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烘乾的白茶和晾乾的白茶在滋味上有什麼不同?
文/小陳茶事【一】在許多茶友的印象裡,制茶過程中烘乾和晾乾仿佛是一回事兒,都是為了蒸發鮮葉中的水分,使其達到製作茶葉的標準幹度。小陳要告訴大家,烘乾和晾乾的目的確實相同,都是為了使鮮葉的水分蒸發,完...
2017-03-27 -
今天是福鼎白茶開茶的第一天,但你不知道昨天發生了什麼!
福鼎白茶世界白茶在中國,中國白茶在福鼎。06年以前,福鼎白茶主要作為外銷茶而內銷極少,因此,許多國人並不瞭解白茶。2006年,福鼎白茶被選作為“奧運五環茶”的底色。2010年,福鼎白茶入駐上海世博會...
2017-03-26 -
福鼎不止有肉片,還有白茶哦
今天的福鼎,再次通過中央電視臺、福建電視臺、湖南衛視、新華社APP、中新社等主流媒體成為了萬眾矚目的焦點。春暖花開,福鼎白茶迎來了一年一度的開茶儀式,四面八方的嘉賓,十裡八鄉的相親蜂擁至點頭鎮,裡裡...
2017-03-26 -
全方位揭秘全球最大的白茶曬場
白茶要曬,這個是大家都知道的。或許你也見識過很多曬白茶的場面,而且第一個念頭是把這些撩人的茶青都打包帶走。然而在這裡,你再怎麼想也做不到,因為它同時曬下的茶足足有五萬斤!在福建福鼎,白茶之鄉的前歧鎮...
2017-03-28 -
白茶中最貴的3種茶,能喝到1種就很了不起了!
文/小陳茶事爆料不能停,村姑陳今天特意也為我們白茶圈的親朋好友們盤點了一下白茶圈裡最牛逼的3類白茶。雖說白茶圈不像岩茶圈子那麼龐大,可是麻雀雖小那也是五臟俱全的,喝過這三類白茶中的王中王,會讓村姑陳...
2017-03-23 -
預防流行性感冒,老白茶來幫忙!
文/小陳茶事【一】這幾日忽冷忽熱的天氣不僅讓春茶的生長很是費力,同樣也讓一些流行性的細菌、病毒在夾縫中頑強地滋生著,小陳身邊的幾個好友也中了這流感的招。現在正是流行性感冒的高發期,並且剛過寒冬,我們...
2017-03-29 -
永豐萬畝白茶促農增收
中國吉安網訊(李中偉、劉學武、曾曦)又是一年採茶季。3月27日,永豐縣鹿岡鄉靈華山千畝白茶基地內,茂密的茶樹競相吐綠。茶農們浸潤在悠悠茶香之中,熟練地在枝葉間搶采著今年的白茶芽葉,好一派繁忙的景象!...
2017-03-29 -
天氣太任性,你知道福鼎白茶的陽光房嗎?
文/小陳茶事【一】將近半個月了,福鼎地區都沉浸在淅淅瀝瀝的雨聲中,茶農們的心情也是有些惆悵的。一時雨一時晴,幸好天公還不算絕情,偶爾還是有一兩天晴或者多雲的,茶農們能夠及時地採摘頭茶。雖說“春雨貴如...
2017-03-30 -
蘇寧眾籌定制上線白茶、普洱、紅袍、金單樅等多地春茶”第一芽”
“落日平臺上,春風啜茗時”, 每逢3月下旬,歷經冬季風霜的茶樹,開始第一次萌發的芽葉,漸成為穀雨至立夏之時,眾人趨之若鶩的春茶。春茶葉肉肥厚、滋味鮮爽、沁人心脾,各個產地早已進入農忙狀態。目前,蘇寧...
2017-03-30 -
一分鐘告訴您高山頭采白茶“六宗罪”!
文/小陳茶事最近,春茶是所有茶客的新寵。除掉已經上市的綠茶,即將上市的白茶,下下個月才上市的武夷岩茶,它們的春茶都成為了大家喜聞樂道的話題。春茶好,春茶鮮香,春茶保健功效好,春茶.....春茶真的有...
