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豆腐這樣一做,比西餐還有逼格
特愛吃油豆腐,平時真的不願意買現成的油豆腐,所以經常自己炸,在炸油豆腐的規程中也積累了一些經驗,炸的時候需要把豆腐表面的水用餐巾紙吸幹,之後裹上一層乾麵,這樣炸出的油豆腐外焦裡嫩,還成型,我也愛吃排...
2017-03-08 -
中餐西做?荷蘭和紐西蘭乳製品公司培訓中國廚師做西餐
荷蘭乳製品公司Friesland Campina和紐西蘭公司Fonterra認為中餐很少採用乳酪、奶油等原材料,兩家公司希望改變這種狀況,於是,在上海開設了中餐廚師的培訓課程,指導他們如何使用這些西...
2017-03-09 -
普通西餐的進菜次序
普通西餐的進菜次序,通常是麵包、湯、各類菜式、布丁、咖啡或紅茶。照正式規矩,入席的時候,客人應該由椅的左方就位,離席的時候亦應由椅的左方退出入座後,應該待主人先攤開餐巾以後,才可以把放在桌上的餐巾鋪...
2017-03-09 -
佛羅倫斯烹飪體驗,成為一名做西餐的高手不是夢!
佛羅倫斯美食帶給美食家的滿足,就如同佛羅倫斯藝術品帶給藝術家的滿足。想在佛羅倫斯學會意式美食嗎?邊學邊吃,來佛羅倫斯跟著大師學習烹飪課程,從此你不光會吃,還會成為西餐高手!玩樂關鍵字:佛羅倫斯 烹飪...
2017-03-10 -
週末做一道大蝦吧,濃郁鮮美,把西餐廳搬回家!
一個人的晚餐是孤單,兩個人的晚餐是浪漫,全家人的晚餐是圓滿。小週末來了,趁著週末的美好時光,不如給家裡人做一款精緻的西餐吧!其實自己在家做美食更加的方便,像今天我給大家帶來的這款烤蝦,提前醃制好,1...
2017-03-10 -
還在去西餐廳吃牛排?用這個方法自己燒烤牛排!配上紅酒更美味
燒烤沙朗牛排吃牛排肯定少不了紅酒,所以我們燒烤使用紅酒燒烤醬,紅酒燒烤醬的配方在小編前幾天發表的燒烤秘笈中可以找到哦!火舌的熱度直達牛排中心,火力十足而均勻,加上紅酒燒烤醬助陣,只要烤八分鐘就可以完...
2017-03-11 -
哈爾濱今天去哪吃:香榭麗舍西餐廳
【香榭麗舍西餐廳】環境很不錯安靜,服務也很舒心。瑪格麗披薩很不錯,其他還好味道沒有很驚豔,適合週末朋友小聚情侶約會,拍拍照聊聊天還是不錯的地址:哈爾濱中山路新巴黎大酒店的一樓(中山路177號新巴黎大...
2017-03-13 -
自從學會了燒烤牛排,好久沒去西餐廳了,方法其實很簡單
燒烤牛小排的肉質既鮮嫩又多汁,肉厚油少,只要火候拿捏對了,用低溫,拉長時間烘烤,就能保留它柔嫩多汁的本色。燒烤牛小排所需材料:牛小排300克,香橙醬1/2杯。(香橙醬配方可以小編發表的往期燒烤秘笈中...
2017-03-13 -
西餐小白必備裝逼指南
終於有機會去高檔的西餐廳吃飯了,但如果平時屌絲慣了,面對西餐桌上大把餐具和碟盤都足以讓人不知所措。如何在西餐廳吃出逼格,吃出禮節與教養?西餐小白快看過來學,西餐裝逼必備指南在此!媽媽再也不需擔心我是...
2017-03-13 -
美食:西餐豬蹄
紮蹄是去l骨的蹄髈,由於無l骨,一樣通l常可以當成冷盤大概面l澆頭切片吃。去了骨的蹄髈,神形分散,必須用棉繩l紮起來定型。紮肉是l門技能,要是有興趣可l以去參考下西餐牛裡l脊l的系縛方法。醬汁紮蹄質...
