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精選八款春季必吃的下飯菜,秒殺餐館的絕妙滋味,煮婦們拿走吧!
力力臭鱖魚原料:湖區桂魚1000克,薑、紫蘇、香蔥各20克,洋蔥、大紅椒各30克。調料:味精2克,化豬油500克,辣椒粉10克,野山椒15克,李錦記豉油10克,紅燒醬油15克,胡椒粉3克,臭豆腐汁20克,鮮湯500克。做法:1、將桂魚從背
2017-11-17 0 -
教你做八款家常菜,比葷菜還好吃,一般人不告訴他!
私房菜微波藕片圖片清淡爽口微波藕片的做法材料:蓮藕200g、橄欖油適量、鹽適量、味精適量、胡蘿蔔適量、香菇適量步驟1、蓮藕洗乾淨。2、切成片用冷水浸泡。(水里加少許鹽)3、胡蘿蔔切成片。香菇切塊兒。4、倒掉浸泡蓮藕的水,胡蘿蔔、香菇與蓮藕
2017-11-17 0 -
最適合夏天的清爽小菜,如此下飯好吃極了,煮婦們拿走吧!
雲吞浸牛柳製作:1、把牛柳切成片,入碗加鹽、味精、料酒、蛋清和生粉拌勻,醃漬入味後,投入開水鍋滑熟,撈出來後備用。2、鍋入少許油燒熱,下蔥薑末炒香後,再摻入酸湯燒開,調入鹽、味精、雞粉和白糖,然後把牛柳和雲吞放進去煮熟,起鍋盛入墊有熟金針
2017-11-17 1 -
精選八款在家也能自己做的家常菜,媽媽愛的味道,值得收藏!
薑蔥炒本港花蛤賣點:此菜選料比較講究,用廈門港自產花蛤做主料,最後用喼汁調味,更可以突出此菜的鮮香,製作方法雖簡單,味道卻很棒。原料:廈門港自產花蛤500克。調料:A料(薑片、蒜末各10克,豆豉、小米椒末各5克)B料(蠔油、廈門海堤醬油各
2017-11-17 0 -
晚餐做這樣的下飯菜,有空給家人露一手,你喜歡哪一道呢!
【番茄燉牛肉】用料:牛腱子肉1000克番茄2個生薑10克香菜2根;鹽6克橄欖油適量胡椒粉2克清水500克;做法1.牛腱子肉洗淨,瀝幹水切塊,生薑去皮切片;切好的牛肉浸泡片刻,用流動的清水沖乾淨血水;撈起,放入砂鍋內,丟進薑片、加上500克
2017-11-17 0 -
精選八款顏值營養並存的家常菜,稍花心思就能吃到別樣美味,收藏!
味道不湊的家常菜蘆蒿炒臘腸圖片蘆蒿炒臘腸的做法材料:蘆蒿250g、臘腸1根、油適量、蒜適量、味極鮮醬油1勺步驟1、來到無錫以後,才知道有蘆蒿這種菜,味道很喜歡2、蘆蒿切斷,臘腸切片,蒜切末3、少量食用油爆香蒜末4、加入臘腸煸炒片刻5、放入
2017-11-17 0 -
精選八款專為懶人定制的家常菜,不管你餓不餓都會忍不住咽口水!
肉末香菇茄子煲用料: 茄子 750克、肉末 150克、幹香菇 幾朵、蒜蓉、青紅線椒 少許、蔥花 少許、鹽 糖 生抽 耗油 雞粉 各少許;做法1.洗乾淨;茄子切蓑衣刀法;肉末 蒜蓉 香菇粒 蔥花 青紅線椒全準備好;2.把切好的茄子放鍋煎,煎
2017-11-17 1 -
精選八款來自江南的家常菜,好吃得連盤子都想舔光啊,你會做哪幾款
饞嘴地鍋雞原料:三黃雞750克,薑片15克,蒜仔25克,青紅椒2條,麵粉300克,玉米粉80克,雞蛋2個。調料:八角、花椒、鹽、料酒、老抽、美極鮮醬油、鮮辣味粉、雞精、味精、高湯各適量,精煉油250克。做法:1、三黃雞治淨,斬成塊,飛水待
2017-11-17 0 -
精選八款零廚藝也能學會的美味下飯菜,好吃得不要不要的,收藏!
幹煸肉末土豆條圖片焦香四溢幹煸肉末土豆條的做法材料:豬肉末120g、土豆240g、青椒1個、洋蔥30、油適量、鹽適量、花椒10粒、醬油適量、黑胡椒少許、孜然粉少許步驟1、材料圖:肉末、土豆、青椒、洋蔥2、肉末裡加入鹽、醬油、黑胡椒粉調拌勻
2017-11-17 0 -
精選八款葷素搭配家常菜,幾款美味家常菜必備技能哦,值得收藏!
最出名的湘菜之一手撕包菜圖片手撕包菜的做法材料:圓白菜630g、油適量、鹽3g、幹辣椒15g、花椒3g、蒜末3瓣、生抽15g、雞精適量步驟1、包心菜洗淨,掰去老葉,撕成片狀。2、燒熱3湯匙油,加入蒜末、幹辣椒和花椒粒,改小火炒至香氣四溢。
2017-11-17 0 -
精選八款2017年較流行的家常菜,開胃下飯也是一絕,經典菜得收藏!
