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自製簡單粗暴的日本料理:天婦羅炸蝦丼
昨天去武漢唐家墩的網紅日式料理店吃了一頓特別高大上的飯,突發奇想有些日式料理完全可以自己做呀。包餃子餛飩的時候留倆餃子的餡,買倆雞蛋一個攤個蛋餅包上餡蒸個蛋捲下班去超市買打折剩下的蝦,五塊錢的就夠剝...
2017-10-12 -
外國人評價中國菜和日本料理,在外國人眼裡誰更勝一籌
說起中國菜那早已紅出了國門在世界上也是頗受好評,中國菜又同屬於世界三大菜系,服務的人群早已不僅僅局限于14億中國人,在國外的中國餐館如同雨後春筍一般不斷湧現。但是在國外的中國餐館在高檔程度上遠遠比不...
2017-10-12 -
香港這家日本料理,連外賣袋子都與眾不同
香港餐飲集團1957 & Co在香港太古城中心開了一家名叫北海丼的日本料理,主打日本蓋飯,輔以各種小食。日本蓋飯是日本的一種傳統料理。以魚為主料,蓋在碗中的米飯中。蓋飯雖然簡單,但富有層次感。餐廳由...
2017-10-13 -
setugekka餐廳生動僻靜中捕捉日本料理精華
上海嘻哈建築裝飾設計有限公司總設計師孫天文 在他最新的waka haiku setsugekka 餐廳項目中捕捉到日本料理的精神。 他解釋說,單獨地,刻有櫻花的超清晰玻璃,藍色的LED燈帶和壽司櫃檯...
2017-10-14 -
北冥有魚,自帶藝術細胞的老闆帶來純粹的幻閣新和食日本料理!
說起日本料理,小編之前曾經做過一期測評,就是南昌銅鑼灣廣場上的“上井”日料。其實,南昌的日本料理真的太多太多了,哪家做的好與不好,都因人而異。日料的價格,其實從上至下,可以人均200,也可以人均50...
2017-10-16 -
日本料理:蔥香蝦蒸蛋,養血固精,益氣滋陽,建議每天一碗
蔥香蝦蒸蛋日本料理店的茶碗蒸,精緻又可口。不過,利用萬能的電鍋,仍舊可以全家一起享用美味嫩滑的蔥香蝦蒸蛋。材料:雞蛋 4個大蝦 5只蔥花 少許香菜 少許調味料:鹽 1/2茶匙做法:將4個蛋打在大碗裡...
2017-10-17 -
做了20年日本料理的老師傅的配方,想吃就收藏吧,好吃到爆!
【壽喜牛肉金菇卷飯團】食材:白飯200公克、海苔片1片、洋蔥絲30公克、金針菇100公克、牛肉片4片、蔥花1大匙調味料:壽喜燒醬汁100c.c.、七味粉少許Step1取空鍋加入少許油預熱,放入洋蔥絲...
2017-10-16 -
在泰國品嘗了一頓140元的日本料理自助,失望大於驚喜!
OISHI昨天老六和大學時期的好基友,去曼谷Central Rama9商場7樓的“OISHI EATERIUM”品嘗日本料理自助,原本老六期待挺高,店鋪裝飾也挺有風格,不過吃完這頓705泰銖,約合1...
2017-10-17 -
日本人的長壽秘訣在日本料理當中
在如今這個全球化的時代,食物早已成為一種文化名片,正如人們提到美國就會想到速食一樣,提到日本,一般人的第一反應也少不了日本料理。日本是世界上屈指可數的長壽大國,人均壽命長期保持世界第一。日本人如此長...
2017-10-19 -
融合日本料理 碧玉卷 在家也能製作出 營養價值非常高
所需材料:海蜇皮100克、牛心菜/大白菜200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克青芥酸甜汁製作:蒸魚豉油30克、雞粉10克、米醋90克、糖50克、麻油20克、青芥末10克,將材料調製均勻製成青芥酸甜汁。操...
