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銀甕儲清酒,金刀膾素鱗—一本書把日本料理弄清楚
做為一個偽業餘日本歷史(主要是日本戰國歷史)愛好者,偽專業吃貨,日本料理熱愛者。對於日本料理方面的書籍,一直常有不足之感。這種不足,不是中國人不會分辨日本料理中品種繁多的魚類,而是一些基本概念都得不...
2017-11-06 -
請女友爸媽吃日本料理「來了11人」盤子男慘付6萬5怒放生
▲馬肉刺身,示意圖,與本文無關。(圖/記者徐文彬攝)網搜小組/綜合報導男女戀情發展成熟時,總要面臨「見家長」這一關,一名男網友日前和女友爸媽第一次見面,請吃一客5000元的日本料理,原本說好4人去吃...
2017-11-12 -
上海米其林第三站 上海灘日料前三——日本料理築地青空三代目
吃完法餐,吃完中餐,怎麼能少了日料呢!來給大家來個上海灘即有代表性,又價格還能接受的日料的吧!前段時間想吃日料,看了下米其林餐廳裡就兩家日料。築地青空三代目長樂路店離住的地方比較近,走走就到了。而且...
2017-11-12 -
在某商家提供DIY日本料理材料下,讓孩子們都過把癮!
在某商家提供DIY日本料理材料下,讓孩子們都過把癮!在某商家提供DIY日本料理材料下,讓孩子們都過把癮!在某商家提供DIY日本料理材料下,讓孩子們都過把癮!在某商家提供DIY日本料理材料下...
2017-11-12 -
週末孩子們進行了一次DIY日本料理比賽,這是主持人對孩子們作
週末孩子們進行了一次DIY日本料理比賽,這是主持人對孩子們作品的驗收環節!週末孩子們進行了一次DIY日本料理比賽,這是主持人對孩子們作品的驗收環節!週末孩子們進行了一次DIY日本料理比賽,這...
2017-11-13 -
厚蛋燒|簡單食材,做美味的日本料理
都說“巧婦難為無米之炊”,當家裡食材不夠的時候,怎麼做一道驚豔的美食呢?今天麥子就來教你做一道兩三個雞蛋就能完成日本料理!厚蛋燒蛋香濃厚,營養到位,是一種傳統的日式家庭料理。它具有很高的人氣,是因為...
2017-11-14 -
吃日料的時候,懂得這些總會讓人高看!日本料理的正確食用方法
日本料理種類繁多,初次接觸的小夥伴們是不是無從下口呢?下面就為大家介紹日本料理的正確食用方法!按照擺放方式,日料是從左至右,味道逐漸加深,因此,吃日料的時候最好從左邊開始吃,但要注意吃的時候不要只吃...
2017-11-15 -
鄂爾多斯人,想在火車上享受墨餐西餐、日本料理,購買到韓國雜貨嗎,12月底來BOX PARK吧!
街景外觀一眼望不到頭的火車皮外景沿著康巴什區民族路走,在路南左側,大家遠遠會看到一輛綠色的火車皮橫臥在路邊一角,不但有古董式的火車頭,綠色的車皮也格外顯眼,車頭部位,幾位鋪路工人及修車工正在忙碌著,...
2017-11-16 -
陳道明靳東都合體了,你還沒找到好吃的日本料理?
靳東昨天下午曬了一張與陳道明的草地合照,立馬登上熱搜,無數迷妹哭著喊著要嫁。說起兩大男神的碰撞,不得不提的就是今年大火的《我的前半生》,道明叔飾演的老卓開著一家叫醬子的日料店,有人說醬子是真正的深夜...
2017-11-15 -
一位日本人稱:我要大聲告訴世界 日本料理並非世界第一
一位日本人稱:我要大聲告訴世界,日本料理並非世界第一,初閱標題是不是會覺得很矛盾?日本料理何時成為世界第一了?還用大聲告訴世界嗎?不過等下你就明白了這個“世界第一”還是很有“來頭”的。日本料理其實這...
