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夜市10元一小盤的烤豆腐,自己在家也能做,只需2元錢分量還大
每次去市場買菜,買來買去只有這幾樣菜,天天吃一樣的食材很膩人,但是如果每次都做不一樣的做法,就算連吃一個月都不會感覺膩。這不小編又買了豆腐,前兩天做的是肉釀豆腐,今天小編又用做了一盤烤豆腐。用料:豆腐,孜然粉,五香粉,辣椒面,小蔥,白芝麻
2017-09-06 0 -
快給不愛吃蔬菜的孩子做這道芝士焗大蝦吧,一點都吃不出蔬菜味
你吃過這樣的芝士焗大蝦嗎?小編中西合併改良了以往的做法,這樣的做法也是第一次嘗試,味道挺好的,跟之前吃過的一點也不一樣。下面小編跟您介紹這道芝士焗大蝦的做法吧。用料:大蝦,碎芝士,洋蔥,胡蘿蔔,豬肉糜,大蒜末,鹽,生抽,白胡椒粉,料酒。做
2017-09-06 0 -
懶人必備菜金針菇培根卷,配著辣辣的杭椒太好吃了
前兩天,婆婆用烤箱做了披薩,還多了一些培根,今天就買了一點金針菇回來,做了一道金針菇培根卷,很好吃。用料:培根、金針菇、杭椒。做法:金針菇切根,洗淨。杭椒洗淨,切成小段。培根改刀切小一點的段兒。用筷子的一端桶過杭椒圈,桶掉杭椒裡面的籽。把
2017-09-04 0 -
用烤箱自製麻辣烤魚,魚肉嫩不加料酒也不腥,全家都愛吃
最近,小編入手了烤箱,今天就迫不及待地做了一道家常版烤魚,麻辣鮮香,這種忽冷忽熱的天氣吃正好,越吃越帶勁,下麵就跟您說說這道烤魚小編是怎麼做的吧。用料:青魚,洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜,芹菜,香菇,大蒜,生薑,小米椒,香菜,花椒,油,白胡椒,蠔油
2017-09-04 0 -
自製培根芝士披薩,自己做的超省錢,再也不用去外面買了
小編今天跟您分享一道培根芝士披薩的做法,超級簡單,想吃的時候隨時可以做。用料:披薩餅,青燈籠椒,紅椒,培根,披薩醬,碎芝士。做法:烤箱提前預熱。青紅燈籠椒洗淨,切圈備用。培根改刀切小塊兒備用。披薩餅小編是準備9寸的半成品披薩餅。先在披薩上
2017-09-04 0 -
水果也能做菜?教你做酸甜開胃的鳳梨咕咾肉,鳳梨清香解膩
用水果做的菜,你能說出幾個?想必其中一定有一個是鳳梨咕咾肉。看了最近熱播的《中餐廳》,發現張亮的眾多拿手菜裡就有它的身影。今天小編就來分享這道鳳梨咕咾肉,酸酸甜甜的鳳梨和炸得金黃的肉肉融合,會碰撞出什麼樣的味道呢?看完菜譜趕緊動手做起來,
2017-08-30 0 -
自己做的雞蛋韭菜餡餅真實惠,皮薄餡多,韭菜鮮嫩不出水
今天小編跟您分享一道韭菜餅的做法,韭菜餅薄薄的皮,滿滿的餡兒,咬一口好滿足。用料:麵粉,韭菜,雞蛋,鹽,油,香油,水。做法:麵粉加水,攪拌成面絮。用手和成麵團。蓋上保鮮膜醒30分鐘。醒面的功夫準備餡兒。先將韭菜洗淨,切成末兒。雞蛋打散,加
2017-08-30 1 -
大黃魚不一樣的做法,皮酥肉嫩,酸甜適口,一條不夠吃
松鼠桂魚大家一定很熟悉,酸酸甜甜的口感,軟糯的魚肉,很多人喜歡吃。我家也不例外,在餐館吃這道菜時,一家人分分鐘掃光的節奏。桂魚好吃但是價格就不那麼招人喜愛了,於是小編就用黃魚代替了桂魚,而且黃魚刺少方便食用。下面小編就跟您分享一道糖醋脆
2017-08-30 0 -
做醉蝦有技巧,黃酒加話梅,這味道絕了,比乳腐醉蝦還好吃
大蝦最鮮嫩的吃法其實不是白灼,而是生嗆。江浙一帶人鍾愛吃蝦,生嗆也是常見的做法。原生態做法做出的蝦肉質鮮嫩順滑,別有滋味。用料:大蝦,話梅,生薑,蒜,八角,陳皮,冰糖,生抽,老抽,白酒,黃酒。做法:大蝦洗淨。鍋裡倒入黃酒、話梅、冰糖、陳皮
2017-08-28 0 -
在家自製肉末粉絲,教您一招,比普通做法還下飯,成本才5元
螞蟻上樹大家一定很熟悉,原材料就是肉末、粉絲。碎碎的肉末無章地遍佈在粉絲上,形似螞蟻上樹而得名。今天就來跟大家分享這道傳統漢族名菜,粉絲融合肉末香氣,肉末佐以粉絲口感,別有風味。用料:龍口粉絲,豬肉末,杭椒,小米椒,料酒,蠔油,生抽,醋,
