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金針菇除了搭配火鍋,做成其他菜也毫不遜色
金菇肥牛卷肥牛片、金針菇、芥蘭、青紅辣椒、蒜肉、黃瓜、胡蘿蔔、蠔油 、老酒、醬油、水、澱粉、白胡椒粉、冰糖。- 制法 -1、 將金針菇去尾部,青紅椒切絲,大蒜拍碎切蓉。2、 用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來。3、 紹酒、醬油和鹽調汁澆在
2018-02-25 0 -
這八種小吃是小朋友的摯愛,做法簡單又快捷,快來學學吧!
炸洋蔥圈原料:洋蔥1個、雞蛋2顆、澱粉40克、麵包糠50克、鹽。做法:1、洋蔥剝皮,放冷水碗裡浸泡5分鐘。如許再切洋蔥就不會辣眼了。2、洋蔥切圈,用少量鹽醃制5分鐘。如許炸好的洋蔥圈有咸香味兒。3、雞蛋打散,澱粉,麵包糠備好。麵包糠白色的
2018-02-25 2 -
讓人看見就流口水的下飯菜,色香味俱全,你學會了嗎?
宮保雞丁用料:雞、脯肉225克、花生米50克、蔥45克、薑10克、幹辣椒8克、花椒1.5克、沙拉油60克、食鹽2克、料酒2克、味精1克、醬油6.5克、白糖10克、醋7克、水澱粉22克做法:1、將雞脯肉用刀背拍一下,切成小丁,加一湯匙料酒、
2018-02-25 0 -
用單手就可以包餛飩,只需要三秒,快到你不敢相信
天越來越冷,早飯就想吃點熱暖洋洋的。餛飩是首選!看著早餐店老奶奶包餛飩的手速,幾乎就想拜她為師。終於“偷師”學會了單手三秒包餛飩!這包法步驟簡單,只要三步,趁熱打鐵!煮好了皮也最軟和~快 手 包 餛 飩 圖 解1. 餛飩皮攤在手上,放入餡
2018-02-26 0 -
扣肉這樣做,不油膩還特別香,連吃兩碗飯都不是問題
一、鹽菜扣肉食材:600g扣肉坯、50g鹽菜、3g幹紅椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老乾媽、1ml老抽、3ml蠔油、10ml味精、1g米酒、過量鹽。做法:1.將扣肉坯如圖改薄成二指厚,再切成半指厚的片狀,用溫水沖洗。2、切好的肉片放容
2018-02-25 0 -
芹菜吃多了也不怕胖,是排毒減肥的好食材,女生要吃多點
芹菜味甘、苦、性涼、無毒,歸肺、胃、肝經。具有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸方便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮定的作用。芹菜葉的做法也很簡單,只需蒸一蒸就好,出來便是一道鮮味,即可當菜也可當成主食。蒸芹菜葉
2018-02-26 0 -
做飯不一定要用鍋,家裡有電飯煲也能輕鬆做出一桌菜
手撕雞質料:嫩雞一隻、老抽、生抽、鹽、糖、料酒、薑片做法:1. 預備一隻嫩雞,洗淨;2. 用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子裡塞上兩片薑片,靜置五分鐘;3. 預備一個容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點點鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻;4
2018-02-26 0 -
過年吃太多油膩的菜,來試試這幾道素菜,調理一下腸胃吧
金針菇炒蛋做法:1、將金針菇去除根部的1-2釐米,洗淨,泡在淡鹽水中;2、雞蛋打散,放少許鹽、胡椒粉和淨水,攪拌至平均;3、鍋燒熱,加少許油,下雞蛋,炒熟成蛋花狀,盛出;4、鍋中放少許油燒熱,下金針菇,炒至發軟,加炒熟的雞蛋;5、翻炒至二
2018-02-26 0 -
這個鮮蝦土豆餅真好吃,做法簡單又營養,關鍵是小孩特別愛吃
只需簡單幾步焦香酥脆的小餅就做好了,趕忙來學學吧!【鮮蝦土豆餅】元料: 土豆 2個 鮮蝦 8個 麵粉 1小碗 薑末2片 胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 油鹽 做法:1. 鮮蝦去殼後, 用牙籤從蝦背上的兩、三節處挑出蝦線;2. 處置好的鮮蝦加鹽
2018-02-26 0 -
這五道家常菜,不會做太可惜了,好吃又容易做
【豆鼓苦瓜】苦瓜洗淨切開去瓤切片,五花肉洗淨切成薄片,薑蒜剁蓉備用;炒鍋加熱,並倒入食用油;放入兩勺豆鼓鍋內翻炒,炒出香味後,倒入薑蒜爆香;加五花肉入鍋煸炒,炒到變色,煸出油份;大約2、3分鐘左右,豬肉發幹,輕輕變脆時,倒入苦瓜疾速翻炒;
2018-02-01 2 -
清炒藕片吃膩了,來試試這道糖醋藕丁,超級開胃!
