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文學家袁枚竟然是清代商業炒作第一高手
隨園曾是清代著名文學家袁枚的私園,意境略仿西湖,卻又別具一格,有“人間天堂”之美稱。當年,袁枚憑藉一流的炒作手段,將隨園變成了自己的“提款機”。這座奢侈的園林最初是曹雪芹的祖父曹寅建築的。曹家被抄沒...
2017-03-17 -
清代的袁枚是個好官為什麼辭職?
好友錢寶意作詩頌贊他“過江不愧真名士,退院其如未老僧;領取十年卿相後,幅巾野服始相應。”袁枚亦作一副對聯“不作高官,非無福命祇緣懶;難成仙佛,愛讀詩書又戀花。”通天老狐,醉輒露尾。(洪亮吉在《北江...
2017-03-18 -
圍棋詩-袁枚《詠觀棋》
清代詩人、散文家、文學評論家、美食家袁枚也是一個圍棋愛好者,他寫的《詠觀棋》一詩很有深意:詠觀棋清•袁枚悟得機關早,都緣冷眼明。代人危急處,更比局中驚。張步臨奔海,陳宮見事遲。分明一著在,未肯告君知...
2017-03-22 -
丁酉袁枚三百零一華誕祭
時逢丁酉三月二十五日袁公三百誕祭,夫晚學常繼,焚香沐手,頂禮三叩,哀而告曰——!聖雲:“民以食為天”。昔太古茹毛飲血,飯糗茹草以腹。曆五千餘,曰鼎鳴饕餮,亦或糜粟爾,盡色矣。其肴腴饌豐,皆上德也。...
2017-03-25 -
“南袁北紀”的袁枚為什麼收了那麼多的女弟子?
袁枚是清朝中葉著名文學評論家、詩人、散文家,為“乾隆三大家”之首,與紀曉嵐合稱“南袁北紀”。袁枚少時就已經憑藉詩文出名,乾隆四年高中進士,授翰林院庶起士,此後正式步入政壇。 袁枚在官場上的成就並...
2017-03-28 -
袁枚,中國清朝最會吃的人
袁枚1716年3月25日-1798年1月3日,漢族,錢塘(今浙江杭州)人,字子才,號簡齋,晚年自號倉山居士、隨園主人、隨園老人,清朝乾嘉時期代表詩人、散文家、文學評論家。但凡古代的文人,一般都是以從...
2017-05-03 -
清代大才子袁枚的風流生活
袁枚(1716-1797年),清代著名詩人和散文家。字子才,號簡齋,晚年自號倉山居士、隨園主人、隨園老人,錢塘(今浙江杭州)人。乾隆四年進士,歷任溧水、江甯等縣知縣,,頗有政績。例如在訟獄處理上,據...
2017-06-17 -
袁枚,如何成長為一枚頂級吃貨
袁枚是個吃貨,大吃貨。《隨園食單》一部,是文人說吃的典範之作,他留下的食譜和飲食原則,有文人氣、雅氣,又深得飲饌三昧,頗不容易。要知道,歷史上留下過文字的吃貨,很多都並不是真會吃,他們寫的飲食文字,...
2017-07-06 -
散文家袁枚:清朝第一位有商業頭腦的文人
袁枚,字子才,號簡齋,生於1716年,逝於1797年,享年81歲 ,是清朝乾嘉時期著名的詩人、散文家和文學評論家,生平以自由灑脫,狂放不羈著稱,留下許多風流韻事,代表作品有《隨園詩話》及《補遺》,《...
2017-07-08 -
浙江三百年學人書法的翰墨留香,從袁枚看到周作人
“浙江三百年學人書法大展”正在西湖之畔的杭州國畫院美術館舉行,展出浙江近300年中70多件學人的詩翰、尺牘、手稿等書法手稿。從袁枚、厲鶚、查繼佐到王國維、馬一浮、郁達夫、周作人等,大多數乃浙江籍學人...
