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這幾道飯前涼拌菜,非常開胃,做法又不複雜,材料也簡單
涼拌豆腐絲豆腐絲300克、蔥絲18克、紅辣椒2個、黃瓜一根、鹽半湯匙、米醋3湯匙、生抽1湯匙、味精少許、木薑子油兩滴、植物油大半飯勺材料步驟:黃瓜洗淨切絲,放入盆裡(黃瓜絲能夠根據個人愛好加減)豆腐絲揪成段和黃瓜絲共納一盆大蔥切絲放在豆腐
2018-04-15 3 -
閨蜜來家裡做客指定要點這幾樣菜,每次吃的只剩空盤子
全家福用料:1、雞蛋捲豬肉250g;雞蛋兩個;生粉13g;糯米粉13g;鹽;水20g;2、肉丸豬肉250g;雞蛋一個;生粉13g;水30g;3、豬肝60g豬肉60g;香菇4朵木耳80g;豆皮80g生薑4片;胡椒粉鹽;高湯600ML;全家福
2018-04-15 0 -
適合清清腸胃的這幾道素菜,味道也是很不錯的
臘肉炒豆絲預備食材:青蒜4根、臘肉1小塊、香菇2個、小油菜1顆、幹豆絲1大碗、食用油、香菇醬1大勺、鹽少許、醬油1勺、生抽少許、醋少許製造辦法:1、幹豆絲用淨水沖洗過後裝盆中加淨水浸泡15分鐘左右(水的量末過豆絲)2、臘肉用溫水沖洗潔淨後
2018-04-15 0 -
你見過彩色的餃子嗎?健康食材好看又好吃
彩色餃子用料:菠菜一把;南瓜一塊;紅心火龍果半個;平凡麵粉250克*3;雞蛋3個;肉餡;前腿肉;韭菜;洋蔥;彩色餃子的做法:把菠菜葉子開水燙熟,南瓜去皮切塊蒸熟,火龍果切塊分別放入整理機,一點點加水,打成汁,多打幾次比較精緻,然後用過濾網
2018-04-15 0 -
家中來親戚可以露上一手的家常菜,都是健康食材,吃了放心
紅燒茄子食材:茄子3根做法:1、茄子3根。2、將茄子洗潔淨。3、切成滾刀塊。4、把油加熱,將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。5、鍋內放入兩勺油,爆香乾辣椒和蒜,然後放入炸好的茄子。6、加醬油、糖、酒,翻炒一下,略微加點水,加點鹽,收一下湯汁。
2018-04-16 0 -
媽媽做的下飯菜,不但色香味俱全,而且越吃越上癮
梅菜扣肉【預備材料】五花肉、梅乾菜、油、鹽、醬、冰糖碎、腐乳汁【詳細做法】如下1.把豬肉的肉皮刮洗潔淨,放入冷水鍋中,大火煮至八成熟。2.撈出擦去水分,趁熱抹上醬油。3.炒鍋倒油,燒至八成熱時,將五花肉皮朝下放入鍋中炸至呈深紅色,撈出晾涼
2018-04-16 0 -
把這幾道菜學好,以後家裡來客人再也不用為做什麼菜發愁了
臘肉炒蘿蔔乾預備食材:蘿蔔乾1小把、臘肉100g、青蒜4根、青辣椒8個、小米辣8個、蒜5個、油製造辦法:1、預備好食材並沖洗潔淨(臘肉用溫水浸泡沖洗,蘿蔔乾用冷水提早浸泡)2、臘肉切片、蘿蔔乾切丁、青辣椒和小米辣斜切塊、蒜切片、青蒜白切段
2018-04-16 0 -
教你做這幾道菜,做法簡單又美味,招待客人有面子!
