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超下飯的蓮藕肉餅,蒸一蒸就可以,全家都適合!
蓮藕蒸肉普通選擇腿肉,有肥有瘦的和蓮藕和起來比較好吃,肥肉的油能夠很好去掉蓮藕的澀味。蓮藕最好選是是專門煲湯的那種粉藕,蒸出來的口感比較糯。做法:把肉剁碎,我是本人剁的,沒花多少時間,便是把肉切成小片,再剁,也便是十分鐘左右搞定。蓮藕切碎
2018-02-05 0 -
只用電鍋就能做出一桌的肉,上班一族趕緊收了!
於很多的上班族來說並沒有太多的時間去經心烹調鮮味菜肴那麼作為全能神器電飯煲就派上用場了!想當年在宿舍煮面燜肉煲湯可全都是一個電飯煲全搞定的今天給大家帶來電飯煲做肉肉的菜譜滋味也是很贊噢~電飯煲五花肉豬五花肉250g / 冰糖 / 八角2個
2018-02-05 0 -
為什麼餐廳的蒸蛋又香又滑,原來蒸蛋時我們少放了這樣東西
蛋羹固然簡單好做,但每次做的總沒有餐廳的美觀又好吃!的確,這裡面可有個小訣竅哦!蒸蛋蒸蛋做起來方便又好吃,但怎樣才能做出鮮味的蛋羹?這是需要技巧的。如今菜菜和大家分享一下做蛋羹的小妙招。需求用到:蒸鍋,碗,雞蛋,牛奶,白糖做法:1.把雞蛋
2018-02-05 0 -
一款秘制早餐——流心蛋黃包,吃的飽又又營養
生煎包無論在南方還是北方都是十分受歡送的早餐,其品種也是特殊的多。比方蟹黃生煎包、牛肉粉絲生煎包等等。但是我當天要分享的這款生煎包是我獨家秘制的,我結合了流心蛋黃月餅的創意,把雞蛋黃包在裡面來做成生煎包。要曉得雞蛋本身就很香,加上生煎的做
2018-02-06 0 -
教你怎麼烹飪豬皮,再也不用丟掉那麼浪費了
豬皮不同等於肥肉,豬皮是由固然同是豬身上的部分,皮裡蛋白質含量是豬肉的 2.5 倍,碳水化合物的含量比豬肉高 4 倍多,而脂肪含量只要豬肉的 1/2。假如把豬皮內部所附著的脂肪層刮掉,其脂肪的含量還會降落。青紅椒炒豬皮配料:豬皮 150克
2018-02-06 0 -
把饅頭做成玫瑰花,且不用加水就能做出來,看看怎麼做哦
用料中筋粉(饅頭粉)500g南瓜泥約260~280g酵母6g無鋁泡打粉(可不放)4g糖(依各人喜好的甜度)30~50克南瓜玫瑰饅頭(一次發酵法)的做法南瓜切片蒸至軟爛,把水份倒掉,用勺子壓成泥,冷卻後和全部材料揉成潤滑的麵團(天冷可運用溫
2018-02-06 0 -
還在為不會做飯發愁嗎?教你四道菜,讓你告別廚房小白
橙汁排骨材料:排骨350克、柳丁2個、薑10克、蒜3瓣、鹽2克、生抽10毫升、料酒10毫升、白醋15毫升、冰糖10克做法:1. 排骨和柳丁備好。2. 排骨放在水裡浸泡30分鐘,去掉血水。3. 把一個半柳丁切出橙肉,柳丁皮刮去白色部分切細條
2018-02-06 0 -
發現紅燒肉新做法,只要加點“它”進去,真的是太好吃了
啤酒紅燒肉,是我新發現的紅燒肉做法之一。將啤酒加紅燒肉中,借助啤酒本身的絲絲清甜,清除肉的肥膩之感。加了少許紅麴粉,使也能解膩且添加菜色。一道焦糖啤酒紅燒肉,肉質軟而不爛,悄悄品味一口,入口肥而不膩,回味之餘,還有啤酒的幽香縈繞,滋味醇厚
2018-02-06 0 -
這四種下酒菜是北方人喝酒標配,最後一種讓人望而止步
涼拌皮蛋 最後這種也是屬於涼拌菜的,不過對吧一些人來說會不喜好,這便是涼拌皮蛋了。由於皮蛋本身帶有著一股特別的氣息,有人說那是尿臊味。我一開始也是很不喜好吃皮蛋的,但是無意中吃到了之後,發現十分的好吃,不過皮蛋這種東西可不能經常吃哦。不曉
2018-02-03 0 -
排名前五的全球最辣辣椒,辣死人的是最後一個!
辣椒在中國向來是很受北方人的喜歡,特殊是四川、重慶、雲南等地的人民一日三餐無辣不歡,辣椒對他們而言,已經是日常飲食中不可或缺的一部分,沒了辣椒,他們會以為吃什麼都無味,失去了吃的興趣。相傳有些地方還存在這樣的風俗,男子要娶老婆的時候,看的
2018-02-03 0 -
家裡宴請朋友餐桌上的六道硬菜,每一道拿出手,都倍兒有面子!
