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愛菇族愛肉族,兩者結合,能做出一道華麗麗的菜!
娃是我做菜的動力,娃素食肉族,又是愛菇族,兩者結合,於是出來了華麗麗的香菇釀肉。香菇營養豐富,肉也是我日常生活中必不可少的。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1. 提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨
2017-09-08 0 -
賞心悅目的宴客菜,自已動手也可以做得出來,美味極了!
這是我昨天做的珍珠丸子,因為裡面的木耳剁得不夠碎,所以糯米沒有全部覆蓋好。平常肉總是炒著吃,也會吃膩的,所以肉也可以換換花樣做來吃。“外表看來,我是一顆普通的珍珠丸子。其實我內心豐富,是一顆不平凡的珍珠丸子。”——哈哈,今天的珍珠丸子,超
2017-09-07 0 -
我家昨天吃的菜,新做了一道菜,一家人吃得很香
在美食天下上看到很多美食家做這道珍珠丸子,我心蠢蠢欲動,何不來秀一秀自己的學習成果。什麼是經典?經典就是不斷被“複製”的過程。在這個過程中,有成功,也有失敗,但是我享受其中的過程。我要用自家的食材,自家的灶具去成就這個經典。“美食這東西只
2017-09-07 0 -
剁椒魚頭一定要做好這一步,才能做出美味下飯的菜品
剁椒魚頭屬湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的"鹹"和"辣"沁入魚頭,風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。剁椒魚頭這道菜,也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅",它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍
2017-09-06 0 -
我家昨天吃的菜,兒子說:這辣得真爽,菜都被吃光了
這是我家昨天吃的菜,剁椒魚頭,娃娃菜湯,炒青菜,肉末燉雞蛋。很久沒吃魚頭了,昨天上班的時候就在想晚上吃什麼。於是就買了胖頭魚頭,正好家裡還有現做的剁椒。炒青菜,這種青菜很嫩很好吃,炒的時候放點生抽,耗油提味。炒出來的青菜特別入味好吃。這個
2017-09-06 0 -
韭菜花和它一起炒,好好吃啊,都被我們吃光了
之前寫過,肉絲炒韭菜花,後來有朋友跟我留言說,韭菜花炒雞蛋也很好吃。於是昨天就想做這道菜試試,好不好吃?在菜市場買了2塊5毛錢的韭菜花,和雞蛋一起做出來的菜。昨天做好後,兒子手都沒洗就先抓來吃了,被我訓了一下,催他洗手拿筷子和碗來夾著吃。
2017-09-05 0 -
做孜然牛肉多了這一步,先生連稱好吃,幾下就吃光了
牛肉,是肉類食品之一。我國的人均牛肉消費量僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高 ,而脂肪含量低,味道鮮美。牛肉分黃牛、水牛、犛牛、乳牛四種。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人
2017-09-04 0 -
韭菜豆芽菜這樣炒,很好吃,好久沒這樣做了
來長沙有一年的時間了,平常在這邊,如果不是早上去買菜的話,很難買到新鮮的芽菜,所以很久都沒有買豆芽吃了。上週六的時候,早上起來吃了早飯就去買菜,看到菜市新進有很多菜,尤其是芽菜很新鮮,於是毫不猶豫的就買了。豆芽菜包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽
2017-09-04 0 -
2塊錢南瓜做出來的美食,不上火怎麼吃都不膩
在市場上,南瓜總是很不起眼,它差不多是最廉價的蔬果類了。但是,你又知不知道其實它才是最有營養、最健康的蔬果?讓我們一起看看南瓜到底有多厲害!南瓜一種生命力頑強,用途廣泛的蔬菜,它可以用作菜肴、煲湯、佐陷、熬粥、做糕點,不僅如此,它的營養價
2017-08-28 1 -
朋友家的女兒在我家吃飯,兩個孩子,菜上桌飯都沒盛,就使勁吃菜
這是我家昨天晚上吃的菜,昨天朋友家的孩子在我家吃飯,兩個孩子點的菜,蒸紅薯,紅燒雞翅,紅燒魚,炒青菜,炸花生米,南瓜清湯。兩傢伙喜歡吃雞翅,每次做這道菜一下就被搶光了。看著孩子們狼吞虎嚥地吃心裡很安慰,也覺得有成就感。以前我家小孩都不愛吃
2017-08-30 0 -
下酒必備的菜,只需4元5分鐘就能搞定,又香又脆,和酒是絕配
喝酒的時候是不是都喜歡來點花生米呀?這個花生米我可是有好多年沒做了,如今做起來還是很棒,又簡單。十年前在嘉興的時候,跟我合住的一個江蘇的大姐,就經常這樣做,因為他老公愛喝酒,有時候她也會陪著喝幾杯,所以會經常做這道菜。平常買別人的是不是價
2017-08-30 0 -
昨天我家晚飯吃的菜,三菜一湯,有你喜歡的嗎?
