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學會這四道菜,秋冬季吃什麼不再愁!
秋冬季正是貼秋膘的時候,快給自己和家人做幾道好菜吧!大盤雞:1、把油倒入鍋中,等油熱後改小火將花椒下鍋,炸出香味後撈出。2、將白砂糖下鍋並慢慢攪動,使糖充分溶解,將雞肉倒入鍋中,用大火立即來回不停翻炒,使每塊雞肉都能上到糖色。3、待到雞肉
2017-11-03 0 -
四種牛肉家常做法,學會了讓你餐餐都能吃五碗!
牛肉含有豐富的蛋白質,其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,還能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。今天我們就給大家推薦幾道家常牛肉的經典做法,快快動手
2017-11-06 0 -
土豆的正確打開方式,愛吃土豆的你還不快記下來!
土豆,學名叫馬鈴薯,含有豐富的澱粉和蛋白質,營養價值很高。此外還有著多種維生素和無機鹽,對人體的健康十分有益。馬鈴薯可以作為蔬菜食用,也可以作為主食,十分耐餓,想要減肥的人士可以嘗試作為減肥期間的代餐。不僅如此,馬鈴薯還有著豐富的膳食纖維
2017-11-05 0 -
雞爪就該這麼做,色香味俱全,好吃的停不下來!
雞爪是一種家常製作簡單,可以當做菜也可以當做小吃的美食,今天我們要介紹的就是幾種家常雞爪的經典做法。鹵雞爪:1、雞爪剪去爪尖,清洗乾淨,瀝去水分;2、雞爪綽水,桂皮一小塊,與茴香、花椒放入香料袋;3、鍋中放入清水500克左右,放香料袋,加
2017-11-04 3 -
天冷不想做飯?一個電飯煲就能輕鬆搞定一日三餐!
獨自居住的小夥伴們可能都會有一個困擾,那就是:一個人,不做飯呢不知道吃什麼;做飯呢,又吃不了多少,還要洗盤子洗鍋好麻煩。怎麼辦呢?今天我們就來分享一些用電飯煲就可以做出來的美味,一次做一鍋,有菜有飯,健康營養。排骨燜飯:1、排骨斬成小塊,
2017-10-29 0 -
三道在家也能做的美味川菜,學會之後再也不用下館子了!
川菜在國內一直受到廣大吃貨群眾的喜愛,今天我們就來介紹幾道在家也能做的知名川菜:夫妻肺片:1、將牛肉切成塊,與牛雜(牛舌、牛心、牛頭皮、牛肚)一起清洗乾淨,之後再用八角桂皮、香葉、茴香、鹽、花椒面等調料鹵制(用大火燒開後轉用小火慢煮),鹵
2017-10-28 0 -
過期牛奶還能這麼用?五種用途讓你不再擔心牛奶過期!
1、擦複合型木地板乳酸是一種天然的去污劑,不僅如此,牛奶中含有的蛋白質和脂肪等物質可以在木地板上形成一層保護膜。將過期的牛奶倒入臉盆中,再加兩倍的水進行稀釋,然後用抹布蘸濕之後再擰乾,就可以擦地板了。2、擦皮鞋清除鞋面上的污垢,用紗布蘸取
2017-10-26 0 -
這道菜色香味俱全,看一遍就能學會!好吃的停不下來
麻辣香鍋,也是川渝美食中的廣為人知的一道名菜。現在在全國的大多數城市都能吃到這道菜,菜品選擇豐富且多樣,味道香麻醇厚,很是受到廣大吃貨們的喜愛。麻辣香鍋源于重慶縉雲山土家風味,是當地老百姓的家常做法,相傳當地人喜歡把一大鍋菜一起用各種調味
2017-10-25 2 -
10條廚房小竅門,每一條都實用到爆!快記下來!
俗話說民以食為天,不少廚房新手在剛進廚房的時候難免會手忙腳亂,今天就給大家分享一些簡單實用的廚房常用小竅門,幫助大家在廚房裡能更快的得心應手,做出美味佳餚。1、切肉的秘訣切牛羊肉,要逆著肉的紋理切,刀和肉的紋理呈90度的垂直切出來的肉片,
2017-10-24 0 -
八個做菜小妙招,太實用啦!先收藏了!
日常生活中常用的做菜小技巧,你知道幾個?1、炒藕片或者藕丁一邊炒一邊加點清水或者醋,可以有效防止藕變黑變色。2、豆腐下鍋前可以將豆腐放在溫開水中浸泡十分鐘,能有效去除豆腐的豆味和堿味。3、花生米用冷鍋冷油炒花生米,這樣炒出來的花生米又香又
2017-10-23 0 -
一群人吃火鍋,兩個人吃串串!好吃過癮還省錢!
