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炸丸子不是只有過年才可以吃,平時在家也可以自己做哦
家常肉丸子~用料炸酥肉丸子的做法預備材料~蔥洗淨切末備用~肉末盆內打入一枚雞蛋,倒入麵粉,放入蔥末,加精鹽,雞精,十三香,生抽~朝一個方向順時針攪拌平均,上勁~鍋內倒油~手洗淨抓麵團,用虎口地位擠出圓團(新手也能夠提早將全部麵團搓圓備用)
2018-04-29 0 -
皮皮蝦要這樣吃,才不會浪費
皮皮蝦很受吃貨們的最愛,但很多吃貨抱怨皮皮蝦肉少,皮難剝,又紮嘴。看小編獨創皮皮蝦剝皮大法,保證你吃上又鮮又嫩的皮皮蝦肉,鮮香滿口。 擺得這麼整齊的皮皮蝦,也是用來吃的。此時,一個簡直果體的皮皮蝦肉就出來了,拿住皮皮蝦頭部,給皮皮蝦酮體蘸
2018-04-29 0 -
經典東北菜——豬肉酸菜燉粉條
用料殺豬菜(豬肉酸菜血腸燉粉條)的做法酸菜,用刀片薄,切絲洗淨備用五花肉切片,用沸水洗兩遍,瀝幹備用血腸堵截,備用粉絲溫開水沖洗浸泡,備用,最好是粗粉蔥花香菜,切好備用花椒大料裝入過濾盒內,備用鍋內加水,冷水下鍋,加豬大骨,蔥段,薑片,蒜
2018-04-29 0 -
雞肉的做法有很多,香辣口味的比較受大家歡迎
辣子雞主料:子雞一隻,輔料:薑片,蒜瓣,洋蔥,剁椒,泡椒,幹海椒,桂皮,八角做法1、挑選大小適中子雞一隻,宰殺洗淨,剁塊,放鹽醃制一會,下油鍋炸至金黃,起鍋備用!2、預備薑片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用!3、鍋燒熱加
2018-04-27 2 -
魚湯要想熬的跟飯店一樣又白又香,這個步驟少不了
俗話說得好,吃飯先喝湯,飯香湯更香。我國南北喝湯習氣也有很大差別,南方喜好喝肉湯,湯料大多厚膩,而北方的湯多清淡,比如家家常做的番茄雞蛋湯、紫菜湯;南方喜好飯前喝湯,而北方喜好飯後喝湯。很多人喜好吃魚湯,但是以為魚湯不好做,要麼是有腥味,
2018-04-27 0 -
豬身上這個部位很美味,需要一定的烹飪手法和適當的調味料來做
豬生腸材料:甜麵醬20克,蠔油、醬油、海鮮醬各10克,雞精、味精各5克,沙拉油1千克,香油3克,幹辣椒段50克,老抽3克,香蔥、蒜片、薑片各25克,食用堿2-3克,蔥段20克。做法:1、豬生腸去筋、去紅膜,改長8釐米、寬1釐米的條,用水沖
2018-04-27 2 -
電飯煲焗雞,不費水費油,簡單操作,一出鍋那叫一個美味
雞肉還有更好吃的做法,雞肉別再燉著吃了,放入電鍋不加一滴水,出鍋後能夠手撕著吃!教你這道菜的做法,讓你家的餐桌上又多了一道鮮味佳餚。質料:嫩土雞一隻,調料:油,薑,大蔥,鹽,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜。做法:1、土雞剁去PP清內臟洗淨備用
2018-04-27 0 -
豆腐皮有易消化、吸取快的長處,是一家老小皆宜的食用佳品
辣椒炒豆腐皮不只是家常飯桌上的常客,還是酒局上很受喜好的佐酒小菜。下班邀上幾個好哥們在小酒館裡一座,叫上幾個下酒小菜,喝上幾杯小酒,滿意又痛快。豆腐皮營含有鐵、鈣、磷、鎂、優質蛋白等多種微量元素,俗稱“植物肉”。豆腐皮不含膽固醇,是高血壓
2018-04-28 0 -
醃制小黃瓜,當天醃制馬上就可以吃,而且做法超級簡單
每個人總有胃口差的時候,近來臘魚臘肉吃得太多,因而總以為有股油膩,想吃一點爽口開胃的食品,鄰人大姐通知我,醃制小黃瓜,這天醃制立刻就能夠吃,而且做法超級簡單,我連續吃了3天都還不過癮呢,關鍵是醃制好的小黃瓜過一兩年更入味,好吃到停不下來!
