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綠茶產地很多,四大茶區代表綠茶有哪些呢?
綠茶,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。一、綠茶特點因為其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調,所以稱作綠茶。四川峨眉山綠茶茶園 二、綠茶加工工藝綠茶工藝:殺青做形、篩分攤涼、 煇鍋
2018-01-11 0 -
茶葉產地很多,入門只需記住這四大茶區!
我國茶區劃分採取3個級別,即一級茶區,系全國性劃分,用以宏觀指導;二級茶區,系由各產茶省(區)劃分,進行省區內生產指導;三級茶區,系由各地縣劃分,具體指揮茶葉生產。 國家一級茶區分為4個,即江北茶區、江南茶區、華南茶區、西南茶區這四大茶區
2018-01-04 0 -
茶如人生,品飲自會冷暖自知
喝茶越久,對喝茶的理解、對生活的感悟,茶真的有好壞嗎?還是只不過有一些茶是粗放式用大茶壺燒煮的,有一些茶是小情調式用小爐沖泡的,也有一些茶是富貴式用珍藏茶具沖泡的……不管面對什麼樣環境,愛茶就會品嘗不同場景的茶,感受茶世界不同的姿態。一杯
2018-01-02 0 -
茶裡乾坤大,壺中日月長——品茶亦同品味漫漫人生
人生或者濃烈或者清淡,每個人須親自承受。人生在世,總爭個高低之分、成敗得失,殊不知高與低,成與敗,都是人生的滋味。功名利祿來來往往,炎涼榮辱沉沉浮浮,一分淡泊,一分寧靜。深入細緻地品茶,亦同品味漫漫人生。茶裡乾坤大,壺中日月長。品茶之味,
2018-01-02 0 -
紅茶產地(20)——江西景德鎮浮紅(代表茶:浮紅工夫紅茶)
浮梁工夫紅茶製作技藝是江西省景德鎮浮梁縣的地方傳統手工技藝。唐代詩人白居易的《琵琶行》一詩中就“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”的詩句。 景德鎮不但瓷器享譽全球,還生產一種名叫“浮紅”的名貴紅茶。浮梁在唐朝已成為全國主要的茶葉產區和重要的
2018-01-01 0 -
紅茶產地(21)——福建三大工夫紅茶1(代表茶:政和工夫紅茶)
政和工夫茶,以福建省政和縣為主產區。政和工夫產於閩北,為閩北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。一、福建政和地理環境宋徽宗政和五年,當地茶選作貢茶,龍顏大悅,皇帝將政和年號賜作縣名。政和縣內山嶺重疊,雨量充沛,茶園多開闢在緩坡處
2018-01-01 0 -
紅茶產地(22)——福建三大工夫紅茶2(代表茶:白琳工夫紅茶)
白琳工夫紅茶產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶一、福建福鼎太姥山地理環境太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊翠,岩壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。上世紀,閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪
2018-01-01 0 -
紅茶產地(19)——浙江紹興越紅(代表茶:越紅功夫紅茶)
越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶,產于紹興,諸暨嵊縣等地。一、浙江紹興地理環境紹興,夏稱"百越",簡稱"越"。春秋時期,於越民族以今紹興一帶為中心建國,稱"越國"。紹興市境地處亞熱帶季風氣候區,季風顯著,四季分明,氣候溫和,濕潤多雨。境內
2018-01-01 0 -
紅茶產地(23)——福建三大工夫紅茶3(代表茶:坦洋工夫紅茶)
坦洋工夫紅茶,由福建福安市坦洋村人試製成功從而命名。一、福建福安周邊地理環境中國茶葉之鄉福安是久負盛名的歷史名茶——坦洋工夫茶的原產地,位於海峽兩岸的福建省東北部。坦洋工夫紅茶,迄今已有100多年。產區分佈很廣,以福安市坦洋村為中心遍及福
2018-01-01 0 -
紅茶產地(10)——廣西昭平(代表茶:昭平紅茶)
昭平紅茶,源自中國著名的有機茶產區—廣西昭平縣。一、廣西昭平縣地理環境廣西昭平縣,古稱南越地,據考證這裡已經有1000多年產茶制茶的歷史。昭平象棋山生態有機茶園地處自然原始森林保護區,這裡氣候溫潤適宜,降雨量充沛,山脈連綿起伏,森林覆蓋率
