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偷懶的人,配不配喝好茶?
“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。”這麼一說,好像每個季節都有“累累累”的情緒。人都有惰性,無論是不是喝茶的時候,總會有一絲絲想要偷懶的心。有想喝茶的心又沒有去泡茶的力氣,怎麼辦?以往我們談到喝茶,都是規規矩矩坐在茶桌邊上,耐心等著壺裡的
2017-11-10 0 -
活到108歲茶壽的秘訣竟然是……
自古以來,老人長壽都有雅稱。60歲:花甲之年、耳順之年70歲:古稀之年、懸車之年80-90歲:耄耋之年100歲:期頤之年喜壽:指77歲,草書喜字看似七十七。米壽:指88歲,因米字拆開來是八十八。白壽:指99歲,百字少一橫為白字。茶壽:指1
2017-11-10 1 -
“生茶寒,熟茶熱”,是不是都不能喝了?
對於普洱茶,有一種說法叫做“生茶寒,熟茶熱”。根據自古以來的生活經驗,我們都知道,太涼和太熱的東西,喝了身體都會有一些不良反應。那麼就有人會問了,生茶寒,熟茶熱,那豈不是都不能喝了???杯小茶一直相信,沒有不適合的茶,只有不會喝的人!1、
2017-11-08 2 -
高手的泡茶筆記,看完後恍然大悟!
泡茶的基本原則很簡單,無非就是“茶水比、水溫、時間”這三要素。但現實往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手,差別就在於新手還在死記硬背攻略,而高手早已了然于心到運用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記,看看高手泡茶都有什麼訣竅吧。— 綠茶 —保
2017-11-02 0 -
如何優雅地給客人斟茶?
請客到家裡喝茶,注重禮儀,是對客人的尊重,也能充分彰顯主人的氣質。給客人倒茶,是一門學問。倒得好,主客雙方和諧舒適,倒得不好,便會讓人心生不悅,甚至不歡而散。如何倒茶,才能讓客人喝得開心,而且自己也不失優雅呢?1、為什麼要用公道杯倒茶?一
2017-11-07 0 -
茉莉花茶,茶中有花好還是沒花好?
△茉莉鮮花對於茉莉花茶,不知道大家記憶中茶裡面有沒有花?在杯小茶的印象中,小的時候家裡紙袋裝的茉莉花茶,茶葉夾雜著一些花瓣,泡在水裡有一種香香的味道。有的人認為茉莉花茶中一定要有花才行,有的人認為好的茉莉花茶裡是看不見花的,到底哪種說法才
2017-11-06 0 -
喝茶,也要“認祖歸宗”!
喝了這麼久的茶,你知道是誰發現了茶,又是誰種植了茶,誰又推廣了茶嗎?吃水不忘挖井人,作為一名合格的喝茶人,必須要認一認“祖宗”。我們現在能喝上一杯甘甜的茶湯,都得感謝“茶祖”做的努力。不同的地區可能信奉不同的茶祖,他們都為茶文化做出了很大
2017-11-06 0 -
為什麼大家都喜歡跟喝茶的人做朋友?
越來越多的人喜歡喝茶,不僅僅在於茶的健康屬性,也在於茶在社會交際中越來越重要的作用。喝茶身邊總是聚集著很多的朋友,似乎他們身上具有一種獨特的吸引力。到底為什麼,大家都喜歡跟愛喝茶的人做朋友呢?一杯茶的距離最舒適因為自然在安靜的環境中,清香
2017-11-06 0 -
15種最經典茶杯,哪種是你的最愛?
品茗杯,是專用於品茶的杯子。也有人稱之為單杯、個人杯、主人杯等。很多人喜歡收藏杯子,各種材質、各種顏色、各種形狀,以便在不同的時候選用不同的杯子。不同的杯子,對茶的香氣和滋味有微妙的影響,不過需要有一定的功力才能辨別出來。當然對一般人來說
2017-11-03 0 -
都說茶能“抗氧化”,到底對身體有什麼好處?
