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在上海有哪些好吃正宗的日本料理店?想吃的看過來~
當提到日本料理時,許多人自然會聯想到壽司、生魚片,或是擺設非常精緻,有如藝術的懷石料理,是不是想著想著就流口水了呢?牧島燒肉專門店肉本身帶有淡淡的奶香味,喜歡重口的可以稍微蘸點玫瑰鹽或淡醬油,喜歡淡...
2017-03-15 -
據說是最流行的日本料理
食材壽司米、4 湯匙米醋、2 湯匙糖、1茶匙鹽、1根黃瓜、200g生魚片級金槍魚、1盒納豆5片烤海苔、小半杯水、 2茶匙米醋、醬油將壽司飯蒸好,用濕布覆蓋壽司飯以防止乾燥。將黃瓜兩端切掉,然後切成兩...
2017-03-16 -
你真的吃懂日本料理了嗎?花2天聽日料大師說完,我們都不說話了
拍了300多家餐廳的暴脾氣資深編導,最近天天被問哪裡的日料好吃?可好不好吃,得有個標準啊那什麼是標準?上週末,我們花了2天,找到了這個真正的標準。因為大師來上海了!全國的專業日料愛好者,都因為他,打...
2017-03-16 -
去日本料理店必喝的一碗湯,既養顏美膚,還減肥,自己做才幾元錢
愛去日本料理店吃回轉壽司的人,一般都喜歡再點一碗湯,這就是大名鼎鼎的日本海鮮味增湯,湯鮮味美,營養豐富。日本女性特別喜歡喝味噌湯,不單是因為它的味道鮮美,由於不含糖類和油脂,減肥效果也非常好。很多女...
2017-03-19 -
昆明情調最高的日本料理店,最適合裝逼,此生必帶女朋友去一次
昆明有一個超裝逼的地方,人 均 29 8 ,來這裡用餐的不僅都是土豪、富二代,而且顏值都非常高;還有人說這家是昆明最好的日式料理,沒有之一;早就有朋友推薦去吃上井日式料理,今天提前預定了位子,是坐在...
2017-03-19 -
饕餮中國︱生魚片:從中華美食到日本料理
提起“生魚片”,首先浮現在人們腦海裡的恐怕是“刺身”吧。如今的“刺身”與“壽司”一道,儼然已經成為當代日本料理的代表性食物,這幾乎令人忘記了,生魚片曾經也是中國的古人餐桌上的一道美味佳餚。“膾”不厭...
2017-03-22 -
日本料理大師做燒烤,大家餓著肚子看他秀刀工,酷到沒朋友
早就聽說日本料理如何好吃,但是一直沒有勇氣前去嘗試,今天有幸去了一家日式餐廳,終於見到了傳說中的料理大師,只不過這次不是去吃料理,而是吃他們家最拿手的鐵板燒烤。這位燒烤師非常客氣的數了下人頭,然後按...
2017-03-25 -
小明看世界——在杜塞爾多夫感受日本料理(20170113-20170115,德國)
終於正式開啟我的歐洲之旅,讓我們一起領略充滿不同文化的歐羅巴風情~帝都出發人生,要麼在路上,要麼在路上,要麼……在路上~俄羅斯航空第一次乘坐俄羅斯航空,內心不免有些激動,久仰俄航的口號:“不管多晚起...
2017-03-30 -
這些日本料理店的飯菜哪是人做的!偷瞄了一眼後廚客人們都驚呆了……
今日,日本最大的牛肉蓋飯連鎖店——【吉野家】,宣佈要在每家店鋪的廚房都引進作業機器人【CORO】用於替代一部分的人力。這款機器人目前能夠自動將所有的碗筷全部洗好,並且自動碼放整齊。但是這條新聞並沒有...
2017-04-01 -
想吃到最地道的日本料理,一定得搞清楚這八款調味料
日本料理之所以如此美味,與它眾多獨特的調味料有關。日本各個地區也會將製造的方法與材料的比例作調整,製作出各式各樣的獨特「醬油」。因為它比食鹽更香,而且混合了酸味、甜味、苦味,味道充滿層次感,因此被使...
