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懶得分蛋的話,絕對不要錯過海綿蛋糕哦!
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨松點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕,國內稱為清蛋糕(PlainCake)。那些屢屢被戚風“氣瘋”的朋友們,來試試這款蛋糕吧海綿蛋糕膨松的
2018-01-10 0 -
五花肉你不吃,試試這種做法,吃起來酥脆不肥膩,做法超簡單
小炒肉,貌似回鍋肉的簡化版或是山寨的版本,但它的香辣的肉香卻是極具誘惑力的。香辣的味道是最勾引人的食欲的,特別是有了辣椒搭在這個菜裡。即使在炎熱的最考驗一個人的胃口和定力的季節,面對這盤菜你同樣能多吃一碗飯。把肉在冰箱裡冷藏一段時間,稍硬
2018-01-11 0 -
金針菇新吃法!不烤也不蒸,做法簡單全家人都愛吃
金針菇一定要煮熟再吃,否則容易引起中毒。將鮮品水分擠開,放入沸水鍋內氽一下撈起,涼拌、炒、熗、溜、燒、燉、煮、蒸、做湯均可,亦可作為葷素菜的配料使用金針菇除底部老梗撕成絲備用。豬瘦肉切絲,加少許醬油,鹽,澱粉拌勻稍醃鍋里加水放油和鹽燒開後
2018-01-12 1 -
人人都愛吃的雞蛋,不要總是蒸雞蛋,加它一起炒,不是一般的美味
炒雞蛋時,如加入少量的白砂糖,可使蛋製品變得膨松柔軟,這是因為在雞蛋裡加入白砂糖,使蛋白因加熱凝固的溫度上升,而延緩了加熱時間,另外,砂糖具有保水性,也能增加蛋的柔軟程度,使之更鮮美可口。炒雞蛋是一道很常見的家常菜,但是即使是一道簡單的炒
2018-01-04 3 -
這盤番茄炒雞蛋我不能繼續做了!
番茄炒雞蛋是一道普通的不能再普通的菜了,但對於南方人和北方人來說,這卻是截然不同的兩種味道,一個是鹹的,一個是甜的。於是,一場番茄炒雞蛋甜鹹之爭開戰!我平時吃番茄炒雞蛋喜歡放糖,酸酸甜甜,特別下飯。有一次朋友去我家吃飯,吃到番茄炒雞蛋的時
2018-01-03 0 -
魚一年四季能吃到,但冬天做出來最有味道,在家做很簡單,太香了
毛豆米雖然不是這個季節的應季菜,但是,不知道吃些什麼的時候,用它來換換菜式還是挺不錯的。在我們老家,一入冬就開始備制各種鹹貨準備過年了。這是一種習俗,也是一種習慣。而是幸得嫁的不遠,一年四季總能吃到屬於是家鄉的味道。這不,雖然還沒過春節,
2018-01-03 0 -
吃了這麼多年香蕉,這個做法第一次吃,特別過癮!
我其實是很懶的人,可能你說這天天給孩子準備早餐天天在家做菜燒飯的,怎麼會說自己懶,那啥,我說的懶是指懶得動腦的那種哈。所以,這款馬芬蛋糕就比較適合我來做。因為不需要分蛋,更不需要打發。只需要把所有的材料混合就好啦材料:熟香蕉2個,雞蛋1個
2018-01-02 0 -
帶病也要堅持每天給孩子做早餐,這就是媽媽!
2017年的最後一天了,到處都在總結……呃,我突然覺得沒什麼想說的,早起把被子洗了曬了,這一輪流感我們一家三口陸續中招。所以,還是趁陽光明媚,收拾家裡衛生,曬曬被子,殺殺病毒最好。這幾天真心的霧霾爆表,小長假就這要宅家了,好在,孩子也不用
2018-01-01 0 -
僅只因你少了這一步你炒出來的雞肉那麼柴那麼硬
準備材料:雞脯肉,青椒,腐竹。雞脯肉切絲加鹽料酒澱粉醃制二十分鐘。鍋加油倒入雞肉絲劃拉開,等肉變色後加入生抽拌勻。再倒入腐竹翻炒。出鍋前加入青椒絲炒斷生後裝盤出鍋。上桌後,寶寶吃了覺得特別好吃,一直說下次媽媽還這樣燒,我喜歡這樣吃。看來,
2017-12-31 2 -
烘焙是個坑,不過堅持走下來會發現它也是甜蜜的幸福的
家裡有個非常喜歡吃奶油蛋糕小姑娘,最近又懶了,家裡的材料也光了我就隨便烤個簡單的戚風給她過過嘴癮,但是次數多了,她就天天嘮叨。唉呀,我都好久沒有吃過奶油啦,好吧,那麼先來來雙色蛋糕卷逗她開心吧!材料:雞蛋4只,低粉65克,油35克,水60
2017-12-30 1 -
天涼了,變個樣哄孩子多吃點水果吧!
