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宜賓酒重磅發佈 多糧濃香白酒產業集群發力
2017年3月20日下午,讓中國聽到宜賓的聲音——2017中國多糧濃香白酒產業集群發展論壇暨宜賓酒名牌戰略發佈會在成都城市名人酒店召開。本次活動是由中國酒業協會、全國糖酒會辦公室、宜賓市人民政府主辦...
2017-03-21 -
視頻:北大教授孔慶東妙語連珠盛讚清香白酒,現場超火爆
在4月26日舉辦的中國白酒清香品格論壇上,北京大學教授孔慶東妙語連珠盛讚清香白酒。孔慶東教授用引經據典,結合歷史與當下,用深刻、幽默、充滿哲思的語言告訴大家,清香是一種高級的境界,是全世界都非常需...
2017-05-02 -
《景芝酒志》出版發行暨“芝麻香白酒健康研究”專案發佈會召開
《景芝酒志》發行儀式。景芝酒業董事長劉全平向中國地方誌指導小組贈書。中國山東網濰坊7月3日訊(記者 韓蓓蓓) 今日上午,《景芝酒志》出版發行暨“芝麻香白酒健康研究”專案發佈會在齊魯酒地舉行。中國輕工...
2017-07-03 -
關於清香白酒,李秋喜為什麼說有一個“最大的遺憾”
針對“最大的遺憾”,汾酒已經出手。文 | 雲酒團隊“過去幾十年,最大的遺憾是引導消費者沒有跟上,沒有把技術行銷作為發展戰略。”在日前舉行的中清酒業釀造技藝發展中心一屆三次理事會上,作為汾酒集團黨委書...
2017-08-22 -
清香白酒釀酒發酵試驗獲肯定,提高了出醅機械化水準
9月1日,中國輕工業聯合會、中國酒業協會在北京組織召開了中國食品發酵工業研究院、山西杏花村汾酒廠股份有限公司、揚州顯業集團股份有限公司共同完成的“清香型白酒地缸發酵機理的研究及機械化出醅技術的應用”...
2017-09-04 -
高性價比濃香白酒怎麼買?三招就搞定了!
微信搜索公眾號“消費評論”關注——中國酒業消費全媒體溝通平臺丨宣導酒類健康消費,改變人對酒的認知偏見,重構人與酒的諧美關係!敬請關注每日精彩文章推送!【文/消費評論】根據資料資料統計顯示,近80%的...
2017-09-18 -
外國人問:白酒為什麼都是52、53度?醬香、濃香白酒有什麼區別?
"日本的清酒,韓國燒酒,都是20度左右,為啥偏偏中國白酒是52、53度?" 對此回答是:首先,它們不是同一種酒類,所以不能這樣橫向比較度數的;其次,中國白酒度數範圍很寬的,從30幾度到70幾度都有...
2017-11-12 -
揭露!為何消費者都喜歡喝優質醬香白酒,看完了就愛上了醬香白酒!
從古至今,酒並不是我們生活中的必需品,同時我們的生活也不能沒有酒,無論是逢年過節,還是聚餐聚會等各種場合都離不開酒;而在如今這個不能缺酒、少酒的時代更是離不開酒;喝酒就喝好酒,喝優質白酒,然而在中國...
2017-11-16 -
醬香白酒的口味描述,你一定要知道!
喝了幾十年的醬香白酒,當別人問你:“這個酒口感咋樣?”你卻只會說:“好喝啊!我這個酒特別好!”。一些專業人員在介紹醬香酒的時候總是說:這酒“微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香...
2017-11-25 -
醬香白酒的口味描述!
赤水河是我國最著名的“美酒河”,兩岸民間自古釀酒。據漢文獻載,西元前135年西漢年間赤水河就釀造出令漢武帝“甘美之”的赤水枸醬酒。赤水河因為其獨特的地理環境和水文氣候特性,醞釀了茅臺、董酒、習酒、郎...
