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零基礎烘焙栗子造型的瑪德琳栗子蛋糕
瑪德琳蛋糕,也就是我們常說的“貝殼蛋糕”,今天歐品皇室蛋糕培訓學校改用了栗子模具,對烘焙時間做了微調。烘焙零基礎也可以大膽嘗試,做法非常簡單,簡單到不用流程圖!材料準備:低筋麵粉90g、鹽1g、泡打...
2017-10-19 -
君悅酒店再度邀法國MOF名廚客座 鳳梨邂逅柚子蛋糕卷期間限定
▲「鳳梨邂逅柚子」蛋糕卷。臺北君悅酒店繼6月份邀請MOF甜點師法蘭克‧米歇爾(Franck Michel)後,更於10月18至20日,請到甫於2015年獲頒MOF最佳甜點師的克裡斯多弗‧何努(Chr...
2017-10-20 -
草莓盒子蛋糕
作者:微笑式悲傷_Whhd用料蛋糕片 雞蛋 5個低粉 65克牛奶 65克玉米油 50克糖 70克白醋或檸檬汁 幾滴夾餡 草莓 500克淡奶油 100克糖粉 12克做法步驟1、蛋白蛋黃分離。烤箱預熱1...
2017-10-21 -
菏澤萬象廣場“用愛烘焙幸福”親子蛋糕DIY活動甜蜜落幕
小時候,總是會對做蛋糕這件事保持高度的好奇:打奶油、抹蛋糕、做裱花…每一步都像是為自己的城堡添磚加瓦。10月22日下午,由菏澤萬象廣場主辦的“用愛烘焙幸福”親子蛋糕DIY活動甜蜜開啟。在萬象廣場售樓...
2017-10-24 -
學會這五種盒子蛋糕,可以開個私房店了!
【豆果達人簡介:】 高小瘋: 烘焙資深達人 百度熱搜美食達人 美食網站原創作者、撰稿人。 豆果網、烘焙幫、網上廚房、味遊美食、認證達人。 豆果課堂簽約講師 熱愛美食,熱愛烘焙、喜歡分享。 一直在不斷...
2017-10-24 -
最快手的盒子蛋糕!愛吃奧利奧的小夥伴們速來馬住!
史上最快手的盒子蛋糕最近後臺有許多小夥伴給我們留言說,之前的紅燒視頻教大家做的都是飲品類,什麼時候能教一些好吃好看又簡單易上手的甜品呢?要快手、0難度、又要美味,還要有發個朋友圈就能收穫一票點贊的高...
2017-10-24 -
女巫帽子蛋糕cupcake
怎麼過萬聖節?化妝,討糖,看鬼片?你OUT啦!來來來,跟我一起動手做款有趣味的萬聖節女巫帽子蛋糕,送小朋友,家庭聚會,都很nice!By 愛貓貓的Amy用料蛋糕體:雞蛋 1個(中號)低筋麵粉 100...
2017-11-04 -
好吃的栗子蛋糕
栗子奶油蛋糕食材明細:(14.5CM天使模)蛋糕材料:雞蛋3個,白砂糖60g,玉米油55g,牛奶55g,粟子餡100g,低筋麵粉60g裝飾材料:栗子餡100g,淡奶油35g; 淡奶油100g,白砂糖...
2017-11-04 -
潮媽創意甜點 女巫的小帽子蛋糕
【格麗思小廚房——女巫的小帽子】雞蛋 1個 南瓜泥 80g中筋麵粉 80g 泡打粉 1/2勺肉桂粉 1/2勺 小蘇打粉 1/4勺士力架 1條 鹽 1小撮紅糖 40g 白砂糖 50g植物油 50g 黃...
2017-11-06 -
抹茶控的福音!你們愛的抹茶盒子蛋糕教程出爐啦!
史上最快手的盒子蛋糕之前教大家做的快手盒子蛋糕又有第二彈啦——抹茶盒子蛋糕! 複習奧利奧盒子的做法戳這裡除了扭一扭舔一舔泡一泡,奧利奧還有這種吃法!上次的教程中我們也提到,做一個蛋糕盒子,最困難的部...