2017-03-14 -
沒想到還有這麼好吃的西餐廳,喜歡吃的介紹給你
wh有的朋友可能已經認出來是哪家的,就是在鐵嶺,有明星也來這過裡能猜出來這是什麼?看這火候正好怎麼樣,看著就好吃吧,確實也是好吃有鐵嶺的朋友想去吃的,找我,我告訴你,我們一起分享,哈哈哈~~~
2017-03-14 -
在華為食堂吃西餐是種什麼樣的體驗,看到價格我醉了,大寫的服
近日,有網友曝光了在華為公司食堂吃西餐的照片,價格實惠,引無數網友羡慕。在這家華為食堂裡,最貴的牛扒餐價格只要38元,這價格真心便宜啊。圖片顯示,三角肥牛扒餐38元,牛仔骨扒餐36元,西冷扒餐32元...
2017-03-15 -
如此西餐配中式料理,你絕對無法想像的美味
掰開奧利奧配上老乾媽再加點榨菜閉上眼睛回味一下已經開了半瓶老乾媽不知會不會上火沒有牛奶老乾媽更配哦已經停不下來了泡一泡你絕對無法想像的味道
2017-03-15 -
福州第一家西餐廳——上海西餐廳,曾是福州人“最潮”的約會地點
第一家西餐廳福州第一家西餐廳——上海西餐廳,它曾經是福州人“最潮”的請客吃飯之處(東街口上海西餐廳於1994年拆遷)第一家肯德基第一家川菜館福州第一家川菜館——重慶酒家,1994年,第一家川菜館重慶...
2017-03-15 -
西餐行業的五大優勢
隨著中國經濟總量的不斷增加,國際影響力的不斷提升,西餐成為頗受世人歡迎的飲食潮流。如今,西餐已成為中國餐飲市場一支重要的力量,其發展前景廣闊,在豐富人們生活的同時,西餐也為經濟的發展起到了推動作用。...
2017-03-16 -
哈爾濱這家網紅西餐不僅能滿足逼格需求,還能承包工作日午餐!
本篇文章共1347字,建議閱讀時間3分鐘也可以輕點 ↓ 聽音訊你在什麼時候會去光顧一家顏值與味道並存的西餐廳?情人節?紀念日?閨蜜小聚?作為一個地道的東北妹子,我仔細思考了一下這個問題:情人節?並沒...
2017-03-16 -
七張圖瞭解西餐就餐禮儀
如今越來越多的人都會參加一些酒會,或者去西餐廳吃飯,那麼,吃西餐有哪些是必知禮儀?學習西餐禮儀有沒有簡單可行的速成法?一起來看!先來說說著裝。去高檔西餐廳,男士要穿著整潔,女士要穿晚禮服或套裝和有跟...
2017-03-17 -
網爆汪峰章子怡吃飯事太多,真拿自己當大腕,去西餐廳要片湯
網友爆料:大概是上個星期汪峰和章子怡帶著兩個人(可能是助理)還有1歲的小女兒來我們餐廳吃西餐,全程太事兒逼,5個人坐在了包間裡,服務員把門關上,他嫌空氣不好,服務員解釋包間內有空調,有新風系統,讓他...
2017-03-18 -
西餐廳裡必備的功能表,學會了完全可以在家自己做!
牛油果蝦仁沙拉主料牛油果一個 草莓10顆 聖女果少許 活蝦200克調料芝麻香油適量 椒鹽少許 沙拉醬適量做法步驟1買新鮮的蝦,去除頭部,挑去蝦腸2蝦頭別扔,留著熬點蝦油,蝦仁放碗裡,倒入少許料酒浸泡...
2017-03-18 -
姑蘇網No.560霸王餐水天堂西餐廳(高鐵圓融店)中西合璧的饕餮盛宴
很高興參加了姑蘇網No.560霸王餐水天堂西餐廳(高鐵圓融店) 的活動,有幸吃到了中西合璧、完美結合的饕餮盛宴。高鐵站附近的圓融廣場人氣不旺,由直達電梯上四樓後,走出來就能看見對面天藍色地中海風格的...
2017-03-18