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深夜放毒|終極牛肉吃法指南,牛肉各部位怎麼做最好吃
餓的時候來一碗牛肉麵再加入醬牛肉的鹵汁一口下去大滿足牛的身上有非常多部位不同部位的牛肉分別對應不同的做法才更好次噢~MEISHICC牛肉各部位吃法「1.牛頸肉MEISHICC」肥瘦兼有,肉質幹實,肉紋較亂適宜制餡或煨湯比嫩肉部分出餡率高1
2017-12-28 1 -
大蒜功效雖多 但是多吃易傷身
大蒜,在生活中很多人都會把它拿來當調味食材,也有些人會直接拿來醃制吃或者生吃。這個主要是因為大蒜的功效很多,是一款非常不錯的綠色天然藥品。但是大家都知道不管東西多麼好,如果吃多的話也是對身體有危害的,大蒜是也不例外的。大蒜的功效1、抗衰老
2017-12-26 1 -
一秒識破裝逼:80%常說精釀的人,其實不懂精釀
少兒時代,我們都盼著長大。那會兒會偷偷喝一口爸爸的啤酒,那種工業淡啤。於是,整個青春,對啤酒的味覺記憶就是苦、淡。直到我喝到了精釀。像是打開了一扇新的門。原來啤酒不光可以苦,還可以是酸的、甜的、層次豐富口感豐腴的。啤酒這種古老的飲料,用很
2017-12-18 1 -
《尋夢環遊記》裡主人公一家吃的是什麼?
最近大熱的動畫電影《尋夢環遊記》,打出家庭和夢想的組合拳,賺到了無數人的眼淚,很多人從電影裡看出了家庭的羈絆、夢想的堅持和對生命的感悟,但是,作為一枚吃貨,影片開頭出現的幾盤像粽子一樣的東西卻牢牢地吸引了我的目光。它們是什麼?好吃嗎?怎麼
2017-12-18 2 -
5個簡單的方法,讓你吃的魚再也不腥
魚肉作為“白肉”的典型代表,肉質細嫩,口感豐腴,清蒸、紅燒、熗鍋、燉湯做法也很多,深受大家喜愛。但是,也有很多人因為討厭腥味而不吃魚。那麼這些腥味到底是哪來的?怎麼才能科學、有效地去除魚腥呢?▐腥味很複雜魚腥味形成的原因很複雜,除了不同品
2017-12-19 3 -
千滾水不能喝?純淨水不能長期喝?關於喝水的 5 個真相
「喝水」這件事看著平平常常,其實戲也很多。有時候事關你的愛情走向,畢竟戀愛中的一大玄學就是:多喝熱水人紅是非多,水也一樣,關於喝水的都市傳說簡直源源不絕,比如千滾水、陰陽水、純淨水……而喝水的工具也被翻來覆去討論了很多遍,比如飲水機和淨水
2017-12-19 2 -
什麼面用腳踩出來才好吃?
為什麼常見的烏冬面都那麼粗?口感筋道的烏冬是由什麼做的?去哪裡才能吃到正宗的烏冬面呢?今天就來聊聊烏冬。▐ 烏冬的起源之爭烏冬在日本是一種平民食物,雖然有個漢字的寫法“饂飩”,但是基本只能在文獻和字典中見到,日常的場合還是用假名寫作“うど
2017-12-20 0 -
美國大杏仁:野生的種子是真有毒啊!
植物界總是會有些似是而非的名字——非洲茉莉不是茉莉,法國梧桐不是梧桐,伊拉克蜜棗(椰棗)不是棗,蘇利南苦櫻桃(紅果仔)也不是櫻桃,美國大杏仁也不是如此。▐ 美國大杏仁不是杏大約在幾年前,超市里的貨架上還活躍著美國大杏仁這個名字。但是有一天
2017-12-21 2 -
舌尖食材|松露 上帝才知道的芬芳
法國人用麝香、精液和經年未洗的床單味來形容松露散發出的複合芬芳,那也是一種誘發人類原始衝動的、性欲的味道。食用松露,不能加熱,也不能大口咀嚼。它更像一種香料,用專業刀具刨成極薄的片兒,現刨現吃,每次只需撒些碎屑在尋常菜品上便能起到鬥轉星移
2017-12-22 0 -
吃腦補腦,吃腰補腎?別天真了
對於我們大吃貨帝國的人們來說,就沒有什麼不能吃的,只有不好吃的。比如各種動物食品,除了吃肉,動物內臟也是我們餐桌上的美味,爆炒豬肝、腦花湯、爆炒雞胗、牛百葉……民間還有關於吃內臟的健康傳說,那麼動物內臟到底能不能吃?有什麼特殊的作用嗎?怎
2017-12-11 0 -
沒有蛋的人造蛋出現了,但怕是你吃不起!