2017-10-19 -
壽司不能全蘸醬油?如何正確吃日本料理
作為一枚吃貨,總是被各種美食的文章吸引,最近看到了一篇關於如何吃日本料理的文章,才發現之前吃日本料理的方式都是錯的。你會吃日本料理嗎?來看看日本頂級大廚是怎麼說的吧。日本廚師使用細緻的手法和講究的配...
2017-10-22 -
台中家庭式日本料理食堂 有醬汁炒烏龍、炸火腿
和J女兩人在沺木果汁店耗了些許的下午時光,看一下晚餐要吃什麼,同在東興路的燒鵝之家搬走了,想起附近有兩間日式家庭料理的店,撫子和安西媽媽,這天撫子沒營業,就去安西教練媽媽吧。剛開店時還沒什麼客人,後...
2017-10-22 -
深圳|初秋,去JW萬豪”絲·日本料理”,赴一場深夜食堂的約
作者:Sussie深圳才剛剛入秋。踏著絲絲涼意來到金茂深圳JW萬豪酒店二樓的絲·日本料理,赴一場關於深夜食堂的約。每個吃貨心中都有一間深夜食堂。那裡吃的不僅僅是食材,更是心情和風格。大家喝著清酒,吃...
2017-10-28 -
這道最有名的日本料理,國人沒這麼吃過,原來一個生雞蛋有這用處
提到日本這個國家有哪些美食,或許很多人會想到拉麵或者天婦羅等日本的代表美食,但是,最受外國人喜歡的日本美食其實是“壽喜鍋”,一種日式的火鍋,和中國的火鍋有很大的不同,我們來看看壽喜鍋是怎麼回事吧。首...
2017-11-03 -
冬季養生菜之壽喜燒鋤燒 日本料理 火鍋 簡單下飯 營養美味
壽喜燒是日本的一道菜肴,於火上燒烤肉類果腹因而得名,依地域不同,而有不同的配方與程式。壽喜燒又可稱為鋤燒。據說最早起源于日本古早年代,農人們於農事繁忙之余,簡單利用手邊可得的鐵制農具如鋤、犁的扁平部...
2017-11-04 -
韓語食物單詞:日本料理
民以食為天,韓國人對吃的也是十分講究。到韓國的我們應該怎麼去覓食呢?看到琳琅滿目的食物該怎麼跟店員說呢?讓我們一起來學習關於食物的韓語單詞吧~吃貨必備的哦~일본료리 日本料理1、수사 壽司2、겨자 ...
2017-11-07 -
柯以柔的日本料理店老闆老公疑出軌
柯以柔據報導,柯以柔與日本料理店老闆郭宗坤結婚6年,小倆口一家幸福和樂融融,但10月31日有媒體報導,柯以柔跟老公婚姻亮紅燈,郭宗坤多次與女員工出國同住一間房,柯以柔看見老公跟女員工共同出入房間難過...
2017-11-04 -
日本拉麵大師獻藝北京香格里拉飯店西村日本料理
來自日本福岡的拉麵大師莊島真行先生將于11月3日至13日客座北京香格里拉西村日本料理,為京城食客呈獻他的多款正宗日式招牌拉麵。談起日本美食,拉麵絕對是不可或缺的代表之作,也是日本美食文化的重要組成部...
2017-11-07 -
天氣涼了吃一吃日本料理壽喜燒,是個不錯的選擇哦
天氣一冷,就想吃點熱的。在各地各式的火鍋中,小編獨愛的就是這一鍋壽喜燒,不光營養健康,而且味道足,吃了超級滿足。簡約卻不簡單的壽喜燒壽喜燒,日文為すき焼き,音為Sukiyaki,又可叫做“鋤燒”,不...
2017-11-02 -
赴日旅遊留學不可錯過的東京10大日本料理名店,精選中的精選
精選東京10大正統日本料理名店若能在優質餐廳有段美好回憶,想必也能成當作是到訪東京的紀念吧。本篇文章將依料理類別一一介紹極推餐廳給大家。1.在築地要吃壽司,就到築地玉壽司!高級壽司吃到飽若您認為「來...
2017-11-08