皮蛋豆腐材料:內脂豆腐、皮蛋、肉鬆、香蔥、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、麻油步驟:內脂豆腐裝盤後瀝瀝水,用刀劃塊;撒上肉鬆,皮蛋切碎,香蔥、香菜、蒜切末,放在豆腐上;生抽、香醋、白糖、麻油調拌成汁;料汁澆在豆腐上。OK!尖椒肉絲【預備材料
2018-04-16 0 -
像豆腐這樣普通的食材,在合理的搭配下也能做出不一樣的美味
這是道清淡、養分卻又十分下飯的蒸菜,下飯水準絲毫不遜色于麻婆豆腐哦。主要食材;嫩豆腐、豬肉末、榨菜、香蔥豆腐撕去塑膠封蓋倒扣在盤子上,用剪刀在盒子的四角各剪個小孔,悄悄拍幾下,豆腐就會完整的取出。取出的豆腐放入深一些的容器中,劃成塊。榨菜
2018-04-17 0 -
豆腐的這種做法太好吃了,忍不住多吃幾口,停不下來
豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、乾淨腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。1、預備好全部食材,把豬肉、香菇、胡蘿蔔、蔥也分別剁碎備用。2、把全部剁碎的食材裝入大碗中,再間接所豆腐捏碎加碗中
2018-04-18 0 -
比烤雞翅要好吃多了,關鍵是不會熱氣,適合小孩吃
美食:可樂雞翅食材:可樂、雞翅翅中多少佐料:油、白糖、蔥花、薑、生抽辦法:取一潔淨小碗,將翅中洗淨放入碗中,加生抽,白糖,薑醃制45分鐘左右。另取一平底鍋(最好是不粘鍋),加植物油,中火燒熱,之後加醃制好的翅中,改為小火慢煎,煎至金黃即可
2018-04-18 0 -
口感酸甜微辣,脆爽可口,解膩助消化,這就是酸甜蘿蔔
脆蘿蔔的做法:1、預備材料:大蘿蔔一個 小米椒5個 醋40ml 糖50g 鹽10g(米醋和糖的比例能夠按本人對酸甜的愛好來配比調整)2、將蘿蔔去皮,然後按照本人的愛好切成條狀或片狀都能夠,不過不能切的太薄,不然就沒了脆爽的口感了3、撒上1
2018-04-17 0 -
小孩鬧著要吃炒飯,加點酸豆角進去,結果發現味道特別好吃
材料預備好,切丁,酸豆角本人醃的,特殊酸,吃起來真的超級爽把中午沒吃完的飯盛出來,打散雞蛋打成汁,差不多一碗飯1個雞蛋,如許的比例起首,把雞蛋炒熟,小力,中火打散,然後把雞蛋弄到一邊,把打散的飯放進去平均的炒在一同,還是中火最後把酸豆角,
2018-04-18 0 -
媽媽最拿手的這幾道菜,你們吃過嗎?看是簡單做法是有訣竅的哦
一、泡椒鳳爪食材:雞爪、薑、蒜、白醋、白糖、泡椒做法:1.將雞爪洗淨,切去指甲,薑切片,蒜拍碎2.鍋中燒熱水,放入薑片、酒和雞腳,煮10分鐘3.撈出雞爪過冷水,再在冷水中泡約15分鐘4.白醋倒入大碗,加蒜、白糖、鹽和泡椒,攪拌至白糖消融5
2018-04-18 1 -
喜歡吃川菜的親不要錯過哦,這款菜實在是太香了
1,作為四川特徵美食之一的幹鍋雞,鮮香的雞肉加上爽口蔬菜,再來點辣椒,真是鮮味至極!2,材料預備:雞肉,土豆,蒜薹,幹辣椒,大蒜,胡椒粉,鹽,耗油3,做法步驟:(1)把雞肉洗淨切塊,加鹽與胡椒粉醃制半個小時。(2)大蒜切片,蒜薹洗淨切段,
2018-04-18 0 -
土豆的吃法很多,我獨愛這一種
香辣土豆燉雞土雞680g / 青椒100g老抽1茶匙 / 油20g / 黃酒30g郫縣豆瓣醬1湯匙 / 生薑10g小蔥 / 冰糖15g / 土豆300g / 生抽1湯匙1.雞斬塊洗淨,土豆去皮切塊,青椒洗淨後切開2.熱鍋倒油,溫油下豆瓣,
2018-02-24 0 -
豆腐還能做成這麼多花樣,長見識了
1左宗棠豆腐材料蜂蜜、辣椒醬、1盒老豆腐或平凡豆腐、薑末、蒜末、幹辣椒、紅燈椒、紹興酒、西蘭花、芝麻、玉米澱粉步 驟1、把蜂蜜和辣椒醬與豆腐一同放入碗中攪拌,撒上芝麻,搖擺平均。2、撒上玉米澱粉,假如豆腐還是很濕,就多加一些玉米澱粉。3、
2018-02-24 0 -
蒸菜不比炒菜差,蒸的不一樣
最喜好的做的菜非蒸菜莫屬廚房裡順手就能拿到的幾樣食材上鍋一蒸就能得到鮮味蒸菜啦!蒸菜對食材要求沒那麼高烹調步驟也十分簡單!而且蒸菜既不會毀壞菜品表面還能鎖住食材本身的鮮味~幾乎就是懶癌+吃貨的最佳選擇!蒸魚頭食材大頭魚魚頭、蒜末、薑末、紅
2018-02-24 2 -
只要幾分鐘就能做好端上桌的菜,你學會了嗎?
海蜇頭拌黃瓜用料:黃瓜2根、海蜇頭150克、香油、生抽2湯匙、米醋一湯匙、白糖一小勺、味精少許、蒜4瓣做法:1、預備材料;2、海蜇頭用清水淘洗潔淨,用純淨水浸泡去掉大部分的鹹味,品味覺得咸淡適宜的時候,撈出瀝幹水分3、黃瓜洗淨切絲;4、蒜
2018-02-24 0 -
雞蛋蒸炒煎都吃膩了?不妨試試下面這幾種做法,老人小孩都愛吃
雞蛋含有豐厚的蛋白質和、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等養分物質,是媽媽們給孩子做飯的常用食材。不過,大多數人最常用的雞蛋做法便是煮和煎、炒,孩子們都吃膩啦。快來看看下面的雞蛋做法,給孩子換個做法吧!蔬菜瘦肉雞蛋餡原料:雞蛋,切
2018-02-25 1