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不會做紅燒肉?這樣做的紅燒肉好吃到爆,而且也不肥膩
我喜歡研究做飯和美食,如果你也是喜歡美食,喜歡做飯的話不妨可以一起探討,可以關注或者收藏我,順便來來坐坐,隨便聊聊天。很多講究的吃貨認為紅燒肉是非常油膩的,容易胖。這主要是紅燒肉的做法不對,這款紅燒肉我從14年就開始做了,可以說做了很多次
2018-01-09 0 -
史上最強的年夜飯菜譜!附菜譜!
1.白菜培根夾材料:娃娃菜2棵 長條培根一袋 海米一把 清雞湯1碗 生薑2片 蔥白一小段 白胡椒粉1/3茶匙 水芡粉少許作法:1、將娃娃菜輕輕地掰開每片葉子清洗乾淨(不要將每片葉子掰下來喲!)2、將一片培根放入每一片娃娃菜的葉子上,然後將
2018-01-09 0 -
臘肉燉辣白菜,溫暖一冬的回味,你想家了嗎?
故人不復辣白菜,是一種朝鮮族的傳統發酵食品,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。通常和米飯一起食用,是一種非常美味的下飯菜。臘肉,四川臘肉是一道美味可口的漢族名肴,顏色鮮亮,誘人食欲。兩種跨越國度的美味,結合在一起必是一道超級美味。
2018-01-03 0 -
冬天不能沒有這道菜,一頓不吃就難受,隨便炒炒就是頂級美味!
一道冬天就吃這道菜,家家戶戶都會親手做這道菜,製作的過程繁複又耗時間,不過這樣做出來的美味是值得的。這道美食就是:臘肉。臘肉,主要在四川湖南和貴州一帶流行,因為通常在農曆臘月進行,稱為“臘肉”。做法非常簡單,下面來看看做法。【配料】臘肉、
2018-01-03 0 -
正宗土制紅糖,你知道紅糖是怎麼做的嗎
1.補血造血紅糖含有很多的鐵元素,是白糖的5倍以上,能起到造血補血作用,並且紅糖中還含有部分葉酸,微量元素成分,可加速血液迴圈、增加血容量,刺激機體的造血功能,擴充血容量。2.活血化瘀紅糖具有活血化瘀的作用,由於性溫,有“溫而補之溫而通之
2018-01-03 0 -
第一次去韓國男友家,連著7天吃了7種泡菜,買箱蘋果竟說我奢侈!
今天小編給大家分享的美食就是韓國的泡菜了,說真的我是一個腦殘韓迷,喜歡看韓劇,對韓國充滿了好奇。期望有一天可以去韓國遊歷一番。在生活中對於一切韓國的事物都感到好奇,有段時間甚至摘抄韓語來學習呢!因為工作原因,接觸到了現在的男友,是個標準的
2018-01-04 0 -
私房美食——啤酒鴨
好久木有吃這道菜了,今天在在菜市場買了材料做了這道私房啤酒鴨。味道超棒呐!。啤酒鴨所需食材主料:鴨肉1000g;啤酒1瓶;輔料:薑25g;八角,桂皮,香葉,白芷,茴香籽,肉蔻適量;白糖1大匙;甜麵醬50g;啤酒鴨製作流程1、將鴨子去毛,去
2018-01-03 2 -
今天出來冒個泡,下面有灌臘香腸的步驟
一年又一年,每年到了臘月如冬至,家家戶戶多少都要灌臘香腸醃臘魚臘肉,我也不例外也湊了一下熱鬧灌了臘香腸,好多人排隊,排隊等的時候順便拍了一下過程。1.肉,要稱幾斤幾兩,寫牌子和姓名。2.肉,改刀切成小長塊再用水洗瀝幹。3.肉用攪拌機絞成絲
2018-01-03 1 -
昨晚小試身手,糖醋裡脊最新做法送給你
-需要材料-裡脊肉150克 玉米澱粉100克 雞蛋1個草莓醬2大勺 白糖1勺 生抽1勺 食鹽半勺 胡椒粉半勺1、首先將裡脊切成勻稱的條狀~2、放入半勺生抽、半勺胡椒粉抓勻備用~3、將玉米澱粉、雞蛋放入碗中,一點點加入清水,和成麵糊4、麵糊
2018-01-04 0 -
今日推薦:白菜五花肉燉豆腐
材料:大白菜150克,五花豬肉200克,豆腐若干,瑤柱、生薑、大蒜少許,腐乳、薄鹽生抽、生抽、老抽、白酒、白砂糖、食鹽、澱粉適量。制法:1.五花豬肉洗淨切片;瑤柱洗淨、浸泡;生薑切片,大蒜去皮掰瓣;豆腐剪開一道口子備用。2.往五花豬肉中加
2018-01-04 0 -
嫁到韓國的朋友,一年吃350天的泡菜!他要吃肉老公還罵她!
