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傳統月餅
作者:陽光雨露_VQZv用料低筋麵粉 400克轉化糖漿 300克堿水 5克食用油 100克各種口味餡料自備 每個餡料35克做法步驟1、把轉化糖漿,食用油,堿水混合調勻,篩入低粉,翻拌成團,蓋上保鮮膜...
2017-06-25 -
大理果醬女王搞出了一口咬下去多汁肉鮮的月餅
CC是新大理人的果醬女王。她做果醬,開果醬培訓班。她的招牌檸檬果醬,讓70多歲傲慢的英國老太太吃了一口就驚呆了:“我的媽呀,比我從小吃著長大的,媽媽做的還好吃。”接著豎起食指放到嘴邊噓了一聲,隨後指...
2017-06-27 -
廣式月餅木糖醇轉化糖漿
作者:xxxxl用料木糖醇 500克水 235克檸檬汁 65克做法步驟1、檸檬切半,用手捏兩側皮擠出檸檬汁,大約兩個檸檬吧,擠出的檸檬汁過篩一次去除雜質2、把所有食材準備好,準備一個厚底的不銹鋼鍋,...
2017-06-28 -
製作冰皮月餅的教程超好吃不膩!
這個冰皮月餅,還可以做雪梅娘的皮!用料主料沙拉油30克澄粉30克粘米粉50克糯米粉50克煉乳30克牛奶230克糖粉40克輔料豆沙餡適量熟粉適量草莓粉少許抹茶粉少許果乾適量冰皮月餅的做法1.稱好所有材...
2017-06-29 -
笑話5段:你吃月餅不撒佐料嗎?
1、坐電梯回家,前面一個姑娘抱著孩子,小孩在嘬奶瓶,一直沖著我樂,我也回報微笑,然後他就把奶瓶塞我嘴裡了,我尷尬的看著孩子他媽說:現在的奶粉好像沒有味道的,就是有股腥味…孩子媽冷冷的說道:這是母乳。...
2017-06-29 -
昆明桂美軒今年向全國推出猴頭菇、榴槤口味的“創新”月餅
昆明資訊港訊 記者楊雁目前距離農曆八月十五中秋佳節還有3個多月的時間,但生產月餅的產家卻已經行動起來了。6月28日,昆明桂美軒食品生產有限公司舉行新品推介會暨中秋月餅招商會,發佈今年即將推向全國市場...
2017-06-29 -
昆明桂美軒面向全國推出雲腿猴頭菇、野山菌等新品月餅
目前距離農曆八月十五中秋佳節還有3個多月的時間,但生產月餅的產家卻已經行動起來了。6月28日,昆明桂美軒食品生產有限公司舉行新品推介會暨中秋月餅招商會,發佈今年即將推向全國市場的新品月餅。現場有約5...
2017-07-01 -
農村:農村老媽做的暖心月餅,實惠的不得了,哪都買不到
農村老媽心靈手巧,做什麼像什麼,一般吃的用的老媽盡可能自己做,這樣在農村我們這幾個孩子的童年過的相對好一些。並且每年的各個節日,老媽弄的有模有樣,又快到月餅節了,又想起農村老媽的手工月餅了。老媽的月...
2017-07-01 -
慈禧愛吃月餅,但“月餅”和“月病”音近,她改了個奇葩名,太土
月餅,中國久負盛名的傳統小吃之一,也是中秋佳節的節令美食,每到八月十五,全家團圓之日,一家人圍在一起分吃月餅,其樂融融。古代月餅模具其實月餅在古代也有,據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝,但在明朝之前吃...
2017-07-02 -
幽默段子,打完籃球,一女孩給了我一瓶開過的脈動和一個咬過的月餅,我說聲謝謝就走了
有個大廚跟著老闆娘一直幹,從小店幹到五星級酒店,真的是不離不棄!他們一直都是單身,老闆娘心存感動。在五星級酒店開業的那天,老闆娘送了大廚一個(金碗)和一個(金叉子)...老師進來的時候,同桌正在照鏡...
