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吳氏老媽,松柏一帶的社區親民家常菜
吳氏老媽,松柏一帶的社區親民家常菜By小企9999SM周邊,餐館非常多,從路邊小店到特別高端的都有。今年來,吳氏老媽去得最多最頻,因為人家的家常菜確實做得不錯,價格實在,環境也蠻有特色。在我的便宴選擇名錄上,已經吃過許多回,成功取代鑫客家
2018-04-26 0 -
青島拔草網紅船歌,除了黑餃子,還有黃色的
雖說觀眾對《舌尖上的中國》3評價不高,我還是被其中介紹的青島水餃深深吸引。電視裡那兼顧了傳承與創新的餃子,讓我對著電視螢幕口水滴答,心頭亂草萌生。到青島甩下行李,直奔距離最近的萬象船歌店,捏著號票,在門口至少徘徊一小時,等著拔草。不愧是網
2018-04-29 0 -
花生這麼吃最科學 你吃對了嗎?
花生這麼吃最科學。你吃對了嗎?By小企9999花生在國內廣泛種植,除了作為重要的食用油來源,擅長搗鼓吃的國人發明了N多的花生吃法:除了最簡單的水煮,裹濕紅土烤著吃,鹽水煮過再曬乾,剝了皮油炸,加入熱沙同炒,壓碎作為甜品餡料,磨成粉做成花生
2018-04-29 0 -
風景舊曾諳,杭州西湖博物館
BY小企9999如果沒有西溪,沒有西湖,沒有那面溫婉的湖面和周邊秀美的群山,杭州的歷史走向一定大不一樣,恐怕也就不會有“人間天堂”的美譽。這座被馬可波羅盛讚的極其燦爛華麗的”天城“,其美名大多源于城邊那顆無與倫比的西湖明珠,這座城市的確有
2018-04-28 1 -
泉城濟南:無燒烤,不宵夜
BY小企9999《濟南的冬天》裡,老舍先生:請閉上眼睛想:一個老城,有山有水,全在天底下曬著陽光,暖和安適地睡著,只等春風來把它們喚醒,這是不是個理想的境界?名泉七十二,或“嘩嘩”地奔湧,或”汩汩“地趵突,或無聲地吐著一串串晶亮的水泡..
2018-04-20 1 -
饕餮一頓!(字越少,信息量越大)
饕餮一頓!(字越少,信息量越大)By小企9999天南海北的饕餮夥伴湊一起,不急著上桌,先捧著茶杯聊聊天敘敘舊。餐前水果:三枚應季草莓和一片哈密瓜,懂行的一樣便知這是一種低調的奢華。磨牙蝦幹:把大蝦烤成蝦幹,味鹹鮮質耐嚼,越嚼越香,先幫大家
2018-04-20 0 -
在威海,吃一頓美美的膠東半島的海鮮
BY小企9999“吃當季,食在地”已是饕客們公認的真理。不過,覓食還需一雙慧眼,不可盲從點評或公眾號(現已太過商業炒作),有當地人領路,最保險不過。威海是一座半島型城市,北、東、南三面瀕臨黃海,與遼東半島,朝鮮半島相對,地理位置優越,海產
2018-04-17 0 -
老濟南四合院,傳統泉水宴的古風古雅韻
BY小企9999去山東之前,大夥兒都怕山東酒局的規矩。好在一路的山東兄弟們都很照顧,酒以喝好為准,感謝不倒之恩!齊魯大地,古風盎然。除了喝酒,宴席也很有底蘊,借整理圖片,重溫老濟南一頓傳統宴席的風韻。所謂“四四席”,是指席面上先備四乾果,
2018-04-17 0 -
威海文登有家海鮮“速食”店,儼然食品博覽會
By小企9999從威海到榮成,要經過文登。大概從前一晚上我們吃飯的偏好上,達哥看出這幫福建佬更喜歡海貨。尤其喜歡面對眼花繚亂的選擇,點些沒吃過的漲漲見識。於是,主動取消原已定好的一家主打“叫花雞”的人氣飯館,打包帶著我們前往文登的一家有N
2018-04-18 0 -
濟南、青島兩款“小吃”,硬得超乎想像,實在得令人髮指
濟南、青島兩款“小吃”,硬得超乎想像,實在得令人髮指By小企9999小吃,在大多數人的理解裡,應該是能解個小饞,在不分食的情況下還不至於吃得太飽太撐吧?就像這上圖,濟南甜沫配燒餅或者青島餛飩配芝麻火燒。可這兩地還有些所謂“小吃”,跟山東大
2018-04-18 0 -
空即是色,缺憾,即是圓滿!