2017-04-02 -
在日本料理中壽司排第四,究竟什麼料理排第一?
No.10壽喜燒,壽喜燒是日本的一道菜肴,於火上燒烤肉類果腹因而得名,依地域不同,而有不同的配方與No.9禦好燒,在日本這只能算是一種小吃。No.8日本燒肉,小編沒吃過,但是我想應該是韓國烤肉差不多...
2017-04-03 -
我只花了一半的錢,在超市里吃了一頓高檔日本料理
所長說:下次約會請帶我去逛超市!一位吃貨好友說要帶所長去一家新開的日料店嘗鮮,收到朋友發來的地址,是南京的一家精品超市,所長當時是有點小情緒的。但是,到達地點一看,所長震驚了!超市里竟然開了一家頗具...
2017-04-03 -
老婆做的日本料理真是太美味了,一上桌就直接被我立刻吃光了
日本的料理學起來了準備,自己在家無聊閒暇之餘可以試試,做給心愛的人吃,不用去餐廳了,在家享受屬於兩個人的浪漫,不被打擾!金槍魚田園壽司準備主料:米飯350g、金槍魚罐1瓶、壽司海苔3張需要輔料:油適...
2017-04-04 -
心“花”怒放的即興日本料理—品質的極致體驗
不知道大家有沒有試過去到一家食店,卻發現功能表之上沒有自己的心頭好?但想著既然坐下來了,就隨便吃點的情況?小編表至完全明白,畢竟像我們這種高貴的折翼天使,對"吃"可是有著一番追求。可是卻因為"懶",...
2017-04-03 -
科雷傲-這道法式日本料理會是你的菜?
雷諾這個品牌,不是靠SUV起家的,小型掀背車才是雷諾最有魅力的產品。可是它再度回到中國市場,只能因應中國市場對SUV的偏愛,接連推出兩款的SUV車型。雖然雷諾對於中國市場來說還相對比較陌生,不過很多...
2017-04-04 -
中華美食生魚片怎麼變成了日本料理?
提起 " 生魚片 ",首先浮現在人們腦海裡的恐怕是 " 刺身 " 吧。如今的 " 刺身 " 與 " 壽司 " 一道,儼然已經成為當代日本料理的代表性食物,這幾乎令人忘記了,生魚片曾經也是中國的古人餐...
2017-04-05 -
只賣三種蓋飯的日本料理 如何一開業就成為網紅爆款
在杭州有一家日料店,只賣三種蓋飯,卻在開業後立刻成為網紅爆款。可以預見家常菜、大雜燴的時代已經過去了,選擇一個單品品類做餐飲才是未來的大趨勢。那麼如何做好單品品類呢?因人而藝為你一一揭曉謎底。1確定...
2017-04-06 -
到日本料理店點餐硬要撂日文!一開口讓鄉民全笑瘋
▲無菜單料理示意圖,與本文無關。(圖/規小孫)網搜小組/綜合報導不管是口誤,還是不懂裝懂,都好糗阿!有位元客人日前帶日本客戶,到一家無功能表日本料理店用餐,師傅用中文介紹,他卻硬要日文回,沒想到整個...
2017-04-10 -
日料又出新貨“昆蟲拉麵” 盤點你不會錯過的黑暗日本料理
近日,好奇心十足的日本饕客在東京一家餐廳外排起了長隊,爭相品嘗“暗黑料理”界的新寵——炸昆蟲拉麵。據報導,位於東京的Nagi豚骨拉麵店在4個小時內,就賣光了當天活動限定的100碗昆蟲拉麵。這一碗炸昆...
2017-04-11 -
來新三年試吃出秘方 日本料理家東京賣肉骨茶
證照的日本人,母親曾在歐美教授日本料理。“新加坡肉骨茶”專賣店經營人之一的友利晉,之前一直經營西餐廳,如今轉戰推動肉骨茶。他說:“我們希望肉骨茶能在日本普及化。將店名取為新加坡肉骨茶是一個戰略。現在...
2017-04-15