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米其林餐廳還能這樣玩,這頓天價飯太黑科技了!
你願意花1萬塊錢吃一頓飯嗎?據說康熙皇帝舉辦過最貴的滿漢全席,一桌也才4000塊。那麼上萬塊錢的天價飯,到底長啥樣?這家在西班牙的餐廳名叫「Sublimotion」,被權威的福布斯雜誌評為2016年...
2017-04-07 -
從視覺到味覺“讓食物講故事”,香港這家米其林餐廳創意十足
最近,美食界被2017年全球50佳餐廳榜單刷屏,中國有香港和上海兩家餐廳上榜。而今天要說的是香港另外一家米其林一星餐廳TATE Dining Room,用食物講故事的店主兼主廚劉韻棋(Vicky)以...
2017-04-11 -
想去吃米其林餐廳,又不知道有那些禮儀和流程,可以收藏了!
在法國,廚師屬於藝術家的範疇,法國還有一家全球聞名的、為這些藝術家及他們的餐廳做權威鑒定的機構: 江湖人稱“米其林”。想必各位同學對米其林餐廳都不陌生,想去嘗試,或者已經嘗試的同學不在少數。可是很多...
2017-04-12 -
這家位於加州的米其林餐廳,人人都吃得起
自從上次去了加州一家亞洲風味的米其林三星餐廳三個人花了1萬1以後,錢包有點肉疼。所以,今天就決定去這家平民級別的米其林餐廳。這家餐廳從外面看很不起眼,但是不到5:30的飯點門口就排起了長隊。還好提前...
2017-04-19 -
這輛元氣滿滿的橙色小車上,竟然能吃到米其林餐廳廚師做的甜品!
當你發現公司或者家附近又新開了一家大型商場,自己卻還沒拔草的時候,最想瞭解關於它的什麼?我的第一個問題永遠都是——美食廣場咋樣?▼聽說萃兮華都最近升級為了萃兮優客城市奧萊,B1的美食廣場就有不少好赫...
2017-04-20 -
美食地圖|一網打盡世界各地的米其林餐廳
《米其林紅色指南》(Michelin RedGuideSeries)又稱《米其林美食指南》,一直用紅色作封面,有“美食聖經”之稱,是世界上歷史最悠久,也最具權威性的酒店和餐廳指南。米其林星星的評定標...
2017-04-21 -
五月吃什麼:平民的米其林餐廳指南
國際美食界最裝……咳咳不是,我是說最權威的餐廳指南是什麼?米其林餐廳指南在2016年以前,米其林指南還沒有涉足中國大陸,想要吃到這些頂級美食,我們只能訂好機票飛出國門,可以說是非常奢侈!但是!201...
2017-04-25 -
原來洛杉磯也有過米其林餐廳?它們都是誰誰誰
2007年,洛杉磯篇應運而生(Michelin Guide Los Angeles 2008),卻正好遇上經濟危機,2009年就因經費不足宣告結束,僅出版兩年就慘遭停牌厄運。雖然數個年頭已過,經濟也...
2017-04-28 -
以茶制菜,讓廚房變身米其林餐廳(內附快手食譜)
茶葉是一款非常有趣的食材!以茶入菜絕對是一種絕佳的品茶方式,對此你只聽說過龍井蝦仁?NO!依據處理方式以及與不同食材的搭配,你會得到完全不同的口感~最最重要的是,這種中國味,對健康也意義非凡~“綠葉...
2017-04-28 -
怪不得米其林餐廳沒有國內的高檔飯館,原來是評委不會說中文
「米其林指南是什麼?」米其林指南(the MICHELIN Guide),是法國知名輪胎製造商米其林公司推出的餐廳和酒店指南。這是一本為所有人製作的指南,從奢華酒店到傳統旅館,從頂級餐廳到簡樸實惠的...
2017-04-30 -
為什麼說去米其林餐廳對美食才算真愛?澳門最優選餐廳推薦
為什麼說去米其林餐廳對美食才算真愛?澳門最優選餐廳推薦圖文/任紫玉為什麼人們都愛去米其林餐廳?在美食偵探的秘密打分下,評選出來的米其林星級為何會成為美食愛好者們的寶典指南,澳門的米其林餐廳可以說是距...
2017-05-02 -
搜食記-上海:魔都讓老外稱讚秒殺米其林餐廳的百年老店!
綠波廊綠波廊是上海的招牌餐館之一,建於明嘉靖年間,以國宴、船點著稱,以接待世界政要、國賓名流多而享譽海內外。打開網易新聞 查看更多精彩圖片 >上海老飯店原名“榮順館”,有著130多年的歷史,從一家破...
2017-05-03 -
人均100就能吃的米其林餐廳來北京了
本文由北京吃貨小分隊((ID:BJCHIHUO)原創今年剛摘獲上海米其林一星的餐廳北京第一家店已低調開張靠一道金牌燒鵝打天下人均居然只要100左右~鵝夫人招牌燒鵝當家花旦就是這份誘人度滿分的燒鵝。底...
2017-05-03 -
中國內陸第一個米其林餐廳排行榜,八大菜系只有粵菜和本幫菜上榜
米其林是什麼?是輪胎嗎?米其林星級評分是全世界最具權威性的飲食評分系統,一顆米其林星是很多餐館老闆畢生的追求。遲遲沒有發佈中國米其林指南的米其林這次破天荒地選出了中國內陸26家餐廳並且授予了星級。讓...
2017-05-09 -
世界上最頂級的奢侈-米其林餐廳,吃上幾頓一年工資就沒了!
米其林餐廳,是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色...
2017-05-24 -
想一次摘星?全台7家最夯“米其林餐廳”總整理
臺灣不僅是美食天堂,全世界各國美食皆陸續進駐臺灣開設分店甚至是海外第一家店!,就連“米其林餐廳”也接二連三攻台,讓臺灣也能品嘗到各式“星級美味”!今天OpenRice將介紹近期最夯7家曾摘星米其林的...
2017-05-26 -
小駝尋味,扒一扒那些20元起吃了不後悔的米其林餐廳
提起“米其林”,車友們想到的是“輪胎”。但是作為吃貨的一員,你應該知道米其林代表著美食界的權威。於是,駱駝君首先想到的是垂涎欲滴的豪華大餐和優雅高檔的就餐環境,其次摸一摸羞澀的荷包,又月光了。丟掉這...
2017-05-31 -
日本最豪華火車,設米其林餐廳和五星套房,票價2萬多
據《太陽報》報導,這是世界上最豪華的火車,Shiki-shima,來自日本,裡面設有米其林餐廳服務,五星級套房服務,還設有超級觀光車等,它的最低票價是2240英鎊,(約合人民幣近2萬元)。這樣昂貴的...
2017-05-31 -
“湖南首家米其林餐廳”被告欺騙 法院:店家道歉並賠食客1元
2017年2月,長沙的周先生來到華創國際廣場“正鬥粥面專家”門店,看到該店借“米其林”標語來造勢。市民周先生 供圖 對不少優質吃貨而言,能吃遍全球米其林餐廳就是一種終極享受。今年初,打著“米其林餐廳...
2017-06-09 -
《三湘都市報》:“湖南首家米其林餐廳”被告欺騙
對不少優質吃貨而言,能吃遍全球米其林餐廳就是一種終極享受。今年初,打著“米其林餐廳”旗號的“正鬥粥面專家”在長沙開店了,一時吸引不少吃貨臨門。然而,市民周先生消費後卻大為失望,以“欺騙消費者”為由,...
2017-06-09