不知不覺,秋天到了,時間過得真是飛快。每天這樣過著,似乎不覺得時間過得這麼快,但當你回過頭來的時候,才覺得原來時間這麼快就過去了。雖然現在算是秋天了,但還是很熱啊。熱天吃素菜味口比較好。昨天我家吃的菜。一大盤廣東菜心,青椒炒苦瓜,油燜茄子
2017-08-29 0 -
我做的這道菜,兒子很喜歡吃,上桌就被搶光了
口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便秘,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。口蘑性平,味甘溫,有強身補虛之功效。還有防癌抗癌及提高人體免疫功能和健膚作用,經常
2017-08-29 0 -
薑大家都不陌生,但薑身上有一種東西大部分人都不知道,還能做菜
薑是一種做菜的佐料,常有冬吃蘿蔔,夏吃薑的說法,說明薑有很大的作用。在我們日常生活中,大家都知道薑這種植物。也經常會吃到,做菜的時候放點,感冒的時候煮碗姜湯。但鮮少有人知道薑還會開花,而且開的花居然還可以做出很好的菜。不知道大家有沒有吃過
2017-08-25 0 -
香油女王玲子,獨門方法做的梅菜扣肉,現在教你,飯都能多吃兩碗
天氣已經沒有那麼熱了,很久沒吃扣肉,突然很想吃,於是就自己買肉回去,自己動手做了。在我的老家,一直都有扣肉的習慣,但不是梅菜扣肉,是荔浦芋扣肉。今天用同樣的方法,來做梅菜扣肉。看到圖片,感覺有食欲嗎?食材主料:五花肉,梅菜輔料:醬油,十三
2017-08-16 1 -
我和兒子兩個人的晚餐,有葷有素,健康搭配,有你喜歡的嗎?
昨天老公不在家,這是我花了兩小進做出來的菜,一葷兩素,和兒子兩個人的晚餐。平常很少花這麼多時間來做飯,因為白天要上班,晚上都是炒一些簡單不費多少時間的菜。昨天心血來潮,突然想吃扣肉了,所以就做了。兒子也挺喜歡吃這樣做的,尤其是吃這樣炸出來
2017-08-16 0 -
老婆心血來潮,做的這道香辣藕片,結果一上桌就被老公搶光了
大熱天最糾結的就是吃啥這件事兒 每天每頓都是如此,買菜的時候更加,擺在上面的都一樣 但是我吧是那種同樣的東西不能吃第二頓的人 感覺好久沒有吃藕了,昨天去看見還新鮮,就買了兩節回來 香脆清甜的蓮藕,這樣的做法既保留了藕的脆度 增加的辣味兒更
2017-08-23 0 -
農家小炒肉,只因多加了這一步,上桌就被搶光了
農家小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉質細嫩,麻辣鮮香,滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味,大家不妨做來嘗一嘗。農家小炒肉的做法也有很多種,各地均有不同做法。食材:五花肉200g、紅辣椒30g 、青辣椒50g、薑10g 、大蔥10g、蒜子
2017-08-23 0 -
農村人自己上山采的這種野生的東西,賣300元一斤都買不到
這種野生的香菇,也只有農村的高山上才有。每當快到冷天的時候,村民們都到山裡去找野生的香菇。摘回來曬乾留過年的時候,招待拜年的客人。野生的香菇現在很少了,能摘到一點,也都是留著自己家裡吃了。所以就算有錢也是買到純野生的香菇。以前那個年代,物
2017-08-17 0 -
劉濤這麼美,原來經常吃這幾道菜,你知道是哪些菜嗎?
紅燒冬瓜,梅菜炒苦瓜,涼拌韭菜,毛豆炒蛋,鹽水菜心這幾道菜是百吃不厭的菜,不知道你喜歡吃素菜嗎?紅燒冬瓜:食材:冬瓜,鹽適量,生抽,老抽,耗油,糖做法:1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊2、熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃
2017-08-22 0