2017-12-30 0 -
紅茶產地(13)——海南紅茶(代表茶:五指山紅茶)
五指山茶葉產區—“雲滋霧養出名茶”。一、海南五指山地理環境五指山是我省森林生物多樣性保護的核心區和重要的水源涵養區,屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風氣候。當地多雨多霧,光、熱、水資源豐富,土質微酸、土層深厚肥沃,發展茶葉生產的自然條件
2017-12-30 0 -
紅茶產地(16)——江蘇宜紅(代表茶:宜興紅茶)
江蘇宜紅指宜興陽羨紅茶,又名宜興紅茶,產於江蘇宜興天目山脈。一、江蘇宜興地理環境宜興,古稱陽羨,怡然自處幽幽太湖之西瀕,威儀坐觀群山天目之起伏,山清水秀居所,固所產宜興紅茶既得源遠流長之美名,更具彌香沁脾之美譽。宜興市全年溫暖濕潤。熱量條
2017-12-31 0 -
紅茶產地(14)——陝西漢中(代表茶:漢中紅茶)
漢中紅茶生產於中國江北茶區的陝西漢中,具有香高味濃耐沖泡的特性。一、陝西漢中地理環境漢中市地處中國版圖地理幾何中心,屬中國西南地區,位於陝西省西南部。北界秦嶺主脊,與陝西省寶雞市、西安市為鄰,南界大巴山主脊,與四川省廣元市、巴中市毗連,東
2017-12-30 0 -
紅茶產地(17)——安徽霍紅(代表茶:霍山紅茶)
紅茶是霍山茶葉的傳統產品,“霍山紅茶”也成功註冊為國家地理標誌證明商標。一、安徽霍山地理環境霍紅產于安徽霍山等地,霍山的生態環境是很優越的,非常適宜茶樹的生長。70年代後,由於茶葉產品結構的調整,霍山紅茶生產長時間萎縮。近年來,霍山紅茶重
2017-12-31 1 -
紅茶產地(15)——湖南石門(代表茶:石門紅茶)
石門縣境多山,中西部山區山巒起伏,自古道“平地有好花,高山出好茶”。一、湖南石門地理環境 石門,隸屬于湖南省常德市,是湘西北門戶,北有“湖南屋脊”壺瓶山,群山林立,雲繚霧繞;南有九曲澧水,洄漩湍急,奔流洞庭。石門山系,為武陵山脈余支,西北
2017-12-31 0 -
紅茶產地(18)——湖南安化湖紅(代表茶:安化紅茶)
安化茶包括安化黑茶,安化綠茶,安化紅茶(湖紅代表)。由於安化特殊的山地條件,空氣濕度大和霧珠較多,使七種可見光中的紅黃光得到加強,有利於提高安化茶葉中的葉綠素和氨基酸的含量,從而生產的安化紅茶品質優異。一、湖南安化地理環境安化,屬於亞熱帶
2017-12-31 0 -
紅茶產地(6)——湖北宜昌(代表茶:宜紅功夫)
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜紅工夫茶,歷史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。一、湖北宜昌地理環境早在西元3世紀西晉時,《荊州土地記》就記有:“武陵七縣通出茶”包括。唐代陸羽《茶經》載:“巴山峽川有兩人合抱者”,“山南,以峽州上”。宜紅茶區武陵山
2017-12-27 2 -
紅茶產地(5)——廣東英德(代表茶:英德紅茶,大樹種)
英德紅茶,產于廣東省的英德市,是英德特產之一。一、廣東英德地理環境茶區峰巒起伏,江水縈繞,喀斯特地形地貌,構成了洞邃水豐的自然環境。大小茶場即建於地勢開闊的丘陵緩坡上。屬南亞熱帶季風氣候,年均氣溫20.7℃;年均降水量1883.9毫米,年
2017-12-27 1 -
紅茶產地(8)——浙江杭州西湖區(代表茶:九曲紅梅)
九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是浙江省杭州市西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。一、浙江杭州西湖區地理環境靈山生產“九曲紅梅”已有百餘年的歷史,九曲紅梅茶是浙江省目前28種名茶中唯一的紅茶。據說太平天國期間,福建武夷農民紛向浙北遷徙,在靈
2017-12-27 0 -
紅茶產地(7)——江西修水(代表茶:寧紅功夫)
江西省修水縣古稱寧州,所產紅茶取名寧紅工夫茶。一、江西修水地理環境寧紅工夫茶產地江西修水,當地多為紅壤粘土,山清水秀,雲纏霧繞。修水縣位於江西省西北部,北抵幕阜山脈,南臨九嶺水脈,修水上游,修河蜿延其中。鄰接湖北、湖南兩省。這裡山林蒼翠,
2017-12-27 0