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白蘿蔔這樣燉,不放一點兒肉,卻比肉還好吃,做了三盤還不夠!
冬天是吃白蘿蔔的季節,這種便宜又好吃的蔬菜是很多家庭做菜的首選,而且白蘿蔔可以做成很多的美食。不管是炒、燉、涼拌、還是醃制它都能成為不同的美味佳餚。今天呢咱們做一道非常簡單的白蘿蔔美食,不用一點肉,但是走出來確實是比肉還受歡迎的。家裡面都
2017-12-18 1 -
開店10年的早餐師傅,總結炸油條金黃酥脆,好吃省油,3個小竅門
早餐標配,豆漿油條,每次看到那金黃酥脆的油條,根本就走不動好嗎,看見就想來兩口。再配上一碗熱乎乎的豆漿,吃的那叫一個香啊。不過很多人嫌棄外面的油條不乾淨,而且油的品質也不一定很好,今天就教大家炸油條怎麼酥脆好吃,而且還可以省油一些。炸油條
2017-12-18 0 -
40年醃泡椒的老方子,又酸又辣,看見就直流口水,不學學真虧了!
平時就喜歡吃泡椒鳳爪,每次都是去買袋裝的,但是那一點根本就是 吃不過癮的啊。就想著能不能自己試著做做的,但是做泡椒鳳爪的第一步肯定是泡椒的啊,而且泡椒做好之後可以做很多的小菜,開胃又過癮。今天就教大家做做這一道泡椒,絕對的味道正,讓你看見
2017-12-18 0 -
五花肉這樣做比紅燒肉好吃,不用一滴油,簡單5步,一口兩塊解饞
說起東坡肉,那大家應該是再熟悉不過的了,這道菜不只是名字響亮,味道那也是獨樹一幟啊。東坡肉的主料和造型大同小異,主料都是半肥半瘦的豬肉,成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒,紅得透亮,色如瑪瑙,夾起一塊嘗嘗,軟而不爛,肥而不膩。東坡肉的特點:
2017-12-19 0 -
50元一份的毛血旺,在家做不到10塊錢,麻辣鮮香汁多味濃,超過癮
毛血旺具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。麻辣鮮香,汁濃味足,開胃除濕。毛血旺烹飪手法粗獷豪邁,但又暗合烹飪至理,開創了一種新烹飪手法。讓人看到就忍不住咽口水,吃到嘴裡的時候又會立馬上癮。外面現在一份毛血旺,分量足的話也得六七十一份了,現在吃個
2017-12-19 0 -
退休大廚20年總結,魚湯提鮮去腥7個小竅門,湯白5個技巧,很實用
魚湯的營養很高,很適合補身體恢復元氣,而且魚肉嬌嫩也是適合家庭養生保健的一道必不可少的美食。但是都知道魚是比較腥的,如果處理不好就很容易營養整體湯的味道,口感也會變差。今天教大家幾個去腥提鮮的竅門,非常實用,還有熬制湯底白嫩的技巧,喜歡做
2017-12-19 2 -
老媽做20年帶魚的秘訣,不用油炸,想要皮酥肉嫩,記住這一個技巧
要問最喜歡吃的魚是什麼,那肯定非帶魚莫屬了,雖然其他魚也很喜歡的吧,但是帶魚真的是最愛的了。特別 是炸過之後那種酥酥的,真的是根本讓人抵抗不了那種誘惑的啊。基本每年都要吃上很多頓的,但是每年還都吃不過癮,因為味道真的是太好的啊。帶魚一般都
2017-12-24 0 -
用祖傳的方法醃蘿蔔條,先曬兩天再醃三天,不用加醋,又辣又好吃
飯店裡經常會吃到一道開胃小菜,那就是蘿蔔條,味道特別的好,非常喜歡吃。吃油膩的食物時配上醃好的蘿蔔條,真的是十分的解膩啊。平時我們泡的蘿蔔條都是用醋的,今天我們做一個辣蘿蔔條,也是十分的開胃啊。這個喜歡的真是千萬不要錯過了啊,在這個冷冷的
2017-12-20 0 -
5分鐘搞定早餐土豆餅,孩子連吃3個還不夠,一口氣吃五六個,真棒
現在是冬天嗎有點冷,所以就想著讓孩子儘量多睡一會兒,但是早上也得吃的營養一點,有時候時間來不及就不想做飯了。今天教大家一個早餐餅的做法,很簡單也很省時間的,最主要的事很營養,適合小孩子吃的,土豆加紅蘿蔔加雞蛋,這營養絕對足的,而且孩子超喜
2017-12-20 0 -
番茄加它做餃子餡,汁多味濃香滴很,一口氣吃30個,太解饞了!