在重慶,人多的時候可以吃火鍋,而人少的時候吃什麼呢?吃火鍋吧,菜點多了吃不完,少點幾道菜吧,又感覺吃起來不過癮,那怎麼辦?智慧的西南人民就創造出了串串香這種吃法,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以很多時候人們又稱它為“小火鍋”,“串串香
2017-10-19 0 -
重慶火鍋這麼吃才過癮!還不快記下來!
作為重慶人,火鍋對於我們就如米飯對於南方人一樣重要。隨著川菜的盛行,西南城市的不斷發展,也有越來越多的人慢慢的愛上了火鍋。甚至是對於很多不吃辣的省份,火鍋也漸漸成了大家餐桌上的新寵。當然,正宗的重慶火鍋吃法更加豪放,相對也略微顯得更加“重
2017-10-16 0 -
重慶烤魚的起源你知道嗎?這麼好吃的烤魚在家也能做!
說起烤魚,那絕對是重慶的一大特色。記得我來重慶讀書之前,從來沒想過原來魚還可以這麼吃。而在重慶待了四年之後,各式各樣的烤魚也是吃了不少,但是不管吃過多少次,只要一段時間沒吃了,就會想念那個味道。這大概也是重慶美食的獨特魅力吧。單說烤魚,其
2017-10-14 0 -
這麼好吃的水果,你真的會挑選嗎?最實用的臍橙攻略在這裡!
天氣變冷了之後,就連吃水果的興趣都減少了很多。但是也不能就不吃了啊,想來想去,這個季節既好吃又有營養,吃起來還不費勁的水果,臍橙絕對算的上一種。雖然現在在超市能買到很多進口的水果,其中不乏進口的臍橙,不過我本人還是更偏愛國內自產的,像贛南
2017-10-12 1 -
香甜可口的烤紅薯在家也能做!幾分鐘就夠了,快來學!
天氣慢慢變涼了,下班後走在回家的路上,路過一個街邊小巷時,忽然聞到了一股十分熟悉又想念的香味,那是我秋冬季最愛吃的小吃之一——烤紅薯。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物質元素和亞硝酸等。這些物質可以
2017-10-11 0 -
秋季最誘人的美食,再不吃它就晚了!
十月正是初秋時節,也就是吃大閘蟹的季節。如果說夏天最受歡迎的是小龍蝦,那秋天最讓人經受不住誘惑的,就一定是哪怕只是看兩眼圖片,也會饞的流口水的大閘蟹了。現在基本都是從網上訂購大閘蟹,然後冷運送到家中,十分方便。但是如果一頓吃不完的話,大閘
2017-10-10 0 -
秋季吃這碗粥,營養豐富滋補身體,早餐的不二之選!
自從有了具備預約功能的電飯煲之後,早餐的選擇都多了很多。我國的糧食種類豐富,而大多數五穀雜糧對身體都有著說不盡的好處,像我們平常所知的,小米養胃、紅豆補血、黃豆降糖……現代人工作壓力大,生活節奏快,難免五臟六腑都有一定程度的不健康隱患,這
2017-10-09 0 -
想念夏天和這一抹綠色的味道
雖然已經是國慶日了,但好在秋天沒有那麼快就完全到來。沒有出門去看人山和人海的我,傍晚去到樓下的農貿市場,發現居然還有翠綠青嫩的毛豆在出售,驚喜之餘,做了這道鹵毛豆,算是再感受一下這道夏天最愛鹵菜的別樣滋味。附上我的做法給你們參考:1、青嫩
2017-10-05 0 -
這種“辣椒”的減肥功效,99%的人都不知道!
它酷似辣椒,卻沒有辣味;它營養豐富,種植在中國江西省萍鄉市和國內南方地區;它因長相酷似辣椒,又稱“洋辣椒”;它脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特;它就是:秋葵。秋葵含有果膠、牛乳糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃粘膜的功效,被譽
2017-10-06 2 -
拯救四肢乏力,去除濕氣只需要這兩樣就夠了!
夏日人們常感到疲倦不堪,四肢乏力,這往往就是體內有濕氣的原因。為什麼會有濕氣呢?簡單的說其實就是隨著生活水準的不斷提高,人們吃肉吃得太多,又不喜歡運動,身體就會陰盛陽虛。原本我們中國之所以有那麼多五穀雜糧,其實也是有原因的,但是由於近代人
2017-10-07 1