吃飯對每個人都是很重要的事情,不管是和朋友吃飯,還是有家人長輩吃飯,這都是我們不能忽視的事情。尤其是第一次和男朋友家人吃飯,這真的是很緊張的事情。我男友是韓國的,這讓沒有想到的事情是,首次去韓國男友家,吃了3天泡菜!我說要吃肉,男友說我嬌
2018-01-04 0 -
冬天裡最愛的一道菜,必須燉著才好吃,香極了
“百菜不如白菜”。一般一到冬天的時候大白菜燒豆腐真心是百吃不厭的一道菜吧。不知道你們家是如何來搭配的,是燒火鍋的時候做燙菜,還是直接清炒呢為了豐富餐桌上的飯菜,也為了家人的健康,儘量挑選一些季節性的時令蔬菜,少買過季的蔬菜回家。這種黃心菜
2017-12-13 0 -
姐夫來家裡做客,我做了4個菜,姐夫給我500元紅包
姐夫來家裡做客,我做了4個菜,姐夫給我500元紅包美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口
2017-12-13 0 -
廣東那麼大的一盤菜!你吃過沒有?
相信你們都看過很多人要做的菜,為了打破世界紀錄而做的菜,但是,你真正領略多廣東的大盆菜嗎?在廣東大盆菜有著牛一樣的歷史。在很多鄉村地方,大盆菜也就只有大喜事才會做來吃的。而大盆菜奇怪的地方就是,它,是用臉盆裝的,吃它的時候,整一個桌就只有
2017-12-13 0 -
冬季時令菜之紅燒栗子牛肉
栗子在冬天很受喜愛,甜甜糯糯的,把栗子放到菜裡,口感也是相當美味的。材料牛肉 栗子 番茄 油 花椒 老抽 鹽 桂皮 薑 八角1、把栗子頂部用刀切開一個小口,剝去栗子殼,在把去殼的栗子加開水裡焯一分鐘後馬上撈出來放冷水裡,這樣熱漲冷縮處理後
2017-12-13 0 -
去農村同學家做客,同學做的家常菜,真土豪!
去農村同學家做客,同學做的家常菜,真豐盛! 美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,不
2017-12-13 0 -
私房菜之「豉汁蒸魚頭」
今天為自己準備了一道美味【豉汁蒸魚頭】特意與大家分享,這個豉汁蒸魚頭做法很簡單,只要備齊食材其它的都不是問題,做菜是我最拿手的事,沒有做不到只有想不到。用料:魚頭————半邊生薑————兩片蒜頭————兩瓣豆豉————適量料酒————適量
2017-11-15 3 -
純正農家菜 山茶油冬菇燜野鴨
梁記自然農場達人下山茶油,將薑塊放下去爆香,一般我們爆炒鴨都不會下油,但山茶油膽固醇含量低,下一點去爆炒鴨,可以增添香味之余還十分健康!下鴨件,靜置一下再將其兜炒至變色,用薑去燜鴨除了可以祛除鴨的腥味,還可以增添菜式的香味,待聞到香味,就
2017-11-06 0 -
老媽生日,祝她生日快樂
昨天做的肘子!蝦仁湯,涼拌豆皮,炸蠣黃,大海蝦,自製烤雞腿,糖酥丸子,最後一張是自製粉皮,菜品粉皮忘拍了!最後祝老媽生日快樂,身體健康!
2017-10-23 0 -
學會這5道菜,一個人也可以過小資
1.肉餡蒸蛋配料:肉餡若干、醬油、鹽做法:1.肉餡放醬油和鹽,攪拌均勻,放深盤鋪平2.上面再打倆個雞蛋。3.大火蒸10分鐘即可2.魚香雞丁配料:雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽做法:1.雞肉切丁放鹽醃一下,胡蘿蔔
2017-10-18 0