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這個麵包真好吃,不用黃油不放雞蛋一樣鬆軟!孩子點名還要再吃!
每天都會和麵包打交道,因為我想把最好最健康的做給我的家人。在家做有個好處,材料隨心所欲的放,沒有那麼多的講究。很多人都會問,做麵包能不能不放黃油,黃油太貴了、黃油不好買到,答案當然是可以的,做麵包其實可以不放油,但是不放油的麵包會老化的很
2017-09-05 0 -
這個南方的經典小吃你們叫啥?聽說還是過年才吃上一次?
廣東人過年,油炸的食物是必備的,什麼煎堆啊油角啊等等,主要是家家戶戶一定要開油鍋,寓意未來一年紅紅火火順順利利。傳說有一年過年,有一戶窮人打算包油角,但是窮的買不齊餡料,心想不如只油炸面皮算了,但是這道特別的美味卻讓來訪的客人倍感驚喜,因
2017-08-30 0 -
別只會蒸著吃了,試試這樣的做法,老公說比在外面吃過癮多了!
一般大家在家吃魚,會怎麼做呢?我們一般都比較清淡一些,喜歡蒸著吃,這樣吃出魚的鮮味。但是呢有時候也要來不一樣的口味,今天老公說想出門吃烤魚,我說這颱風剛走,太陽又來了,這樣的天氣不適宜出門啊!不如我在家給你做做唄!我老公一聽,覺得真有意思
2017-08-29 0 -
一直都是買的,沒想到還能自己做,蛋香超濃郁,孩子老公都搶著吃
老公喜歡喝茶,每天早上都會煮一大壺開水享受他的茶道,這個是他的傳統,覺得一大早就喝上一壺新鮮濃香的茶才是一天的開始。他喝茶,自然就喜歡吃點點心,和經典的中式點心一起就更搭配了,例如他特別愛吃沙琪瑪,甜糯的口感又帶點嚼勁,但是吃多了他會抱怨
2017-08-24 0 -
真的有麵包不用揉面不用發酵?還簡單快手不到半小時搞定!
現在私房那麼火,大家都喜歡自製的美食,主要圖的是一個健康,但是也總有人抱怨私房賣的貴,那不如試試動手做一個?看著別人做得好,自己也心癢想做,但是嫌麻煩?又要買這個原材料又多,感覺做一次半次的太浪費?特別是麵包,手揉費勁,家裡又不一定有麵包
2017-08-23 0 -
天使蛋糕你知道嗎?雪白無油低脂超健康,做法還比戚風簡單!
你喜歡吃蛋糕嗎?我每次做的鬆軟戚風都會被大家搶光,很多人都問我戚風怎麼做,其實我覺得戚風不難,但是步驟相對比較繁瑣,所以有的人回去就覺得自己做不來,總是問我有沒有更加簡單又好吃的?於是我就想到了這款天使蛋糕,這款蛋糕很特別,是只有蛋白來支
2017-08-22 0 -
一次發酵即做出鬆軟拉絲吐司,濃濃椰香味手撕一片真的太勾魂兒了
有一種香味,讓人牽腸掛肚,感覺是一種清爽的果香,又是一種撲鼻的芬芳。椰香,不知道是不是你喜歡的,但卻是我很愛的味道。清新而不做作的味道,如果把它做成麵包的話,會不會有另外不同的感覺呢?對於愛椰香的我來說,這樣的搭配實在太吸引了,但是自製麵
2017-08-14 0 -
麵包還能這麼做!來個中西合璧,咱直接做個香菇醬麵包怎麼樣?
中式調料的世界博大精深,總有那麼幾款調料是你沒有嘗過甚至沒有聽過的。但是它們有個共同點,都是鮮香可口,例如蘑菇醬。不知道大夥兒有沒有嘗過,用來烹飪佐餐都是非常不錯的選擇。讓平淡無味的食物煥發新的光彩。但是我還是覺得直接就著吃有點太重口了,
2017-08-14 0 -
最基礎超簡單的沙拉培根麵包,看我做的像不像外面賣的!
我很熱愛做烘焙,麵包蛋糕都是我摯愛。其實自己做烘焙,並不一定說能省多少多少錢,畢竟你自己吃的我肯定是要買更好一點的,特別如果是給孩子吃的更會選擇最好的。但是自己做,圖的就是一個健康,吃得放心,所以自製麵包真的是我生活中必不可少的一個環節。
2017-08-07 0 -
不用開酥,超簡單在家做出香脆鳳梨包,一家大小都愛吃!
去香港必不可少的一定要嘗地道的港式鳳梨油,那個味道讓我很念念不忘。當然了,現在很多麵包房也有鳳梨包出售,雖然比不上港式的味道,但是也是很不錯的一款麵包呢。一直很喜歡吃鳳梨包上面那一層甜甜脆脆的酥皮,每次吃到這個感覺自己還是個小孩似的。但是
2017-07-27 0 -
“棉花肉鬆”純屬謠言,好吃簡單易存放的自製肉鬆寶典秘訣在此,潮爸潮媽必學!
