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為了吃到碗這面,不惜排上長隊,差點聯手機都遭盜竊!
前年在香港,為了吃這碗面,差點聯手機都遭偷竊了,背包的拉鍊已經被人拉開,還好及時發現,當時帶著女兒逛夜市,右手牽著女兒,左手提著一些邊走邊買的一些小玩意,來到通菜街,通菜街是香港油尖旺區的一條著名道路,位於旺角彌敦道之東,北至界限街,南至
2017-04-27 1 -
魚肉別總是蒸著吃,試試這做法,鮮香無腥味,保證你喜歡!
脆肉鯇魚,據說養殖的要求很高,要求水質清新、溶氧充足,溶氧量以不低於5毫克/升。引用 水庫、山溪水,或是用清新的河水養殖才符合標準。在急劇流動的池水裡,魚飛速遊動,使肌肉經常運動,減少脂肪積累,增加 肌肉韌度。日復一日,年復一年,脆肉鯇成
2017-04-25 3 -
晶瑩剔透,爽滑鮮香的廣東特色點心,水晶蝦餃,做法其實很簡單!
廣東人有飲早茶的習慣,所謂飲茶,不僅僅是喝杯茶那麼簡單,而是坐在酒樓裡品茶,吃點心。吃各種點心時,少不了來一籠,色澤潔白晶瑩,呈現半透明狀態,內餡隱約可見的蝦餃皇,蝦餃入口表皮柔韌,內餡鮮美爽口,這種有著可觀外貌和豐富內心的茶點,現今深受
2017-04-24 2 -
怎樣做皮薄餡大的菜肉生煎包?記住這幾個小竅門,一學就會!
食尚覺得做生煎包,一定要餡多才好吃,餡料少的話,乾脆做饅頭省事了。而且餡料裡還不能太多肉類,否則容易膩。餡料按自己喜歡的食材調配,水分太多的素菜做餡之前焯一下水,擠幹後後再和肉類攪拌,這樣在包餡料的時候,水分不會浸潤面皮,造成破損。揉面時
2017-04-22 0 -
一步步教你做好吃的南瓜餅,記住其中的竅門,粗糧餅絕活全都會!
南瓜餅,在我家算是較受歡迎的小吃,各種做法都試過。所以,對於做南瓜餅,食尚可以說駕輕就熟,也做出經驗來了。老南瓜易於存儲,價格實惠,色澤亮麗金黃,四季常見又能就地取材,是做點心的好食材。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用
2017-04-22 1 -
來看一看“大廚師們”線下活動都吃些什麼
涼拌腱子肉,吃肉的朋友較為喜歡的一道菜扁豆炸魚涼拌春筍,相機剛放下,這道菜就吃完了哈哈,可見它的受歡迎程度水煮毛豆,當零食了辣椒四季豆蓮子,這道菜很下飯洋蔥牛肉這道菜有點特別,鹹魚蒸蝦,鹹魚將鮮蝦的味道激發了出來,口感不錯文蛤蒸水蛋,雞蛋
2017-04-21 1 -
蒜薹這麼做,香辣下飯越吃越愛,拌飯拌面超級棒,您一定要試試!
小時候不愛吃蒜薹,覺得它有一股很沖的蒜味,吃飯時,看見餐桌上有這道菜,胃口也沒了,偏食厲害,媽媽只好重新炒一份我愛吃的當季蔬菜,蒜蓉紅莧菜。現在想來,兒時偏食或許是烹調方式太單調,一道菜常用的一種做法,永遠是一個味,所以,久而久之就不愛吃
2017-04-20 2 -
這才是西葫蘆最完美的吃法,做餅好吃到飛起,收起來快試試去!
西葫蘆,我們叫它小南瓜,叫做茭瓜。西葫蘆含有豐富的維生素和水分,常食補充人體所需維生素的同時,還能夠讓皮膚更加水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容佳品。西葫蘆口感清爽,鮮嫩可口,常用的烹調方法是炒蛋或炒肉,也看網上有朋友分享涼拌生吃
2017-04-13 1 -
如何炒一盤嫩滑又好吃的肉片?這些小竅門你不可不知道!
早上去菜市場買菜,見有水嫩的藜蒿梗銷售,10元一斤,比起其它季節性蔬菜,它的性價比還算高的,關鍵它鮮嫩好吃呀。用它炒肉片,那味道和口感真是一流。香氣獨特的藜蒿,嚼起來滋味悠長,鮮脆可口。春季,正是吃藜蒿的好季節,過了春季,藜蒿就退市了。水
2017-04-12 0 -
沒胃口不用怕,這道菜能把您的味蕾打開,吃多了別怪我!