關於茶與健康的研究,最廣為人知的就是抗氧化。除了茶以外,吃進肚子的、塗在臉上的、穿在身上的,你都能聽到關於抗氧化的說法,然而卻很少人真正思考過抗氧化的意思。抗氧化,到底是在抗什麼?抗氧化能抗癌嗎?抗氧化能防輻射嗎?抗氧化能美白嗎?抗氧化就
2017-10-27 0 -
茶葉好不好,只要看這一點
杯小茶有一次出去喝茶的時候,覺得茶很苦,難以入口,別人卻說:你不懂,茶不苦還叫什麼茶呀?這話杯小茶就不愛聽了,茶如果都這麼苦,那誰還喝呀?反正我是不喝的!相信不少人也遇到過這個情況,喝到苦的茶,別人卻告訴好茶才會這麼苦。心裡就納悶了,到底
2017-10-25 0 -
做個有修養的茶人,知禮懂禮,才能在喝茶的時候不失禮
茶桌上的舉手投足,代表了一個人的修養。你是否有過這種情況:在茶桌上,做了一個動作或者說了一句話,導致大家面面相覷,場面一度陷入尷尬,自己感覺很失態,卻不知道到底問題出在哪裡。喝茶本是文化人做的文明事,如果不瞭解茶席禮儀,很容易在茶桌上出糗
2017-10-24 0 -
太實用了!學會這個拿蓋碗的手勢,不燙手還好看
學泡茶,一開始總是用蓋碗練習。蓋碗是功夫茶必備的茶具,而且相比進階的紫砂壺,蓋碗的價格實在是美麗得多。然而蓋碗要拿得美麗,就是一門學問了。很多新手總是抱怨,蓋碗太燙手了!一拿蓋碗就手抖,手勢不好看還容易摔爛,嬌嫩的手指被燙得通紅。心裡老想
2017-10-23 0 -
茶具怎麼擺,才合乎風水?
“茶者,南方之嘉木也。”陸羽的《茶經》一開篇就寫到。這句話的意思看起來很簡單,說茶樹是南方優良的樹木。若再往深處想,茶為木,再聯繫泡茶的水,燒水的火,原來如此!茶首先屬木,陸羽並將“五行”納入茶道中,金木水火土相結合才能泡出好茶。那麼茶具
2017-10-23 0 -
六大茶類味道各不相同,懂得這些你才會品
每個人對茶都各有偏好,但喜歡喝綠茶的人偶爾也會接觸到紅茶,喜歡喝紅茶的人也許也會喝喝普洱茶。 我國的茶分為六大類,綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶,分類的依據是加工的工藝不同,本質區別在於其發酵程度不一。從風味上來說,這幾種茶類有明顯
2017-10-20 0 -
紅茶的“冷後渾”,是怎麼一回事?
不知道你有沒有留意過,一杯紅茶放著沒喝,等自己想起來的時候,紅茶涼了,原本透亮的茶湯竟然變得渾濁。在關於紅茶的術語中,有一個詞叫做“冷後渾”,說的就是這麼回事。那麼冷後渾有什麼表現?冷後渾是怎麼形成的?冷後渾跟茶品質又有什麼關係?這一切都
2017-10-18 0 -
瞭解岩茶,從這裡入門!
說起岩茶,可能很多剛開始喝茶的朋友都不知道岩茶是什麼。所以岩茶可以說是辨別老茶客和“小白”的試金石。老茶客愛之至深,喝慣了岩茶,其他的茶都覺得味淡不過癮;而初學者惡之至極,常常被那黑乎乎的外表、濃烈的焙火味嚇得後退三尺,堅決拒絕這個“可疑
2017-10-17 1 -
紫砂壺是茶具更是藝術品,該怎麼欣賞?
紫砂壺作為中國茶具中的名器,有其與眾不同的特性。而紫砂壺的制壺人,更是把紫砂壺當做一件藝術品來打造,讓泡茶的人在享用紫砂壺泡出的茶湯之餘,能夠欣賞到紫砂壺獨一無二的藝術美感。那麼紫砂壺又該如何欣賞呢?今天杯小茶就以經典的西施壺為例,講講欣
2017-10-16 0 -
安吉白茶叫做白茶,為什麼是綠茶?
安吉白茶是白茶還是綠茶?恐怕有不少茶友們已經知道正確答案了——安吉白茶是綠茶。但可能沒有幾個人能完完整整的講清楚,為什麼安吉白茶是綠茶卻又叫做“白茶”呢?安吉白茶是中國歷史名茶,從它奇妙的名字就知道,這茶可不一般。這其中又有什麼緣由,聽杯
2017-10-16 0 -
新手必學,簡單3個步驟,輕鬆泡好茶
剛開始學泡茶的時候,往往面對一款茶無從下手,是每個新手都會碰到的問題。這個茶有什麼特點?用什麼來泡?泡多久?泡茶的步驟是什麼?面對這一堆問題在腦海中糾結,剛開始學泡茶,首先要掌握好泡茶的基本思路。杯小茶今天就來給大家理一理,按這3個步驟,
2017-10-16 1