腐乳紅燒豬蹄 1、食材:豬蹄、腐乳、油、鹽、腐乳汁、冰糖、薑、蔥、八角、生抽、老抽、料酒、雞精 2、做法:豬蹄焯水,撈出沖洗潔淨控幹水分,豆腐乳碾碎,和腐乳汁、生抽、老抽、料酒一同混合並汁。在熱油鍋中放入豬蹄炒到悄悄發黃之後,放入3蔥段薑
2018-02-03 0 -
五分鐘搞定的家常菜,特別適合上班族,簡單快捷且美味
青椒炒雞蛋這道家常菜,小編經常炒著吃,好吃養分又快手,適合上班一族。做法: 1、預備三個土雞蛋,用筷子攪拌成蛋液;再預備青椒圈(也能夠運用菜椒)。 2、鍋裡面加油燒熱轉中火,放入青椒圈煸炒。3、青椒圈炒幹水分,起焦皮,就能夠往裡面淋入雞蛋
2018-02-03 0 -
教你做簡單易做又美味的家常菜,這四種你喜歡哪一個呢?
毛豆炒肉丁;毛豆熟了水分也沒有多少了,這個時候加煸炒好肉丁,加一點點生抽,翻炒平均,再用水澱粉勾芡就能夠了!這是毛豆炒肉丁的成品圖,是不是很有食欲呢黃瓜拌海蜇皮;海蜇皮浸泡好後,取出攥幹水份,切成絲狀;將切好的黃瓜,海蜇絲放入盆中。加少許
2018-02-03 0 -
排骨還有這麼多做法,真是開眼界了,讓孩子這一年不停的換味!
排骨想要做的鮮味下飯,無非是燒、蒸、燉三種辦法,但要想做出合適孩子的口胃,還得看排骨與什麼搭配。排骨和蔬菜,水果,醬菜搭配無論是紅燒,還是蒸燉,都是下飯的鮮味。但常吃一種就會以為不好吃了,下面這16種排骨的做法,讓你家孩子這一年不停的換味
2018-02-04 0 -
收集數位名廚的獨家火鍋底料炒制配方,與你共用!
火鍋味道的好壞,取決於底料的炒制。底料炒的香,做出來的火鍋肯定也不會差。而說到火鍋底料的做法,每位師傅都有本人的配方和制法,當天,一些大廚們便把本人的箱底貨拿出來,在這裡與大家共用。火鍋底料炒制配方一配料1:幹辣椒5千克,牛油15千克,沙
2018-02-04 0 -
把絕招告訴你!香菇燉雞要這樣做才好吃,看到口水都要流出來了
香菇燉雞是一道比較傳統的菜肴。人們不斷用香菇的素香配以雞的葷香使其到達更好的美食結果。雞500克、幹香菇30克、香菇醬1茶勺食用油20克、生抽1湯勺、料酒1湯勺白糖少許、鹽少許、薑5克、蒜3瓣1、將雞洗淨。2、剁塊置盆中待用。3、幹香菇泡
2018-02-04 0 -
令家人贊口不絕的新年家宴壓軸硬菜,口味獨特又營養!
快過年了,餐桌上少不了幾道壓軸大菜,當然也少不了要預備幾道下飯好菜,肥而不膩,酒飯皆宜的回鍋肉是下飯的首選切成薄片的五花肉連皮帶肉先煮再炒,滾燙的熱油混合著醬香和蒜香將肉香爆出,閃著紅紅油光的薄薄肉片,一口咬下 豐腴醇厚,肉汁在唇齒間洋溢
2018-02-04 0 -
還在為朋友聚餐的食譜發愁嗎?這10到菜譜也許能幫到你
大盤雞1. 把雞切寸方塊,放在盆裡,用醬油、鹽、料酒醃漬15分鐘入味;2. 配菜洗切潔淨;3. 鍋中放油,下花椒,把花椒炸透;4. 倒入雞塊、蔥薑蒜、朝天椒,翻炒幾分鐘;5. 倒醬油和水,水肯定要沒過雞塊,加砂糖,鹽,料酒;6. 加蘑菇,
2018-02-04 0 -
手把手教你做壽司,方法很簡單,一學就會
壽司是日本食品,但底本來自中國,古書上曾有過記載。很多童鞋都很喜好這美麗的壽司吧,下面大家就和小編一同來學習各種口胃壽司的做法!很鮮味滴喲!一.心形壽司【材料】: 白米飯、紫菜、壽司醋、醃黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿蔔絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑
2018-01-29 0 -
不一樣的牛肉做法,讓你的味蕾體驗全新味道
假如要問我最喜好吃哪種肉,那必須是牛肉了。牛肉富含大量的蛋白質和氨基酸,且脂肪含量很低。多吃有益健康又不發胖。水煮牛肉材料: 300克牛肉,切成5釐米厚片、¼茶匙小蘇打、¼杯水、2茶匙玉米澱粉、花生油或菜籽油、200克豆芽、250克金針菇
2018-01-29 0