2017-08-28 0 -
梭子蟹、花蛤、羅氏蝦、八爪魚自己做的海鮮小咖,吃的實在太爽了
最近海鮮大咖很火爆啊,不少朋友都在朋友圈曬出吃海鮮大咖的“盡興照”。小編有點按耐不住了,恰好這兩天梭子蟹也便宜不少而且都很鮮活,索性自己動手做起來。梭子蟹再搭配花蛤,羅氏蝦等小海鮮,一道“超滿足”的海鮮大咖就完成啦!現在就跟大家分享海鮮小
2017-08-29 0 -
鵪鶉蛋不要再煮著吃,試試這種做法,好看又好吃還下飯
相信大家對鵪鶉蛋都不陌生,小小的個頭,一口一個。平常小編家都是直接煮,剝殼後蘸醋吃。今天嘗試做了一道特別的糖醋虎皮鵪鶉蛋。虎皮的蛋白浸滿湯汁,味道濃郁,甜鹹中帶點酸味,味道超贊!家裡的小朋友非常喜歡吃,上桌沒多久就光碟啦!用料:鵪鶉蛋,冰
2017-08-29 0 -
素有鳳凰投胎之稱的豬肚雞,原來在家也能做,教你清洗豬肚小妙招
豬肚口感有韌性,營養豐富,爆炒、煲湯都很不錯。豬肚好吃但是清洗起來還真是考驗耐心,是個功夫活兒。不過不用擔心小編會教你怎麼清洗。豬肚雞,又稱豬肚包雞,此外還有個高大上的名字叫鳳凰投胎,廣東客家酒席的餐前湯。今天小編就來分享家常豬肚雞的做法
2017-08-29 1 -
很多人不愛吃茄子,教你茄子的新做法,保准你看到就想吃
茄子,一個家常食材,便宜又好吃。小編今天來分享一個高大上的做法——菊花茄子。看到高顏值的菜色,吃飯時心情都會愉悅起來。茄子綻放成菊花,精緻的外表絕對會給你的餐桌添色不少。用料:茄子,番茄醬,生抽,澱粉,油,白糖,鹽,醋,水。做法:茄子洗淨
2017-08-27 0 -
會吃八爪魚不會做?教你做醬爆八爪魚,原來這麼簡單
前幾日,小編跟大家分享了辣炒八爪魚、白灼八爪魚的做法。今天,深愛八爪魚的小編再來介紹一道醬爆八爪魚,做法很簡單。這樣做出來的八爪魚肉質Q彈,易嚼碎,不愛吃海鮮的爺爺都吃了好幾口,滿滿的成就感,快來看看做法吧!用料:短腿八爪魚,蒜,薑,香菜
2017-08-27 0 -
生菜這個做法比炒著好吃多了,更脆更嫩,營養不流失
脆脆的生菜,相信不少人都愛吃吧。直接包著烤肉一口下肚,亦或是拌沙拉,一樣吃得不亦樂乎。另外還有一種做法就是蠔油生菜。蠔油生菜大家應該都聽過,也有不少人會做,但是你真的做對了嗎?其實蠔油生菜是不用炒的,飯店廚師透露的小秘方。按照我的方法做,
2017-08-26 0 -
肥腸別再紅燒著吃了,試試這個新做法,滿滿一大碗不夠吃
小編的老爸是肥腸的忠實粉,一個星期至少吃兩次。紅燒肥腸是最經典的做法,大家也都知曉。其實還有個做法也能做出好吃的肥腸,那就是水煮肥腸。被紅油浸過的肥腸,獨特的韌性,麻辣的滋味,分分鐘征服味蕾。如果你也喜歡吃肥腸的話,不妨試試小編這個做法,
2017-08-26 0 -
幹鍋土豆片這麼做省油,麻辣鮮香味道超棒,比大魚大肉還好吃
幹鍋菜很受吃貨們喜愛,不過大家吃得最多的肯定是幹鍋牛蛙之類的,對於幹鍋蔬菜之類的吃的比較少。那麼,今天小編就跟您分享一道非常簡單的幹鍋土豆片,土豆比較入味,麻麻辣辣地很下飯,一起來看看是怎麼做的吧!用料:土豆,郫縣豆瓣醬,辣椒面,花椒面,
2017-08-26 0 -
想做外酥裡嫩的蒜香排骨一點都不難,教您一招,越啃越有味
今天小編逛菜市場的時候,看到有新鮮的仔排,就買了一些回家給孩子做了蒜香排骨。孩子很愛吃,拿著啃得不亦樂乎。外酥裡嫩的口感,越吃越香,剛上桌沒多久幾個小傢伙就搶著吃光了。其實蒜香排骨的做法很簡單,用心就能做好菜,下面小編就來分享蒜香排骨的做
2017-08-25 1 -
頭髮絲一樣的食材你吃過嗎?用它煮湯你一定沒試過,味道很鮮
今天小編介紹一道特別的食材,髮菜大家知道嗎?髮菜又稱龍鬚菜,內蒙古、寧夏等地盛產。小編今天跟大家分享一道髮菜豆腐羹,味道非常鮮美,營養豐富,喜歡的朋友一定要試試。用料:髮菜,豆腐,火腿,雞蛋,蛤蜊肉,香菜,油,鹽,料酒,白胡椒粉,水澱粉,
2017-08-24 0