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悶蒸居然沒有出現“漢堡”?你一定是買到了假的咖啡豆!
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee最近有粉絲問小編:小編小編,為什麼我剛買的瑰夏悶蒸都沒有“漢堡”?是不是我買到了假的瑰夏?漢堡???你是想要丁磊的“
2017-09-19 0 -
咖啡控必學!烘豆必知的10個訣竅
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee12咖啡豆烘焙簡單來說,烘豆就是把生豆這個食材炒熟,不過背後卻藏著許多比想像中更複雜的細節與細膩的技巧,而烘豆的過程
2017-09-18 1 -
「預告」明天掛耳盒裝有折購!沖泡掛耳包的正確姿勢!
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee明天掛耳盒裝有折購!晚上12:00開始甄選當季阿拉比卡咖啡豆(一盒10包 ) 下單烘焙現磨咖啡粉100%阿拉比卡【美
2017-09-17 1 -
花式咖啡|怎麼區分拿鐵,卡布,澳式咖啡 Flat White
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee拿鐵、卡布、摩卡,咖啡館的必點項目,在這些熟悉的面孔中,唯獨Flat White這款飲品最讓消費者和咖啡師撓頭,一家
2017-09-17 3 -
功力深厚的“模擬3D立體咖啡拉花”一路紅到外國!你見識過了嗎?
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee在你心裡是否也有專屬於自己的咖啡地圖呢?每到週末假日,不願前往人多的連鎖咖啡店,反而喜愛待在寧靜的特色小店,啜飲著咖
2017-09-13 2 -
「雀巢收購藍瓶咖啡」對你我來說,究竟意味著什麼?
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee背景:美國西部時間9月14日上午,瑞士雀巢集團宣佈,以5億美元收購精品咖啡Blue Bottle藍瓶咖啡68%的股份
2017-09-15 2 -
喝咖啡能改善脂肪肝?聽聽營養師怎麼說
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee你的肝臟發福了嗎?最近,幾項基於城市人口的抽樣調查表明,我國成人脂肪肝發病率在12.5%~35.4%之間,並出現年輕
2017-09-14 0 -
新手疑問:為何要養咖啡豆?因為養豆後更好喝啊!
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee許多咖啡初學者都聽過要養豆,保存需要使用單向氣閥袋或是單向氣閥罐所盛裝,確實經過這些步驟會讓咖啡豆的風味更好,因為種
2017-09-14 1 -
咖啡+手帳愛好者的福音!義大利百年筆記本品牌Moleskine與星巴克再度聯手!
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee來自義大利的Moleskine ® ,可說是二十世紀歐洲藝術家和知識份子中最為傾心的筆記本。連文豪海明威、印象派畫家
2017-09-14 0 -
奇聞!最有禪意的Café 咖啡免費喝 隔15分鐘要合十
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee寧靜,也許是許多咖啡店的追求,但沒任何一間,能比得上香港大埔慈山寺內的 Sujata Café 。店名來自佛經中牧羊
2017-09-12 0 -
你可能不知道,原來咖啡有這麼神奇的美容功效!
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee據研究咖啡除了能提神,還具有美容功效,特別是女性朋多喝咖啡有很多好處。但是,因為咖啡含咖啡因高,因此咖啡喝太多是會上
2017-09-11 0 -
科普|日曬處理法和酒香日曬處理法的區別
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee咖啡豆都是咖啡果實的種子,咖啡果實又被稱作為咖啡櫻桃。將咖啡果實的外果皮和果肉去除後,就會得到兩顆咖啡種子,也就是咖
2017-09-11 0 -
「原創」對於一支陌生豆子,烘焙師是如何找對它的曲線
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌大家好,今天分享的是, 對於一支陌生豆子,我是如何找對它的曲線的首先,需要瞭解一些基礎理論知識:【一爆後的風味變化】咖啡烘焙對於咖啡的風味表現有很大的影響。一支豆子本身的風味特性不會在烘焙時被徹底改變,但
2017-09-01 0 -
喝咖啡加什麼都可以,別加奶精!
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee在喝咖啡的時候,很多人會有不同的創意,有人喜歡撒可哥粉,有些人喜歡撒肉桂粉,越南有加雞蛋,維也納喜歡擠奶油,連正宗的
2017-09-10 0 -
秋葉原5間最具特色的女僕咖啡店!最後一間有點不可描述……
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee在宅男天堂的日本秋葉原裡,有最獨特的女僕咖啡廳。女孩子們穿上可愛的女僕服裝,為她們的「主人們」提供服務。秋葉原擁有大
2017-09-08 1 -
科普|葡萄乾處理法究竟是怎樣處理的?
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee首先,我們瞭解一下,葡萄乾怎麼做?曬制方法:1、在陽光下直接曝硒,製成褐色葡萄乾;2、在蔭房中晾制;3、快速制幹法,
2017-09-09 0 -
「下一個超級食物」超新星Coffee Flour咖啡果粉你知道嗎?
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee提起Super Food,你一定知道Quinoa藜麥、Kale羽衣甘藍,因為到處都有得賣,不過Coffee Flou
2017-09-02 0 -
在人均年薪40萬的大企業裡 當一名咖啡店店長,需要具備什麼條件?
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee在騰訊四萬多名員工中,有只貓員工名叫愛馬(Aima),現任騰訊北京分公司Image(發音:“愛馬哥”,你懂的)咖啡店
2017-09-07 0 -
愛吃甜品沒有錯,都是咖啡惹的禍!
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee一直以來,小編都搞不明白,為什麼喝完咖啡之後,嘴裡感覺淡淡的,就特別想吃些甜品啊、點心啊、餅乾啊。明明喝咖啡之前一點
2017-09-06 0 -
沒有小費活不下去!埃德蒙頓第一家無小費咖啡店宣佈重新收小費
點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡,微信號:(長按複製)FrontStreetCoffee反潮流難!無小費咖啡店重新收小費據加拿大廣播公司記者Nola Keeler報導,埃德蒙頓第一家無小費咖啡店 Café
2017-09-06 1