家裡有小孩子嘛,本來學燒菜學烘焙都是為了她,所以……為了孩子健康,各種技能都需要會一點的對吧,雖然不專業,但是會做就成,最近都感冒了,所以家裡的水果太多,導致香蕉來不及吃都熟透了,孩子恰巧也不喜歡吃這種過軟的香蕉,正好,我拿來烤幾個小蛋糕
2017-12-31 0 -
告訴你一個千葉豆腐的吃法!真是吃一塊想兩塊,吃兩塊想八塊!
說起這千葉豆腐,大家一定不陌生,它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠,唇齒留香的。反正吃過一次之後就再也忘不了,不管是幹鍋,紅炒,香煎,反正各有各的味道,也各種吃不夠。千頁豆腐,是近些年最新流行的素食新產品,它不僅
2017-12-30 0 -
排骨燜飯,超級好吃,當菜又當飯,漂亮又大氣!無須廚房技巧!
最近突然特別的冷,加上工作又特別忙,能堅持做飯的理由無非是家裡有個小朋友。如果換成是我一個人,我肯定蒸一大鍋饅頭然後煮點粥各種吃。唉,不過,這也只是這樣想想,誰讓我把女兒養成嘴特別挑的孩子呢,沒辦法,因為當初擔心外面的吃的不健康就一直堅持
2017-12-29 0 -
娃娃菜怎麼做才好吃?我來教你一種家常做法,讓你吃不夠!
幹鍋娃娃菜是一道家常菜,主料是娃娃菜,輔料是五花肉等,調料為食用油、生抽、豆瓣醬等,但是,畢竟各鄉各俗每個地方每個的做法或多或少都會有所偏差對吧。比如像我,喜歡吃幹鍋裡面的肉是用鹹肉來燒才會覺得更香更下飯哦。不過,家裡還沒有鹹肉,我就用一
2017-12-27 0 -
蝦好不好吃,就看你有沒有這樣保持最原味的做法
雖然蝦子的做法有很多種,但蝦這樣燒才能最大程度保留它的鮮美,小朋友都愛吃 。每一個週六都會起早去遠一點的菜市買點蝦回來,現在的價格是32一斤。‘白灼’的烹飪工藝來自於粵菜,是將湯或水澆沸,下原料燙至剛熟撈出,稱為‘灼’,因湯水中不加任何有
2017-12-28 0 -
全程手不沾面易做好吃的中式發麵餅,久放不會變硬哦!
天天早餐就粥呀,面呀,飯呀,蛋糕呀,小朋友已經有點吃膩味了。做為懶媽媽,這款手不沾面的發麵餅絕對是大愛啦,雖然第一次做但看孩子的吃相,妥妥的成功啦當然這也是對媽媽付出的肯定,不,不是肯定,是最大的動力啦讓我敢於繼續嘗試不同風格的“黑暗”料
2017-12-28 1 -
糯米這樣做,味道沒得說,外焦裡嫩,比外面飯店做的好吃幾倍!
糯米做成的各種小吃,咬一口,酥脆;細嚼,軟糯,口齒留香,回味無窮。這幾天孩子突然想吃圓子。我知道她是想吃山芋圓子了,但是我懶得去買山芋。昨晚孩子讀拼音報的時候說到臘八,好吧,今天正好臘八在我家這邊有一句話叫:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年
2017-12-17 0 -
這圓子太好吃了!外酥內軟,香,嘴叼也挑不出毛病!
山芋又名紅薯,它具有排腸通便的功效。並且這是我們老家那邊每到過年必做的一道菜,寓意團團圓圓蛋白質和維生素的含量也很高,是很受大眾表睞的一款食物。下面給大家分享一道用山芋做成的甜品--美味的山芋丸子。先上成品圖。準備好所有食材,山芋中等個頭
2017-12-17 0 -
又香又解饞,好吃到停不下來!家常菜土豆這麼做
不知道你家會不會這樣,三口人三種不同的口味。反正我們家是的,我喜歡清淡的素食,徐總是不管怎麼樣都要有葷有素,而茹寶呢,無肉不歡,別的啥都沒有都可以。最近一直吃的比較清淡。那天茹寶陪我買菜的時候,一直在旁邊叫,我要吃肉,我想吃肉。呃,搞得好
2017-12-24 0 -
女兒大愛款:雙色戚風蛋糕,這款去掉一個雞蛋也用水代替牛奶了!
孩子愛吃蛋糕,雖說是自己在家做吧,但是因為裡面有大量的雞蛋和糖。所以都知道吃多了並不好我已經很控制了,可一個星期總要做一次。所以昨晚做的這個戚風我少放了一個雞蛋,也把裡面的牛奶換成了涼白開那個至於戚風蛋糕的具體做法,我之前發過貼子啦,這次
2017-12-24 0