材料- 藕500g,蔥10克,鹽1茶匙,蠔油10克,糖3湯匙,白醋1湯匙,老抽1茶匙,調汁的淨水5湯匙,水澱粉-烹調步驟- 1,藕洗淨去皮。2,藕切厚片切成丁。3,藕丁放入加有白醋的淨水中浸泡待用。4,燒開一鍋水,加些許鹽和油。放入藕丁焯
2018-02-01 0 -
家裡來小朋友做什麼菜好呢?這幾道菜很容易,保證你一學就會!
蠔油西蘭花 材料:西蘭花300克 小米椒1個 做法:1西蘭花用洗米水侵泡30分鐘;洗淨後撕小朵 2用滾水灼燙2-3分鐘後撈出;鍋裡熱油,爆香蒜蓉 3倒入蠔油、雞粉、水、澱粉煮開;澆在西蘭花上,撒上小米椒做點綴即可鮮蝦瘦肉粥 材料:大米1杯
2018-02-01 1 -
不用和麵、醒面,蔥油餅最快做法,比肉還香!
蔥油餅,是北方的一種小吃,深受人們的喜好。為大家分享一道,快捷,簡單的“餃子皮蔥油餅”,簡單易做,鮮味至極,百分百轟炸你的味蕾。主料:餃子皮30張,香蔥100克、鹽少許、黑胡椒粉5克、油。做法:1.預備好食材。2.香蔥洗淨、切粒。3.取一
2018-02-01 0 -
全國五大名醬,我竟只吃過其中的一種,真的沒想到
1、郫縣豆瓣,四川省成都市郫都區(原郫縣)特產,是四川三大名瓣之一。香味醇厚卻未加一點香料,光彩油潤卻未加任何油脂,端賴精密的加工技術和質料的優秀而到達色、香、味俱佳的標準。2、香菇醬,是以香菇為主要質料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、
2018-02-01 0 -
教你做紅燒帶魚,香酥味美、老少皆宜,非常好的下飯菜
帶魚屬於深海魚,養分價值還是蠻高的,關鍵是口感鮮美、老小皆宜。聽說,小孩吃了能夠智商進步,女人吃了能夠美容。既然是好東西,總是要挑一個經典的做法來享用它。無法我翻遍了冊本,也沒有找到一個最中意的做法。在我還在糾結之間,老媽間接拿帶魚拿出來
2018-02-02 0 -
冬天要常吃青蒜炒木耳,天冷不感冒,殺菌增強免疫力
吃不夠的便是家常菜,隨意一搭便是開胃下飯菜【青蒜炒木耳】 食材:青蒜180g,瘦肉80g,泡發木耳13朵,蔥薑末少許,生抽1勺,味極鮮醬油1勺,澱粉半勺,鹽,植物油做法:1 備好食材。青蒜切寸段(蒜白和蒜葉分開放);瘦肉切絲用澱粉、蔥薑末
2018-02-02 0 -
一學就會的雞米花,這麼做實在是好吃
雞米花做法,這麼做起來實在是鮮味,重點是一點也不難,喜好的能夠嘗嘗。雞胸肉切塊,加精鹽、胡椒粉。 再打上一個雞蛋。 攪拌平均。再加上麵粉和澱粉,麵粉澱粉比例1比1攪拌平均。 平均的裹上麵包糠。全部的雞胸肉塊都裹上麵包糠後就能夠開始油炸了。
2018-02-02 0 -
土豆餅的做法大全,老人小孩都喜歡吃
土豆餅是一道美味風味小吃,做起來十分的簡單,但是很多人很喜歡吃。關於它的做法有很多種,那麼大家都喜好的方式有哪些呢?雞蛋土豆絲餅 需求先將土豆洗潔淨往後削皮然後用到將它切成細絲狀留在一邊備用,然後預備好一個雞蛋,用筷子將它攪散往後加土豆絲
2018-02-02 0 -
你一定沒試過西蘭花的新吃法,簡單又好吃,做法也超簡單
西蘭花中的養分成分,不只含量高,而且十分全面,能夠最明顯的便是具有防癌抗癌的成效,菜花含維生素C較多,西蘭花的平均養分價值及防病作用名列第一。做法簡單快手又不失養分,最主要的是好吃,趕忙嘗嘗吧!所需食材:西藍花、大蒜、生抽、食用油、食用鹽
2018-02-02 0 -
連吃十碗都不夠的鹵肉飯來了,好吃又不膩!
氣候越來越冷,不如在家來碗正宗銷魂鹵肉飯,醬汁濃厚,肉條鮮嫩,跟米飯充沛拌開,每一口都滿足。吃完本人做的鹵肉飯真的不用惦記著去臺灣了……帶皮五花肉/ 紅蔥頭/ 幹香菇/ 澱粉/ 雞蛋/ 青菜生抽/ 老抽/ 八角/ 花雕酒 / 冰糖 / 薑
2018-02-05 0