2017-03-30 -
青西大宗商品交易中心關於福鼎白茶啟動退市程式的公告
【市商網2017年3月30日訊】 2017年3月29日青西大宗商品交易中心官網發佈關於福鼎白茶啟動退市程式的公告,詳情如下:原文如下:關於福鼎白茶啟動退市程式的公告
2017-03-30 -
當佘歌遇上白茶,方家山“三月三”歌會帶你領略別樣風情~
福鼎白茶,十裡飄香。還記得前幾天,在點頭鎮舉辦的“開茶節”嗎?大批愛茶、好茶、懂茶之人和新聞媒體人都齊聚點頭,那場面,可是相當壯觀。而今天(3月30日),同樣有一場頗具特色的盛會——方家山第四屆“三...
2017-03-30 -
白茶上市正當時,“仙子”邀您來品嘗!
“碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉典塵花。”元稹的這首《茶》中,這兩句將茶葉在被摘下後需要進行的加工步驟寫了出來,看來我們平時喝的茶還真是來之不易。每年的三四月份是茶農搶著採茶的時節,畢竟採摘“...
2017-03-30 -
三月三,相聚助興怎可缺一杯好白茶!
文/小陳茶事【一】想必大家都知道這“二月二,龍抬頭”的說法,春節後過了農曆二月二,就代表著要擼起袖子好好幹了!昨日是“三月三”,也是同樣有來歷的!三月三,是漢族及多個少數民族的傳統節日,時在農曆三月...
2017-03-31 -
茶文化:白茶黃茶青茶黑茶,它們之間到底有什麼區別?
有的人對我說“白茶、黃茶、青茶、黑茶,管它什麼五顏六色的,反正不都是茶嗎?喝進去都一樣!”真的是這樣的嗎?我覺得並不是,那他們到底有什麼區別呢,和我一起來看看!白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統...
2017-03-31 -
終於整理完,白茶的沖泡方法大全
白茶是不需要任何人為的加工,如殺青、揉撚、烘焙等工序來改變其本來的性狀,它只需要陽光,那麼陽光的茶,該怎麼泡呢?【不同品類的沖泡】1、白毫銀針茶芽纖長細嫩,水溫不宜過高,90度左右即可。上好的白茶渾...
2017-03-31 -
新白茶能不能用來煮?
文/小陳茶事眼看各位茶友期待的春茶就要上市了,喜歡煮茶的朋友來問小陳菇涼:“新白茶能不能煮?”小陳菇涼的回答是:新茶最好不要用來煮,老白茶更適合用來煮茶。接下來就讓小陳來為您解釋一下原由。【一】新茶...
2017-03-31 -
荊棘叢生、野豬出沒,荒野白茶竟生在在這!
文/小陳茶事荒野白茶,是這兩年白茶界的新貴,不少白茶愛好者都想要品飲一番,奈何現在的荒野白茶卻真假難辨。為此,村姑陳特意上山為茶友們來了一次深山探訪荒野白茶之旅!一起來看看荒野白茶都是生在何處吧!3...
2017-04-01 -
頭批安吉白茶有點貴 全面開採還要再等等
自3月28日安吉白茶開採後,佔據安吉白茶一半份額產量的溪龍鄉,早已“鬧騰”開來,每天來自四面八方的眾多茶商雲集在此,搶收今年第一批安吉白茶。那麼,今年安吉白茶產量如何?品質怎麼樣?價格貴不貴?昨天,...
2017-04-01 -
細說白茶圈中的“三足鼎立”
文/小陳茶事【一】東漢末年,分三國,烽火連天,事不休。亂世出奇才,諸葛亮的神機妙算、周瑜的雄姿英發、孫權的多謀善斷,都讓世人為之感歎!這古有魏、蜀、吳三足鼎立,各具特點,相互廝殺。而今我們這福鼎白茶...
2017-04-01