微“酥糊”了一些。話說這夏天說來就來,讓人措不及防,前幾天炎熱的時候,每天昏昏沉沉、心情煩躁,當然也沒啥心情吃飯,可是體重還是在增長!與其這樣,還不如趁這幾天好好吃上幾頓,別虧待了肚子。夏天雖然天氣熱卻是瓜果蔬菜
2017-06-03 1 -
你知道嗎,炎炎夏日和一碗翠綠的抹茶更相配哦!
很多人都喜歡抹茶的味道,比起巧克力,很多人更愛抹茶那像春天一般的綠色,還有那股甜中帶甘的微妙滋味,濃郁的茶香配合駐留在唇齒間的那一絲絲甘甜,真是別有一番風味,不論是做飲品還是下午茶點心都極好的。1、抹茶的由來現在一說到抹茶,很多人都覺得有
2017-06-02 0