這年頭,甭管國內還是國外,創業都不是一件容易的事。就拿今天我們故事的主角——漢普頓溪食品公司這不僅僅是只為那些有(素食)理念的消費者準備的產品,它是為所有關心動物福利和環境問題的人所研發的,這是一款面向所有人的產品。當然了,前提條件是你得
2017-12-11 1 -
豆皮的東北江湖:敢請你吃豆皮卷大蔥的姑娘,才是真老鐵!
大豆經過浸泡、磨漿過濾、煮漿就成了我們喝的豆漿,加入鹵水或石膏等凝固劑進行點鹵做成豆腐花,把豆腐花倒在白布上壓成薄片就是豆腐片,南方叫做千張或百頁,擱在東北就是幹豆腐。如果說工序稍顯複雜的鍋包肉能當做東北的美食名片,那幹豆腐可以說是東北的
2017-12-12 1 -
小酒怡情養生,大酒才傷身?真相哪有這麼簡單!
太長不看版研究顯示重度飲酒者死亡率比不飲酒者高,輕度飲酒者的死亡率卻比不飲酒者低。即使最新的研究也無法完全從不飲酒者中排除不健康的人群,所以上面的研究結果不是完全可信。即使第一條的研究結果可信,科學家定義的輕度也比你想像中低很多。▐ 讓人
2017-12-12 0 -
為了和食物的死敵鬥爭,人類可是費盡苦心!
剛才視頻裡,總編拇姬給我們講了食物防腐的知識,順便秀了一把廚藝技巧,但是,防腐真的那麼重要嗎?▐食物腐敗變質,是人類的大敵食物腐敗發生的很快,它讓我們的食物被白白浪費,甚至食用變質的食物,還可能會讓人中毒或生病,重則致死,得不償失。但好好
2017-12-08 1 -
冬天最適合的減肥方法是……
俗話說「冬天進補,來年打虎」,大雪節氣剛過,又到了一年一度進補養膘的好時候。但也有人說「天冷更易瘦,冬天更減肥」,秋冬是減肥的好季節。的確,當我們的身體處於比較寒冷的「應激狀態」時,機體為了抵禦寒冷會增加基礎代謝,也確實產生了額外的熱量消
2017-12-08 0 -
全球最貴香料,居然是臭的......你們人類口味真怪
香草一直是一種喜聞樂見的口味,而香草霜淇淋的出現,更是讓香草成為世人口中和心中的明星。但是你知道嗎,香草果實可是世界上最昂貴的香料,而且它的味道在不經過稀釋時,是臭的......▐ 香草竟然是臭的?在超市出售的香莢蘭果通常會裝在一個密封極
2017-12-04 1 -
果醬除了抹面包,居然還能這麼吃!5個讓你驚豔的果醬吃法
說起果醬一直都是配吐司、抹饅頭的早餐伴侶,然而如果只是當做抹醬來用那可真就錯過了萬千世界!果醬濃縮了水果的甜美滋味,加水稀釋就可以非常便利地得到美妙的飲品,蜂蜜柚子茶就是沖飲類果醬的典型代表,雖然大多人沒把它歸類為果醬就是了。凜冬已至,今
2017-12-04 1 -
豬肺灰塵多?豬肝都是重金屬?豬到底什麼部位不能吃?
臣妾很忙要速閱版●世界衛生組織提出:紅肉(包括豬肉、牛肉、羊肉)屬於 2A 類致癌物;加工肉(火腿腸、培根等)則屬於風險更明確的 1 類致癌物。●豬血、豬大腸、豬肝、豬腦、豬肺,只要是品質檢疫合格的,都可以放心食用。●豬肉是紅肉,多吃並不
2017-12-04 1 -
主人~您有一大波冷“姿勢”正在解凍中……
牛奶竟然可以做成扣子?河南菜裡常用的荊芥竟然是羅勒?榴槤的種子也可以很美味?8個有趣的冷知識讓你更懂吃。▐菠蘿蜜和榴槤的種子,其實很好吃我們在吃水果時,主要吃的是果肉,沒人喜歡吃一嘴都是種子的果肉,當然,除了火龍果和百香果這樣奇葩的果子。
2017-12-05 2 -
說話不過腦的人,情商也不高
你說什麼樣的話,你就是什麼樣的人。德謨克利特曾說:“別讓你的舌頭搶先於你的思考。”在人際交往中,說話不過腦的人往往最不經考量,一不小心就淪為別人眼中的“犯二人群”、“低情商一族”。甚至,養成“毒舌”的習慣,傷己又傷人。01生活中你有沒有遇
2017-12-05 2