前段時間和朋友去一家泰國菜館吃飯,店裡很多菜肴都是以咖喱烹調,菜式一般般,收費還不便宜,朋友卻說好吃。後來又去了兩三次,不外乎就是家常菜搭配咖喱,沒啥特色。奇怪的是,他們家生意還算可以,我們每次去,都要排隊等車位。可見市民對咖喱味的菜肴很
2017-04-13 1 -
沒時間煲湯,榨一杯濃縮果汁來代替湯水,果渣也有大用處!
這兩天很忙,也沒時間上街買湯料,煲湯想法成了泡湯,連續兩天沒喝上湯水,感覺皮膚緊繃繃的,好在冰箱裡有很多水果,平時家人懶得啃,除非洗淨切好送到他們嘴邊,就會吃一點,否則將水果放到爛,他們也視若無睹。正好也趁機將水果消耗一點,榨果汁最能消耗
2017-04-11 1 -
春季不能辜負的蔬菜,此時它最嫩,常吃清熱明目,促骨骼發育!
莧菜,有好多個品種,最常見是青色和紫紅色這兩種。春天,青色的莧菜最好吃,這時它的葉子最嫩,無論上湯或是清炒,都很好吃。過了春季,它就老了。等到夏天來臨時,紫紅色的莧菜就接著登場,夏天就多吃紫色的,反正,看季節買菜。莧菜富含膳食纖維,常食可
2017-04-11 2 -
沒有餡的煎餅,你不試下很可惜,簡單營養,一口一個太好吃!
四月天,氣候潮濕,家裡的麵粉開封後得儘快用完它,否則容易變質長黴,變質後的麵粉不能再用了。做麵食,做點心最能消耗麵粉,也是我的最愛。所以,各種點心麵食,外面能見到的,有些根本沒見過的,我也創新做給他們嘗嘗。家人已經吃慣了我做的點心,外賣的
2017-04-10 1 -
這樹根是煲湯的好食材,常飲祛濕解毒,潤腸通便,防治痛風!
【土茯苓薏仁大骨湯】薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,常食潤
2017-04-08 3 -
外酥裡嫩的茶樹菇您肯定沒試過,配方做法收起來,給家人露一手!
前段時間,和朋友去一家農莊菜館吃飯,點菜時,服務生極力推薦我們品嘗一下他們新出的菜品,據他介紹,來吃飯的客人品嘗過之後,回頭率百分百。在整個菜館裡,幾乎每桌一份。可見它的受歡迎程度有多高。就是這道香酥茶樹菇,飯後,我們隨行幾人也一致認為好
2017-04-07 2 -
穿上透視裝的餡餅,咬一口香甜柔軟,唇齒留香,慶倖學會了!
在家做餡餅,其實非常簡單,十來分鐘就能吃到香甜柔軟,餡多皮薄的煎餅。做好的餡餅蒸、炸、煎均可,吃法按自己喜好。食尚做的這款煎餅,皮薄餡多,餡料有一股紫薯的自然清香,不太甜,很柔軟,口感剛剛好。很多網友覺得做麵食很複雜,其實不然,當你對麵粉
2017-04-06 3 -
大媽用20年做這碗湯,供家裡三個孩子上了大學!
女兒就讀的學校對面,一家專門做早飯的早餐店旺了20多年,店面不算大,可是生意好得很,進店吃早餐,幾乎都要排隊等位。早餐品種有粥、油條、河粉、米絲、枸杞葉豬雜湯這幾樣。但凡來這裡吃早餐的顧客,多數是沖著這碗枸杞葉豬肉湯來的。老闆娘姓劉,我們
2017-04-06 0 -
20分鐘做好一桌飯菜,親戚卻說吃的過癮!
小長假,本來約好親戚外出吃飯聚聚,可是,人家卻說外面的飯菜還不如我做的好吃,最起碼吃的放心。既然這樣,那就做點簡單的,來個餃子火鍋,一樣有葷有素,還有主食。吃完後,親戚們都說這次吃的太過癮了,不出去吃是明智的選擇。20分鐘,食材全部搞定,
2017-04-05 1 -
心心念念的陝北小吃,做法原來如此簡單,軟糯香甜,太好吃!
朋友送了我一袋玉米麵,手感比一般的麵粉要粗糙些,放了好久,一直沒使用。友人告訴我,可以用它做陝北小吃黃饃饃,或是東北小吃粘豆包。可是,這兩樣小吃食尚從來沒有做過,也不知道做出來的口感如何,心中有點疑惑,這粗粗的玉米麵能做出好吃的點心來嗎?
2017-04-03 0 -
買了一串豬大腸,做一桌“品腸”盛宴,三種口味吃過夠!
早上去菜場,買了一些煲湯食材。肉檔老闆見到我,老遠地向我招手,極力向我推薦今天的豬大腸值得一試,殺豬的人都懂,豬是否健康壯實,豬肉是否新鮮,有沒有注水、好不好吃,一刀下去就能知曉。外行人看每一頭豬都一樣,除了肥肉就是瘦肉。所以,食尚很相信
2017-04-02 2