之前有段時間說肉鬆是棉花做的,一度造成了大家對食品安全的恐慌,傳的風風火火。但是現在已經被證實了這個是謠言,視頻內容大致是有人將一袋肉鬆餅拿水浸泡後,有白色的絮狀物於是就說裡面肉鬆是“棉花”做的。但是經過專家解讀,肉鬆的本質是一種肌肉纖維
2017-07-27 0 -
挑戰意式薄底披薩,外脆帶嚼勁的餅底實在好吃,我能輕鬆消滅掉一整個!
吃慣了米飯麵食,偶爾來點不一樣的生活才更有意思哦。像披薩這種餡多飽肚的主食我也挺喜歡的,一塊小小的面餅上開拓出一個豐富的美食世界,特別是那拉絲十足的芝士實在讓人欲罷不能。鮮嫩多汁的肉類和色彩鮮豔的蔬菜完美的融合一起,營養滿分美味滿分!但是
2017-07-29 1 -
冬吃蘿蔔夏吃薑,散寒祛暑養生好處多,這樣做的薑男女老少都搶著吃!
雖然天氣炎熱,但是發現身邊的人很多都病倒了,都是一樣患上了夏季感冒!這個夏季感冒又稱為暑濕感冒,暑濕感冒的特點就是因為夏季悶熱,濕度比較大,這時大家容易貪涼飲冷、過食寒涼、吹空調過久,攝入風寒之邪。這樣的情況其實多吃一點薑可起到散寒祛暑的
2017-07-24 0 -
濃郁好吃的港式奶黃包裡面內餡到底是什麼?做過一次孩子吵著要吃一輩子!
早茶文化,除了可以說是一種美食文化,一份份精緻的點心,一壺壺濃香的清茶,對於廣東人來說更多的是一種生活享受。當然了,那淋漓盡致展現師傅烘焙功力的點心,不僅是廣東人的一份情懷,更俘獲了全國人民的喜愛,例如奶黃包。白白軟乎的包子撕開,帶著醇鬱
2017-07-24 0 -
除了土豆絲,土豆這麼做才叫絕!教你做最流行的脆皮土豆塊,好吃到盤子都舔乾淨!
最近感覺和土豆杠上了,自從上次做完土豆泥就深深愛上了無法自拔。土豆真是個好東西啊,蒸著吃、煮著吃、炸著吃反正怎麼做都好吃!而且土豆有滿滿的能量,是一款低脂營養的好食物,夏天擔心長胖吃土豆就對了。土豆價格也比較適中,非常適合咱們老百姓買來創
2017-07-20 0 -
別只會吃白饅頭,加上這個女性最愛味道更加香濃,妙用一根牙籤做出一學就會的花朵饅頭
夏天炎熱,最怕上火的話身體會倍感難受。所以夏天都建議大家清淡一點的飲食以免上火帶來的不適。所以我喜歡吃蒸的饅頭,一來麵食好消化,也是傳統中式的主食之一,好處多多。二來蒸的也不容易上火,用來做早餐或者是直接是主食也是非常不錯的呢。白饅頭吃多
2017-07-13 1 -
土豆和芝士搭配起來真是好吃到沒誰了!秘方大公開,照著做連西廚都說贊!
土豆,我想應該沒有人會不喜歡吧?在偉大源遠流長的中菜文化中,土豆是受廚師和吃客追捧的家常菜明星,酸辣土豆絲、牛肉燉土豆等等。在西餐中,因為土豆的高熱量和加工方便,土豆也是餐桌常見的,而且土豆中含有豐富的黏體蛋白,經常吃土豆更有利於保護心腦
2017-07-12 0 -
新手必學的煉奶曲奇,一樣的配方再壓一壓做出來感覺很高檔!
很多人會問,到底有沒有什麼烘焙是一定會成功的??我回答,肯定是有的,但是很多人烤箱買來不常用,我覺得還是沒有體會到烤箱帶來的烘焙樂趣。當一件件成功的作品從烤箱裡出爐,當一次次看到家人朋友因為吃自己做的美食而讚不絕口的笑容,你也一定會愛上烘
2017-07-11 0 -
麻麻必學的健康早餐!營養滿分,做成小熊更讓孩子愛不釋手
做媽媽的總是頭疼擔心孩子吃什麼,吃是一件大事,正所謂民以食為天嘛。但是除了營養均衡,能引起食欲才是現在做吃的王道啊。擔心不知道明天要吃什麼,擔心孩子吃剩食物不愛吃,總要操心這個操心那個,不如試試從一頓健康的早餐開始改變?孩子都開始放暑假了
2017-07-10 0 -
到底怎麼做外皮脆內餡嫩滑的蛋撻?教你新手簡單掌握的蛋撻配方,吃一個想兩個!
愛看港劇的親們肯定會被港式的下午茶誘惑過,特別是那杯絲滑奶茶和酥脆蛋撻的完美搭配,讓戲裡戲外的人都為之瘋狂。之前很火的網紅流心撻也一度受到很多人的追捧,但是我吃過真心覺得太膩了,還是歸於原始歸於最初的蛋撻最深得我心。會擔心蛋撻高熱量高脂肪
2017-07-03 0