2017-11-25 -
醬香白酒7輪次品鑒,各有風味,三四五輪次最好喝
很完整的顆粒非常幸運,受邀到酒廠進行醬香白酒的品鑒。哈哈哈哈,老陳並不是非常專業的品酒師,但是能有這樣的體驗,真是超值啊。老陳這裡會將各輪次的品酒感受進行分享,把體驗的快樂和你傳遞給你。品鑒的酒是正...
2017-12-06 -
為何消費者都喜歡喝優質醬香白酒,看完了就愛上了醬香白酒!
從古至今,酒並不是我們生活中的必需品,同時我們的生活也不能沒有酒,無論是逢年過節,還是聚餐聚會等各種場合都離不開酒;而在如今這個不能缺酒、少酒的時代更是離不開酒;喝酒就喝好酒,喝優質白酒,然而在中國...
2017-12-11 -
酒知識——中國兩大醬香白酒是什麼
國人大都習慣喝醬香酒,醬香酒的醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。近日有網友向小編諮詢中國兩大醬香白酒是什麼?下面一起來瞭解一下吧!其實,官方沒有“兩大醬香白酒”的說法。這只...
2017-12-11 -
白酒是怎麼釀造而來呢,醬香白酒都是需要勾兌,這些你都知道嗎?
中國酒文化源遠流長,酒類產品也博大精深,喝酒已經成為國人生活的一部分。那麼白酒是怎麼釀出來的呢?釀酒的原理其實很簡單,無非就是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程,當然,實際操作的時候遠遠不是...
2017-12-09 -
醬香白酒可以添加香精香料嗎?這個問題大多數人都不知道!
如果會問這個問題的人一定是對醬香白酒有著一定的基礎,也是對白酒也是有著一定的瞭解。首先我們都來看看什麼是外來添加物質,一般外來添加物質就是所謂的酒精勾兌酒,也就是串香法,這個是當年解放初期,因為糧食...
2017-12-21 -
關於醬香白酒的25個問題,你知道幾個?
很多人都愛喝醬香酒,那關於醬香酒你是一知半解呢?還是全知全解呢?今天跟隨這25個問題,更加全面的瞭解一下醬香酒吧!1、醬酒鑒評的基本方法有哪些?答:醬酒鑒評一般以感官鑒評為主,也可以通過科學儀器分析...
2018-01-23 -
釀酒技術:如何辨別醬香白酒的新酒與陳年老酒?
市面上很多人打出幾十年的老酒原漿或年份酒,價格動不動就上萬。有很多的商家是為了搞賣點,把加上的小比例的老酒的年份定為這種酒的年份,這對不明白真相的朋友來說就有點欺騙的成份了。其實真正的幾十年老酒原漿...
2018-01-23 -
你不知道的秘密醬香白酒為什麼價格高
現在就帶酒友們從成本的角度來分析一下,正常的一瓶醬香型糧食酒從購料生產到出廠在市面上銷售的成本到底是多少。說到成本,首先大家要瞭解醬香型的生產工藝這有利於朋友們後面更深一步的瞭解成本的構成。兩次投糧...
2018-01-25 -
解密習酒·窖藏1988,醬香白酒的光榮與傳承
30年,對一個人來說,是風華正茂之時;對一家企業而言,同樣是發展的大好時機。時間回溯到30年前——1988年,中國改革開放十周年。對於當時參與商海弄潮的創業者而言,這是打開枷鎖,放開手腳的關鍵年份。...
2018-02-01 -
醬香白酒有什麼特別?貴州茅臺鎮純糧原漿,原廠直銷,好喝上檔次
53度洞藏香酒好喝不上頭一箱6壇353元茅臺鎮傳統佳釀,九次蒸餾八次發酵七次取酒,純糧釀造,綠色無添加,健康醬香型茅臺集團白金酒有限公司白金1號酒,酒廠只供不管是在宴席上還是送禮都顯出主人尊貴的身份...
2018-04-20