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慈禧曾認為“月餅”說法不雅 改名為“月菜糕”
說起慈禧與月餅,還真是挺有“緣分”的。八國聯軍攻入北京後,慈禧化裝成農婦,帶著光緒和一幫大臣,沒日沒夜地向西逃去。這一路,走得如喪家之犬,別提多落魄了!可在進入山西後,日子總算多雲轉晴了。網路配圖一...
2017-04-22 -
來一塊冰冰涼涼的冰皮月餅,不要怕胖,這可是低脂版的!
月餅,可分為傳統月餅和非傳統月餅。傳統月餅中最著名的莫過於廣式月餅和蘇式月餅。而非傳統月餅與傳統月餅相比油脂及糖分較低,注重月餅食材的營養及月餅製作工藝的創新。比較出名有冰皮月餅、迷你月餅、榨菜月餅...
2017-04-27 -
一瓶水68萬,一盒月餅815萬,最貴的20種食品你都沒聽過!
小編“手賤”地搜羅了一下土豪的世界都在吃啥喝啥,果然受到了一萬點暴擊……獨樂樂不如眾樂樂,分享一下20款價格嚇人的食品飲料給各位看官——最貴餃子68元你沒看錯,餃子68元一個。春節,有人選擇回家,也...
2017-04-27 -
中秋吃月餅的由來 竟然和楊貴妃有關?
今天就是一年一度的中秋,那為何中秋會吃月餅呢?我國有許多傳統節日都與吃有關,那中秋節必不少的就是一邊賞月、吃月餅啦!有關中秋為何吃月餅這樣的風俗,小編查閱古籍並沒有特別的記載,而在民間呢有三個傳說,...
2017-04-27 -
致敬勞動者,2500盒胥城鮮肉月餅送勞模
五一國際勞動節臨近,用什麼樣的形式向勞動模範們致敬?書香酒店集團今年別出心裁,特地為蘇州市總工會勞模製作了2500盒鮮肉月餅,向這些奮戰在第一線的勞動模範們致以節日的問候。 交接肉月餅券 勞模...
2017-04-29 -
秦時明月:月餅們對曉夢印象不好 多半源於她的這句話
曉夢,道家天宗掌門。芳玲十八就有此地位,實力自然不弱。她的登場也曾驚豔眾人。被月餅們笑談:曉夢是一個擁有零CD的閃現技能的女子。曉夢雖說相貌談不上驚豔,但也算漂亮。所以一登場就吸引了不少月餅。直到《...
2017-04-30 -
#月餅#白芝麻廣式月餅
作者:月_用料中筋麵粉 100克花生油 25克轉化糖漿 70克梘水 2克做法步驟1、將梘水與花生油,轉化糖漿放入鍋中2、混合均勻3、篩入麵粉4、混合成團,蓋上保鮮膜室溫靜置1小時5、將餅皮分成20克...
2017-04-29 -
神池月餅,名滿天下,號稱北方最佳
神池月餅是山西省神池縣中秋節傳統特產,以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西。號稱北方最好吃的月餅,近年來受到了許多人的喜愛。神池月餅被認定為“山西名小吃”、“山西名點”,以其“皮酥餡香、口味濃郁、鬆軟不膩...
2017-05-04 -
趙又廷謝娜搭檔,做了一道黑暗料理!五仁月餅炒口味蝦吃過嗎?
趙又廷和謝娜搭檔做菜,這道菜不知道做出來是個什麼味,不過趙又廷切菜技術還不錯,月餅都沒有切爛。黑暗料理開始了,鍋裡放油,放入薑蒜爆炒。下入謝娜的秘制辣醬,謝娜做菜都少不了它。這辣醬還真的挺厲害,趙又...
2017-05-04 -
中國傳統節日中秋節為什麼吃月餅來度過
中秋節是我國傳統節日之一,作為全家團圓的節日,這一天我們都有吃月餅的習慣。可是中秋節為什麼吃月餅?今天我們就來說一說中秋節吃月餅的由來。 中秋節是怎麼來的 八月十五,時屆三秋之中,故謂中秋。中...
2017-05-04 -
誰為天價月餅買單之我看中秋
每年到了“中秋節”,不少人都買好了回家的車票,湧入到回家的隊伍中。也有一些人回不了家,我就是其中一位。無論回的了回不了家思鄉情濃的心思永遠掛在心間。無論走多遠,無論做什麼,無論在異鄉生活的有多麼好,...
2017-05-05 -
油栗綠豆沙冰皮月餅
作者:姣者用料(1).糯米粉“下列冰皮配料” 65克(2). 粘米粉 60克(3). 澄粉 30克(4). 砂糖 25克(5). 煉乳 40克(6). 牛奶 200克(7). 植物油 30克可哥粉 ...
2017-05-06 -
兒時熟悉的味道—神池手工月餅
記得小時候每每逢年過節就特別開心不單單是因為有新衣服、好吃的、好玩的更是因為有最親最愛的家人都在身邊如今因在外地工作能回家的日子也越來越少每逢假日因各種原因回不了家又十分想念家人的時候便從心底裡懷念...
2017-05-07 -
火龍果水晶月餅的做法
主料:火龍果 一個,白涼粉 15克,清水 200克,白糖 適量,月餅模具 1個,火龍果水晶月餅的做法步驟1.火龍果去皮切薄片,用模具壓出花型。2.白涼粉、水、白糖熱鍋用勺子攪勻煮開至白糖融化,關火。...
2017-05-08 -
五仁月餅成為一種梗,原來是這個原因!
五仁月餅是中國傳統糕點之一,屬於廣式月餅的一種,在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。經過多年演化,以往五仁月餅餡料多樣。而在新國標中,明確使用核...
2017-05-11 -
蝦米說笑:哥們一吃月餅就拉肚子,敢情每次拿乾燥劑當佐料
1.一個哥們,一吃月餅就拉肚子,那年,我就好奇,和他一起吃,只見他拿出月餅,華華麗麗的撕開乾燥劑,撒在月餅上,一口咬下,回頭對我說,你吃月餅不撒佐料嗎?妹子你是哪個計程車公司的?就服你,裝的真像2....
2017-05-13 -
70號·電影博物館、月餅博物館、蒙古族傢俱博物館 你都知道嗎
每年的 5 月 18 日是國際博物館日。今年國際博物館日主題為 “博物館與有爭議的歷史: 博物館講述難以言說的歷史”。內蒙古幅員遼闊, 自然與人類文化遺產豐富厚重。據不完全統計, 內蒙古目前有各類博...
2017-05-17 -
電影博物館、月餅博物館……內蒙古有這麼多博物館你都知道嗎?
寫在前面每年的 5 月 18 日是國際博物館日。今年國際博物館日主題為 “博物館與有爭議的歷史: 博物館講述難以言說的歷史”。內蒙古幅員遼闊, 自然與人類文化遺產豐富厚重。據不完全統計, 內蒙古目前...
2017-05-18 -
為什麼大家愛黑五仁月餅?
在人們心中,月餅是一年一見的香甜美味。豆沙,蓮蓉,冰皮,蛋黃......不是美女就是帥哥。或許,只有五仁除外。為什麼大家黑五仁月餅呢?首先,五仁的口味難以預測,現在的五仁,約等於五花八門的仁:核桃仁...
2017-05-19 -
紫薯蓮蓉月餅
作者:月_用料水油皮: 豬油 25克糖 25克水 60克低筋麵粉 125克油酥: 豬油 63克低筋麵粉 125克餡料: 紫薯蓮蓉 適量做法步驟1、水油皮和油酥分別揉好,將油皮分成20克一個,油酥分成...
2017-05-22