2017-07-09 -
袁枚:人無酒德而貪杯的,最為可憎
一是"敬讓"。"潔樽肅客",敬老尊賢,長幼有序,對老人則要"舉觴上壽"。雖然當前進入改革時代,而"敬讓"之風仍盛行於世。二是"交友"。酒桌融洽人際關係。所謂交朋友至好要"至情歸性,通氣合好",相互之...
2017-07-14 -
懶得炫耀,只管享樂,他就是袁枚
懶得炫耀,只管享樂,他就是袁枚王國華中國文人,一方面講建功立業、封王拜相,像歐陽修、王安石等人;一方面又推崇遠離塵囂,避世而居,以陶淵明最為著名。其實,後者並非前者的反動,而是前者的另一種表現形式。...
2017-07-16 -
袁枚不會做菜,只是道聼塗説?這本菜譜你怎麼看?
說起傳統美食,有一本書繞不開,那就是《隨園食單》,其中菜譜眾多,甚至被一些人捧為美食界聖經。但是汪曾祺曾是這樣評價的:“袁子才這個人我不喜歡,他的《食單》好些菜的做法是聽來的,他自己並不會做菜”。這...
2017-07-18 -
“吃貨”才子袁枚在黎裡的幸福生活
嘉慶元年(1796)十一月,八十高齡的大才子袁枚,不顧嚴寒,應弟子徐達源、吳瓊仙等人的邀請來到黎裡,一住就是半個多月。袁枚袁枚(1716-1797),字子才,號簡齋、隨園老人,錢塘人。乾隆四年進士,...
2017-07-28 -
民間故事:說說袁枚當官時斷的幾個案子,譬如大風刮走女子案
袁枚就是怪奇筆記《子不語》的作者。袁枚當過江蘇溧水、沭陽、江寧幾個地方的知縣,有斷案的才能。他整天都坐在公堂上等底下衙吏或民人呈上公文、訴狀,小案子就馬上裁示、判決,毫不拖延;又派人四處查探各種消息...
2017-07-28 -
你只知道他是個吃貨?扒一扒清朝最悶騷的文人袁枚
說起袁枚,吃貨們怕是馬上想到那本烹飪寶典《隨園食單》,“求色不可用糖炒,求香不可用香料。一涉粉飾,便傷至味。”短短數字寫盡對食材本味的極致追求,你以為袁枚得是個頂尖的廚子?其實這貨並不會廚藝,只能說...
2017-08-08 -
袁枚:絕地通天一支筆,請看依傍是何人!(下)韋力撰
趙翼把袁枚說成花花公子,這倒是個事實。袁枚除了原配王氏,另外還有陶、方、陸、金、鐘等妾室,雖然數量已算不小,但袁可能覺得娶回家的都沒意思,於是他又到處交往青樓女子。他不回避自己的好色,袁在《自嘲》詩...
2017-08-05 -
南京廚子做鱔魚曾被袁枚diss,我們做了燉生敲來驗證是否好吃
如果袁枚參加《中國有嘻哈》,估計南京廚子會成為他diss battle的對象。袁枚在《隨園食單》記錄“鱔絲羹”時,把南京廚子順帶譏誚了兩句:“南京廚者輒制鱔為炭,殊不可解。”意思是南京廚師做長魚,把...
2017-08-04 -
袁枚:絕地通天一支筆,請看依傍是何人!(上)韋力撰
從清初到乾隆時期是中國詩史上的一個大繁榮時代,這個時期誕生了不少的詩派,名氣較大者有王士禛的神韻派、沈德潛的格調派、厲鶚的浙派、翁方綱的肌理派以及袁枚的性靈派等等。但繆鉞認為,雖然詩派很多,創造的詩...
2017-08-04 -
清/袁枚/《黃生借書說》丁酉/黃石/漢簡書
臨習敦煌漢簡作者簡介:黃石,字文強,簡居主人,現居北京。先後畢業于京華美術學院、北京師範大學 。進修于中國書協、北師大、清華美院 。現為:文化部藝術發展中心專職畫家,西北書畫院院長,中國書法家協會會...
2017-09-05