杭州東坡肉圖片紅得透亮肥而不膩杭州東坡肉的做法材料:五花肉750g、紅燒醬油5勺、鮮醬油2勺、花雕(或黃酒)150ml、冰糖100g、香蔥150g、生薑6片、鹽1/5勺步驟1、準備一塊方形五花肉2、鍋中水燒開後放入五花肉汆燙一下,撈起過涼
2017-11-17 0 -
精選八款吃了還想吃的家常菜,好吃下飯是必須的,你喜歡哪一道呢!
北方民間自製的一道韭菜花醬韭菜花醬的做法材料:韭菜花500g、鹽5茶匙、生薑適量步驟1、挑選似開非開的鮮韭菜花,擇掉多餘的莖稈洗淨。2、洗好的韭菜花攤放在陰涼通風的地方,晾乾表面水分。3、生薑用刀剁成細末,放入生薑可提升韭菜花醬的香氣和口
2017-11-17 2 -
精選八款滿足全家人口味的家常菜,再看口水都流出來了,收藏!
口味極好的茄汁牛肉丸圖片茄汁牛肉丸的做法材料::肉泥400g、聖女果400g、洋蔥120g、油適量、薑10g、蒜2瓣、老抽5g、生抽15g、白砂糖4g、精鹽2g、米酒2湯匙、雞蛋1個、小蔥2根、澱粉30、g黑胡椒粉少許、十三香少許、蕃茄醬
2017-11-17 0 -
精選八款超給力家常菜,有沒有讓你胃口大開,你就有口福了!
家常菜熗拌紅油南瓜苗清淡美味熗拌紅油南瓜苗的做法材料:南瓜苗1把、蒜泥10g、鹽適量、白糖2g、白胡椒粉1g、香油10g、雞粉3g、美極鮮10g、仲景花椒油10g、仲景小紅油10g步驟1、準備材料。南瓜苗洗淨。2、鍋裡燒開水,滴入2滴油、
2017-11-17 0 -
精選八款平凡的下飯菜,隨手一做就是美味,一般人不告訴他!
【肉末茄子】用料: 中等身形的茄子2條、豬肉末至少要100g啦、薑末、蔥末、蒜末各適量、生抽少許、料酒少許、白砂糖少許、鹽少許、澱粉少許、豆瓣醬1大勺;做法1.茄子切丁用少許鹽醃一會,豬肉剁成末,用料酒、糖、生抽拌勻備用。2.茄子醃出的水
2017-11-17 1 -
精選八款全家人都點贊的下飯菜,好吃好看好營養,收藏每道做一遍!
非常勁爆的香辣皮皮蝦圖片香辣皮皮蝦的做法材料:皮皮蝦500g、油適量、鹽適量、香辣醬適量、生抽適、量老抽適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、黃瓜適量、紅辣椒適量、香菜適量、幹紅辣椒適量步驟1、準備所有食材。2、將配料食材分別切條整理乾淨。3、炒
2017-11-17 0 -
精選八款開胃家常菜,全家人都稱讚,你就有口福了!
非常誘人的蜜汁叉燒肉圖片蜜汁叉燒肉的做法材料:梅肉500克、叉燒醬50克、蜂蜜20克步驟1、準備好食材。2、梅肉切成小塊。3、加入叉燒醬和蜂蜜。4、充分按摩。5、放入容器內,入冰箱冷藏,醃制1天以上。6、醃好的肉放入炸鍋炸籃。7、合上炸鍋
2017-11-17 0 -
精選八款誘惑力滿滿的家常菜,有香有辣的不信你沒胃口,收藏了吧!
豆豉蒸排骨用料: 排骨 適量、生粉 適量、料酒 適量、生抽 適量、老抽 適量、辣椒 適量、蒜頭 適量、豆鼓 適量、糖 適量;做法1.首先把排骨切好,洗乾淨瀝幹水備用。然後把豆鼓、蒜頭、辣椒切好備用。加入一小勺生粉,勺子和咖啡勺差不多大小。
2017-11-17 0 -
精選八款經典開胃下飯菜,開胃下飯又實惠,值得收藏!
蜂蜜芝士厚多士圖片蜂蜜芝士厚多士的做法材料:原味厚吐司3片、黃油30克、淡奶油30克、蜂蜜20克、芝士兩片(35克左右兩片)步驟1、準備好各種材料~吐司最好切成2釐米厚哦,厚了才吃著過癮呐2、黃油和淡奶油混合加熱至黃油融化3、加入準備好的
2017-11-17 0 -
精選八款尋常百姓家常菜,好香好快手你確定不學,你喜歡哪一道呢!
鹽焗雞鹽焗雞#我的品道美食#的做法材料:三黃雞750克鹽焗雞粉35克、料酒2勺生薑1塊、5根八角2個、桂皮2塊步驟1. 雞洗淨,去掉屁股、指甲,放入焗雞粉2. 放料酒,裡裡外外充分把雞抹上焗雞粉3. 肚裡塞入生薑、蔥節、八角、桂皮4. 放
2017-11-17 0