2018-04-28 5 -
山楂糕就簡單3個步驟,酸酸甜甜的很開胃,孩子很喜歡
提及山楂糕,很多人會想到那種買的粉紅色的一片片的小小的山楂糕吧?的確我只想說,那種加工出來滋味不怎樣,記得小時候奶奶經常做一些山楂糕給我們吃,紅紅的有點點透亮,看上去就十分的鮮味讓奶奶指點我做山楂糕,好讓挑食的孩子吃一點,讓他開胃助消化,
2018-04-28 0 -
家裡每週都會吃一兩次這個菜,營養美味還殺菌
近來是流感的時節,很多人莫明其妙的就感冒了,而且一旦感冒便是咳嗽打噴嚏,吃藥都起不了什麼作用,因而如今很多人都去輸液,還好我們家的人都沒有感冒,由於我們有對立流感的機密武器,便是一盤菜,我們家每週都會吃一兩次這個菜,養分鮮味還殺菌,春天百
2018-04-28 0 -
這幾樣菜我們全家都愛吃,幾乎隔一個星期就要吃一次
蝦仁白菜食材:白菜,青蝦多少,蔥,薑,料酒,白糖,醬油,鹽做法:1、白菜洗淨斜切片備用2、青蝦洗淨剝去外衣切成寸斷備用3、起油鍋,蔥薑爆香4、放入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色5、炒出紅油後倒入大批料酒和白糖6、放入白菜同炒7、炒至白菜稍軟,放入
2018-04-14 0 -
這幾樣菜不光名字好聽,味道也不錯,適合過節宴請朋友
雙冬梅菜扣肉主料五花肉方500g、冬筍一個辦法/步驟11.質料備用。2.冬筍和冬菇切丁。3.梅乾菜泡開,用水稍煮,擠幹水份。4.油鍋燒熱,下入薑末、蔥末炒香。5.下入梅乾菜末。6.加冬菇丁。7.倒入冬筍丁。8.翻炒平均。9.調入紹酒,鮮醬
2018-04-14 0 -
怕麻煩不想做飯?這幾樣菜簡單易學,懶人的福音
菠菜泥質料: 菠菜一斤 姜末二錢 香豆腐乾二塊 精鹽八分蝦米三錢 白糖三分 熟咸瘦肉二錢 芝麻油三錢做法:⑴.將菠菜摘去老葉,削去根尖洗淨,下開水鍋裡燙至水再開時(中間把菜翻個身),稍停半晌,撈起瀝水,然後捋齊擠去水分,剁成碎末,再擠一次
2018-04-14 0 -
小孩請同學來家裡吃飯,這幾樣菜是指定要的,特別美味
鮮蝦可樂餅食材:土豆、鮮蝦、鹽、雞粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、雞蛋、麵包糠做法:1、鮮蝦洗淨,去殼留下尾部,挑去泥線,用刀在蝦腹部的地方豎著割一刀,再橫向割幾刀,目標是堵截腹部的筋,防止加熱後捲曲。然後擦淨水分待用;2、 馬鈴薯蒸至熟爛,然後
2018-04-14 0 -
小孩最喜歡的這幾道菜,每次都能多吃兩碗飯
咕咾肉用料豬裡脊肉、青椒、洋蔥、雞蛋、蔥、薑、鳳梨、番茄沙司、米醋、鹽、料酒、白砂糖、水、玉米澱粉、料酒、鹽、五香粉步驟1.豬肉洗淨切厚片,加料酒10毫升、鹽1克、五香粉2克醃制10分鐘,加雞蛋液,抓拌平均,逐片平均掛上玉米澱粉備用。2.
2018-04-14 0 -
教你怎麼做紅薯粉會比較好吃,一個人能吃下一盤
紅薯粉的滋味的確十分不錯,但是想要做好很難,假如做不好的話,就會變得十分的硬。普通來說紅薯粉都是間接煮熟了,然後做成湯粉的,但是婆婆卻將它做成了一道菜。起首要放蔥薑蒜,這是做一道菜必備的調料,如許才能夠讓菜的滋味愈加香!將蔥薑蒜炒出香味之
2018-04-19 0 -
小孩吃過這種做法的雞腿後,天天鬧著要吃,因為太美味了
雞腿,很多人的做法都是炒著吃或許鹵一下,當天我們來換一種做法,保證一上桌就被搶光。起首我們先選擇新穎的雞腿,回到家洗潔淨,去除雜質等然後把雞腿放碗裡,加耗油,叉燒醬(這個是主要材料,普通超市都有的賣)鹽,料酒,讓雞腿上平均沾上料汁,醃制2
2018-04-19 0 -
煎茄子你吃過嗎?不一樣的味道,出奇的好吃,完全沒想到
把茄子洗潔淨,切好把電餅鐺刷上油,然後把切好的茄子放到裡面煎一下不用煎的太狠,煎的兩面發黃就能夠了。然後把鍋裡倒入油,油熱後,把煎好的茄子倒進去。翻炒一會,加少量鹽、料酒、醬油持續翻炒平均,快出鍋之前撒上蒜末。這道菜固然看起來不怎樣樣,但
2018-04-19 0 -
豆腐除了水煮,還可以拿來煎一下,那味道一級棒,吃到停不下來
教大家一個豆腐的做法——香煎豆腐! 豆腐養分又好吃豆腐:500g 青椒、紅椒 香蔥 配料 食用油、鹽、生抽先將豆腐切成一指寬的厚片(這裡用的是老豆腐)鍋熱後放入較多的油,油78成熱時放入切好的豆腐,小火慢慢煎,選用老豆腐更好煎;煎至2面金
2018-04-19 1