2017-07-02 -
廣式月餅製作方法
烘焙店的廣式月餅製作方法餅皮:中筋粉4斤,糖漿3斤,堿水30克,起士粉100克,改良劑40克,油0.8斤(看到這些食品添加劑我就沒有吃的食欲,所以很少吃。)製作:將糖漿,堿水,改良劑,油攪拌均勻,加...
2017-07-02 -
開心一刻:來,玉兔,我拿月餅跟你換點東西
1、朋友來我家借宿,一問是被他老婆趕出來的。原因是他兒子幼稚園組織化妝舞會,他把兒子打扮成了怪獸,被同班的超人,蜘蛛俠,孫悟空,葫蘆娃這頓揍啊。2、由於最近上夜班通宵多,導致黑白顛倒,就剛才,一位小...
2017-07-02 -
婆婆送給我家的彩禮,竟然是過期的月餅,還有比我更慘的嗎?
我老公是農村出來的,上面有個哥哥,父親早亡,婆婆幾乎沒有什麼收入來源,我老公哥哥結婚後就一直帶著婆婆生活,婆婆給他們帶孩子,哥哥家生活條件也算不錯!我跟老公戀愛五六年,我覺得自己到了結婚的年紀,家裡...
2017-07-03 -
廣州酒家業績靠月餅缺想像 九名國企高管身家過億
6月27日,廣州酒家集團股份有限公司(下稱“廣州酒家”)正式登陸上海證券交易所主機板掛牌上市,股票代碼:603043。公司主營業務為以月餅、速凍食品等為主導產品的食品製造,以及以提供粵菜和廣式點心為...
2017-07-04 -
冰皮月餅自己做,Q彈爽滑,夏天不可錯過的美味
自從開貼做冰皮月餅到現在為止,有很多朋友反應,做不好,太軟,太稀,不成團,成奶昔,各種各樣,當然也有一次成功的。再次聲明:用其它牌子的冰皮粉不要用我寫的這個配方,會失敗而無法挽救的,上次有個媽媽所有...
2017-07-04 -
端午吃粽子,中秋節吃月餅,過年吃年夜飯,七月半吃啥
大表哥和女友出去開房,結果遇到員警來查房,大表哥一臉尷尬地解釋說:“她其實是我女朋友!我們是好人啊!”員警對大表哥的解釋嗤之以鼻:“你這種人我見多了,有什麼事還是跟我去局裡做完筆錄再說吧。”隨後轉身...
2017-07-06 -
黑暗料理界的帶頭大哥“韭菜”月餅,不知味道如何
1.中午了,騎著點動車在街上找了個小飯店吃飯,電動車放在外面.吃得要完的時候,突然發現有人推著我的車就要走.光天化曰這也太大膽了,我大叫一聲,老闆也知道什麼事了,我快速沖到門外。他見了我,推起車就跑...
2017-07-05 -
中秋送月餅要注意什麼,你應該提前知道!(好月餅免費送)
1、勿區別對待人可以忍受貧窮,但不能忍受不公平,送月餅也是一樣,有時候我們會給周圍玩得好的朋友送月餅,但來源月餅多是轉送,難免有大小高低之分,在同一個朋友圈內,又是經常走動的朋友中,最好送品牌、價格...
2017-07-05 -
看到這些高顏值月餅,你饞了嗎?
準備就要到中(yue)秋(bing)節,龍蝦君的金剛胃已經準備好了!今天就送你一個特別的。傳統老月餅最有味道。先從它們說起。廣式月餅▼皮薄大餡、特別可愛,龍蝦君不是說餃子,而是廣式月餅。雖然早就是街...
2017-07-06 -
什麼?!這也能叫月餅!
聽說我們的月餅酸辣可口紅透五湖四海,國外小弟們紛紛表示不服,月餅外傳至今,早就成為他們的當地菜,所以小弟們興高采烈組團抬著獨家秘制前來朝拜。馬來西亞▼華人眾多的馬來西亞連月餅的套路都和國內一樣呢,最...
2017-07-07