2017-11-19 -
人類無法接受的日本料理,第一個少有人見,最後一個真是恐怖
說起食物,每個人都是有著獨到的理解,很多人對於吃更是津津樂道,能夠說出許多世界各地的美食,甜口的、鹹口的、酸辣口的什麼樣的都有,在形狀顏色上也是各有所愛,恐怕很少有人對於美食有抵觸心裡吧,先別忙著做...
2017-11-21 -
萬能的昆布,才是日本料理之魂
近日,全國都已迎來新一輪的冷空氣,連前天還在穿短袖的廣東人們都迅速披上風衣圍巾正式入冬。每到這時,等不來大排長龍的火鍋店,也想喝一口溫暖的熱湯驅散寒意。而在日本人的眼裡,無論是熬煮的高湯,還是食材的...
2017-11-20 -
網紅出身的她,嫁日本料理師,老公卻兩次出軌同一人!
柯以柔,以前看過臺灣綜藝節目的肯定都認識她,以性感著稱的她,在嫁給日本一家料理店的老闆兼廚師的時候就逐漸淡出了螢幕,做起了專職太太。而她在成名前只在家賣水果,一次在街上被模特兒經紀公司的人遇到,並開...
2017-11-22 -
為什麼日本料理如此受到歡迎?
儘管中日間存在歷史上的矛盾,但不可否認,日本的飲食文化、生活習慣正在逐步影響我們。日本的服務業全球聞名,尤其是注重衛生的餐飲行業。相比於“略有失寵”的韓國菜和“夾縫中求生存”的東南亞菜系,日料更有生...
2017-11-24 -
日本料理裡的大麥茶是什麼?
你聽過大麥茶的養生之道嗎?作為一個美麗的女人,姣好的容顏,妖嬈的身段都不如一個健康的身體。很多女人都喝養生保健的美容茶。除了我們經常喝的蜂蜜、菊花茶、玫瑰花茶、柚子茶之外,大麥茶也是女人養生保健不可...
2017-11-25 -
日本料理之謎!吃拉麵時為什麼要發出聲音?
日本人對用餐禮儀十分講究,例如入座的順序、餐具使用禮儀、飲酒用餐的禮節......眼花繚亂,可以說很麻煩了不過有一個禮節很特殊在日本大家吃拉麵時都會發出很大的聲音!因為這樣代表稱讚老闆的手藝非常好,...
2017-11-25 -
日本料理生魚片在寄生蟲多的中國,怎麼吃最安全又美味?
刺身,是每個吃貨的心頭好。無論是金槍魚,還是三文魚,或者獅魚、鯛魚、章魚刺身……山葵根(瓦沙比)醬是刺身的最佳伴侶。沒有山葵根醬,就買點牙膏辣根湊合吧。山葵根醬,又以現磨為最佳。粉末調和次之。當愛意...
2017-11-26 -
日料自助餐廳裝修效果圖設計 大江戶日本料理自助餐為啥這樣火爆
餐廳的設計不只是為了取悅餐廳的擁有者,而是餐廳的客人。日本料理自助餐廳的設計,會更加強調一種將自然質感,潛移默化進空間環境的整體氛圍,既不能拘泥於被定格了的、傳統的日式風格中,也不能用誇張的造型或繁...
2017-12-05 -
日料自助餐廳裝修效果圖設計 大江戶日本料理自助餐為何這麼火
餐廳的設計不只是為了取悅餐廳的擁有者,而是餐廳的客人。日本料理自助餐廳的設計,會更加強調一種將自然質感,潛移默化進空間環境的整體氛圍,既不能拘泥於被定格了的、傳統的日式風格中,也不能用誇張的造型或...
2017-12-05 -
去什麼日本、吃什麼日本料理!在家裡一樣做,10種壽司的做法
想吃壽司,家裡也可以做的,十種壽司做法分享給你,可以舉一反三,作出各種不同形式、味道的壽司!一、紫薯壽司材料:大米2杯、圓粒糯米半杯、泰國香米半杯、紫薯適量、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、火腿腸1~2根、肉...
2017-12-05