好花半開,美酒微醺。雖然人們學數總是1、2、3......8、9、10這麼來的,但是在中國傳統意識裡,最大的數字並不是是十,而是九。月盈則虧,人們從自然的流轉中悟出物極必反的道理。所以在東方傳統的審美意識往往推崇留一些餘地,有一點缺憾。繪
2018-01-23 0 -
小企這一站:龍岩、覓食之旅(小吃篇)
BY小企9999龍岩,閩西地級市,位於閩粵贛三省交界處,轄新羅、永定和長汀、連城、上杭,武平,漳平兩區四縣一市。閩西南丘陵起伏,山深林密,河網縱橫,造就了豐富的小吃體系,膾炙人口的閩西八大幹可謂實證。但是這一貼,我們不把網撒那麼大,只就市
2018-01-18 0 -
南洋印象、廈門甚少人知卻最值得推薦的南洋餐廳
By小企9999“晚上我們去吃泰國菜”“不不,那些我吃過太多,就想吃點生煎鮮肉月餅什麼的。”以上是我在上海時和女同學的對話。雖不解風情得令人髮指,也確實說明我對廈門的東南亞菜口味足夠熟悉足夠有信心。當然咯,還有潛臺詞是:“想吃這個,還是我
2018-01-16 0 -
河豚妙味遇上格蘭冠
BY小企9999大多數人都聽說過河豚好吃,也知道這種魚往往身懷劇毒。於是,這種非常呆萌的魚成了一個可憐的矛盾體。一方面,有人對它趨之如騖,另一方面,還也有更多人對它聞風喪膽。目前普遍認同的理論:河豚毒素是河豚魚吃了含有河豚毒素的海洋藻類,
2018-01-19 0 -
問渠那得清如許,為有源頭活水來(記紅厝新菜)
問渠那得清如許,為有源頭活水來(記紅厝新菜)BY小企9999紅厝8號現在已是廈門商務宴請或中高端聚餐的名店。9個包廂,常處於訂滿狀態。先不提菜品和服務的因素,他家市區內紅磚四合院的格局島內獨一無二。挨著名典商務酒店,停車位也還算富裕,地利
2018-01-09 0 -
廈門異地小吃錄之——小唐螺螄粉
廈門異地小吃錄之--小唐螺螄粉By小企9999這輩子跟廣西的緣分夠深的,同桌是桂林人。自96年第一次去後,喜歡上那裡的山水,那裡的口味,那裡的人情。從此一發不可收拾,掐指一算,迄今到廣西的次數已多達8次。廣西最普遍的小吃是米粉。各地有各自
2017-12-30 0 -
梧州:初記小廚、舌尖上的江鮮粵味
梧州,具有2200年建城史的城市。位於廣西壯族自治區東部,作為廣西東大門,東鄰廣東省肇慶、雲浮市。想必很多人跟我早先一樣,想當然的以為廣州一直是有史以來兩廣理所當然的中心。其實,在廣州之前,梧州,曾經作為兩廣總督府、總兵府,總政府所在地的
2017-12-31 0 -
人生一生酒一升,滿足味蕾,慰藉心靈
人生一生酒一升,滿足味蕾,慰藉心靈By小企9999沙坡尾藝術西區門外,呼啦啦一排彩旗,全是大學路上那家著名日系店的LOGO。新燒鳥店址在原漁輪廠二樓,環境比老店更寬敞,桌與桌之間的空間更大,更適合餐敘酒聚。酒肉朋友來相聚,人生一生酒一升。
2018-01-02 0 -
浯嶼島:廈門周邊最美漁村,特別適合休閒攝影,小住大吃
By:小企999950年前,舅舅在劇團當小演員時曾登過浯嶼島,參加慰問駐軍的演出。現在在廈門生活,知道我去過,問過該怎麼走,還自己到和平碼頭踩過點。想去懷懷舊,但擔心上島後無所適從,一直沒能成行。老舅的顧慮,大概也是聽說過這個島,但不瞭解
2017-12-25 0 -
寧海食府:透骨新鮮的原滋原味
BY小企9999“寧海食府,太多家咯,得先問問清爽。”天一閣上車後,計程車司機先讓我們搞清楚要去的具體門店。通過聊天,我們才知道中午要去的海鮮館在寧波分店多,名氣大。“如果讓你推薦一道他家的好菜,司機大哥您會推薦什麼?”“寧海的海鮮菜做得
2017-12-18 0