番茄牛肉一般都是經常做菜的,可是沒想到包成餃子餡也是那麼的好吃,汁多味濃的十分美味。吃慣了豬肉餡韭菜餡的餃子,不妨就來做一道這個不一樣的吃法,絕對的新鮮好吃,一口氣能吃兩大碗,真實太好吃了。牛肉營養價值:1、牛肉提供高品質的蛋白質,含有全
2017-12-20 0 -
70歲姥爺用了一輩子的臘肉配方,吃了20年,每次都吃到撐,吃不夠
不管是小時候還是現在,最喜歡去的還是姥爺家,因為每次去都會有很多好吃的,姥爺特別的會做美食,每次去都會有不同的好吃的,而且都是家裡面自己做的,去一次姥姥家就跟去了一次大飯店一樣,什麼菜都有。特別是那個臘肉,每次去家裡,都會看見樹上掛著一串
2017-12-20 0 -
百年老店招牌椒麻雞,又辣又鮮,兩塊肉就要吃一碗米飯,口水一地
除了豬肉,雞肉就是我們平常最愛吃的一種肉類了,雞肉的肉質細嫩,味道真的是超級的好。今天教大家做一道又香又辣的椒麻雞,口水直流系列,真的是好吃到爆了啊。做了這道菜絕對能吃三碗米飯,喜歡麻辣口味的,或者胃口不太好的,快點學起來吧,吃一口忘不了
2017-12-21 2 -
10種餃子餡做法,兩天吃一樣,過年不愁吃啥餃子了,你喜歡哪種?
過年又是到了吃餃子的時候了,這時候就需要來點各式的餃子餡了。今天精選10款好吃餃子餡,喜歡餃子的快點收藏起來了,過年再也不愁吃什麼餃子了,兩天換一樣,每週不重樣。韭菜蝦仁餃子餡食材準備:蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克,薑末適
2017-12-22 0 -
20張餅一鍋就做好,不用一滴油,只要蒸一蒸,薄入紙張太好吃了!
以前吃北京烤鴨都喜歡吃那個餅夾起來的,其實那個餅不只是可以夾烤鴨肉,也可以夾菜的,卷一卷就可以吃,味道也是超級棒的,十分的好吃。而且這個做法十分的簡單,不用一滴油,只要上鍋蒸一蒸,簡單美味,喜歡的可千萬不要錯過了哦。蒸餅食材準備:麵粉 5
2017-12-22 0 -
一斤五花肉10根粉條,亂燉一大鍋,全家都管飽,一人兩碗飯吃過癮
豬肉燉粉條可謂是東北很美味的一道燉菜了,滿滿的燉一大鍋,全家都可以吃飽了,今天帶大家一塊做一道這道經典美食,一人兩碗飯絕對還不過癮。喜歡這道菜的就快來吧,非常好吃,值得收藏的。食譜營養:五花肉:1、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素
2017-12-22 0 -
冬天常吃這道菜,一頓就不怕冷了,比豬肉貴一點,40元一斤營養高
羊肉可是冬季最適合的肉類了,味道好又營養高,天冷的時候吃點羊肉可以讓身上暖和一點兒。以往大家做羊肉都是做成火鍋了,或者是直接燒烤了,其實在家做也可以做成很美味的飯菜的,簡單的一點羊肉就可以做,今天咱們就來做一道醬爆羊肉,好吃的不得了。食譜
2017-12-23 0 -
特級廚師長十幾年總結,10種掛糊配方,油炸煎要領揭秘,很詳細!
平時做菜肯定會有炸酥肉的時候,油炸或者煎的話就難免需要掛糊的,平時掛糊我們都是簡單的雞蛋麵粉糊,其實掛糊也是很有講究的哦,並不是說簡單的麵粉拌一下就可以的,糊拌的好,味道會更好的哦。今天就給大家說幾種麵糊的做法,非常詳細,絕對值得收藏。1
2017-12-23 0 -
5元一個的肉夾饃怎麼做?30年老店配方,餅酥肉香很簡單,快試試
說起肉夾饃,我一次能吃個兩三個,這是真的。感覺肉夾饃那麼小一點又那麼的好吃,一個肯定是不過癮的。特別是在夏天的時候再來上一碗涼皮,那真是一天的食欲都滿足了啊,瞬間愛上了就。陝西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子
2017-12-23 1 -
排名前6的大白菜做法,家裡屯再多白菜也能吃完,太香啦!吃不膩
冬天就是吃大白菜的季節啊,便宜又好吃,而且做法真是超多的,做的好的話真是每天吃都不膩的啊。今天給大家介紹幾種大白菜的美味做法,每道都是超級好吃的美食的哦,好吃到爆了,喜歡的千萬別錯過了哦。大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生
2017-12-21 0 -
一個饅頭就能做,又酥又香很簡單,孩子一口一個,比薯條還好吃!
油炸饅頭片大家都吃過的,但是炸饅頭條的還真是不多見的,這個做法還是蠻適合小孩子的,絕對喜歡吃的。比起肯德基的薯條這個說不定味道會更好的哦。做法也很簡單的,一個饅頭就可以了,不管是家裡自己做的還是買的饅頭都可以做的,非常美味。炸好的饅頭條可
2017-12-21 0