2017-11-07 -
步教你做出美味好吃的栗子蛋糕
我帶大家一起製作這款超級高大上美味好吃的栗子蛋糕,以後在家也可以享受高檔甜品哦~製作材料栗子醬食材:栗子蓉——80g淡奶油——200g香草條——1根朗姆酒——5ml蛋糕胚食材:黃油——100g細砂糖...
2017-11-02 -
好吃到爆炸的奧利奧鹹奶油盒子蛋糕原來這樣做的?
最近微信朋友圈經常曬的這款好吃到爆炸的奧利奧鹹奶油盒子蛋糕,今天歐品皇室蛋糕培訓學校就把配方給奉獻給廣大對烘焙感興趣的小夥伴們!蛋糕體:牛奶50g、雞蛋4個、細砂糖30g、玉米油30g、低筋麵粉45...
2017-11-10 -
香濃的豆乳盒子蛋糕,當點心或是生日蛋糕,絕對給你的廚藝打滿分
食材:細砂糖 45克,純牛奶 55克,低筋麵粉 55克, 現磨原味豆漿(無糖) 300克,蛋黃 3個,玉米澱粉 10克,淡奶油 200克,熟黃豆粉(不用加糖) 適量步驟:1、3個蛋黃中加入45克細砂...
2017-11-11 -
我和蛋糕有個約會~中衛智慧旅遊網:週末親子蛋糕DIY活動圓滿收官
攪一縷微熏的暖暖陽光拌入幸福的甜蜜加上祝福的香料還有滿載希望的cheese~在這充滿快樂氣息的週末時光一起動手DIY一個屬於親子間的快樂回憶!11月10日中衛智慧旅遊網&摩點烘培坊共同舉辦第四期週末...
2017-11-13 -
盒子蛋糕做法,好吃到流淚!
豆乳盒子蛋糕片 1塊 / 自製豆漿 180g / 糖 40g雞蛋黃 2個 / 奶油乳酪 100g / 玉米澱粉 25g黃豆粉適量 / 砂糖 15g / 淡奶油 150g1.製作豆乳:先分離蛋白和蛋黃...
2017-11-16 -
超級火爆生活圈的 2 款盒子蛋糕做法,好吃到流淚!一定要學會
不知道大家有沒有注意到,豆乳盒子蛋糕現在超級火哦!味道香甜綿軟非常好吃!今天小編教大家兩種盒子蛋糕的做法,老少皆宜,自己做的還健康放心,一起來學一下吧。豆 乳 盒 子食 材蛋糕片 1塊、自製豆漿 1...
2017-11-15 -
高曉松的雄雞蛋糕,黃曉明的菜園子蛋糕,明星們的奇葩蛋糕!
雞年吃雞,大吉大利!昨晚沒有雞腿吃的君君,今天默默吃了個蛋糕,滿足了一下自己!今天是高曉松48歲生日,看到高曉松老師曬出的這個蛋糕,我只能說會玩!照片中,高曉鬆手裡端著的蛋糕恰好製作成了自己的本命年...
2017-11-15 -
經典不敗的栗子蛋糕,網紅款來也~
某日,小編突然想吃蛋糕一搜索,哇喔,竟然有大愛的栗子蛋糕呀原來又到一年栗香的時刻啦栗子吃起於是乎,栗子蛋糕走起諾心栗子蛋糕外觀著實不咋滴,但是摒不住栗子香濃價格:218,不過最近有五折,性價比還是可...
2017-11-19 -
最近網路爆火的鹹奶油盒子蛋糕,今天終於自己嘗試做了一番
主料 雞蛋3 低筋麵粉 60 糖 44 牛奶 50 奧利奧餅乾個人口味做法 1先將玉米油和牛奶混合均勻,然後在將低粉過篩到盆子中,大致攪拌均勻即可2加入3個蛋黃,用蛋抽攪拌均勻。最好是畫Z字型來攪拌...
2017-11-21 -
清新自然的味道,豆乳盒子蛋糕
每個月總有那麼幾天要貢獻給網紅,小編也不例外,前段時間,被葉子安利了一款網紅甜點,豆乳盒子。透明的盒子裡塞滿了一層層的餡料,舀上一口,四重味蕾的享受,豆乳,奶油,蛋糕,黃豆粉,一層又一層的特別體驗,...
2017-12-05