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白酒喝的有點不對勁,為啥會“苦”呀?
酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上),白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原...
2017-03-15 -
白酒的異常現象及補救方法
酒中有乳白色沉澱物有的白酒有時會出現乳白色絮狀沉澱物。這是什麼原因?這種酒還能飲用嗎。這種乳白色沉澱物的主要成分是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯。這些物質的來源,主要是酒在發酵過程中,由於酯化作用...
2017-03-15 -
過年了都要喝酒!怎麼判斷喝的白酒是純糧釀造的還是勾兌的?
過年了大家總少不了喝兩杯,有時候經常會各種好的白酒上桌好好分辨下酒的好壞就顯得尤為重要了。過年少不了喝酒,在酒桌之上,被問的最多的就是如何 辨別白酒的好壞。說難這是個技術難題,說簡單這是個很容易回答...
2017-03-15 -
燃點白酒回歸酒仙網,產區互聯網概念呼之欲出
這款首次將“用戶概念”引入白酒行業的白酒產品在酒仙網一經發售便引發了行業的高度關注。早在2014年,一款出身於互聯網團隊的白酒——燃點,登陸了當時最強勢的酒類垂直B2C電商平臺酒仙網。這款首次將“用...
2017-03-15 -
珠啤回應投資者|去年四季度白酒品牌口碑榜發佈|外媒看好中國葡萄酒增長
文|華夏酒報/中國酒業新聞網團隊評選投票通道!珠江啤酒回應投資者:行業增速放緩3月14日,部分券商及投資機構的代表對珠江啤酒(002461)進行特定物件調研。珠江啤酒財務總監、董秘朱維彬,證代王建燦...
2017-03-15 -
2017年白酒行業如何發展?白酒專家鐵犁解讀未來趨勢
飛天茅臺、五糧液去年下半年價格為什麼會上漲?白酒行業本輪大調整是否已結束?今年乃至未來十年,中國白酒發展會呈現怎樣的趨勢?長期關注白酒產業發展的資深戰略專家鐵犁在接受華西都市報-封面新聞記者專訪時表...
2017-03-16 -
一文說透健康白酒(2017健康白酒發展白皮書)
健康白酒,哪類原料品類具有高成長機會?文 | 黑格諮詢集團董事長徐偉2017年是“健康白酒”概念深度落地年,但是整個行業對健康白酒概念理解並不統一。其實單純從白酒的品質屬性上看,純糧釀造無添加絕對是...
2017-03-16 -
白酒收藏度數、品牌很重要
收藏老酒要從度數、類型、年份、數量和包裝等方面入手。並非所有白酒都適於長期儲存,只有純糧釀造的高度白酒才能長期儲存,而低度酒並不適合長期保存,也不適合收藏收藏陳年老酒一定要選擇名廠名酒,比如“四大名...
2017-03-16 -
注意了,喝過白酒之後不能再吃的四種藥
頭孢類藥物、痢特靈、氯黴素、呋喃妥因、甲硝唑等,會與酒精引起化學反應,有時嚴重的甚至危及生命。 苯巴比妥、水合氯醛、安定、利眠甯等鎮靜催眠類藥物文章來源於中國紅酒網,這些大腦抑制劑在乙醇的作用下,會...
2017-03-16 -
劍指千億 白酒行業或將回暖復蘇
博觀而約取 厚積而薄發進入21世紀,中國白酒行業的發展跌宕起伏,先是迎來十年的黃金時期,之後又進入四年的深度調整,近期,中國白酒行業終於發出回暖的信號。2016年,洋河股份、貴州茅臺、五糧液以及瀘州...
2017-03-16 -
2016瀘州白酒批發價格同比上漲1.59%
記者從今天(16)上午在我市召開的2017年全國酒業協會秘書長座談會上獲悉,2016年我國白酒市場逐漸回暖,在龍頭企業的帶動下,銷售收入和利潤增速實現恢復性增長。會議發佈了《2016年瀘州·中國白酒...
2017-03-16 -
白酒、啤酒、葡萄酒開瓶後喝不完還能放多久?
生活中大家經常說“酒逢知己千杯少”,茫茫人海中遇到和自己興趣相投的非常不容易,哪裡能不開懷暢飲呢?有的時候常常出現雙方感覺微醺但是感覺還差一點酒精來陶醉我們神經的情形,這時大多數人都會選擇“再來一瓶...
2017-03-16 -
白酒種類繁多,傻傻分不清
我國白酒歷史悠長,分佈廣泛,由於技術的發展、原料的改變、生產工藝的不同以及不同地區人們對不同白酒喜愛,形成了我國白酒種類繁多、風格多樣的狀況,這是世界酒類生產不多見的局面。這為人們提供了充分的選擇,...
2017-03-16 -
承德一司機豪飲兩瓶白酒駕駛客車堵住火車道口
俗話說,酒壯慫人膽。近日,河北省承德縣一司機在豪飲兩瓶白酒後,不僅駕車外出,還用車堵塞火車道口,險些釀出火車和汽車相撞慘劇。目前,該司機因涉嫌危險駕駛罪被刑拘。據介紹,3月2日16時,承德縣交警大隊...
2017-03-16 -
四川11批次食品不合格:舞東風所售多批次江津白酒氰化物超標
四川發佈用戶端消息 3月16日,四川省食品藥品監督管理局公佈了近期對511批次酒類、糖果製品、調味品抽檢結果。其中11批次樣品不合格,在成都一家舞東風超市售賣的多批次江津白酒氰化物超過標準值(不合格...
2017-03-16 -
關注|健康白酒紛紛亮相春糖,群雄逐鹿,新風口下誰更被看好?
文|華夏酒報/中國酒業新聞網記者 尹貴超本屆糖酒會上,健康酒再次成為一個備受關注的焦點話題。從去年的風起青萍到當下的大風起兮,毫無疑問,健康酒已經成為一個行業趨勢。2016年,五糧液推出貴泓國蕎健康...
2017-03-16 -
3批次“江津白酒”四川抽檢不合格
四川線上消息(記者 周偉)3月16日,省食藥監局發佈了今年第三批抽檢資訊公告稱,近期該局組織抽檢了酒類、糖果製品、調味品等3類、511批次食品,其中,抽樣檢驗專案合格樣品500批次,不合格樣品1...
2017-03-17 -
糖酒會刺激白酒板塊 關注食品股超預期機會
1、看好板塊中長線機會,耐心等待回檔加倉:上周白酒板塊表現強勁,茅臺河南會議後經銷商信心大增,一批價回升至1150,同時,行情繼續往二三線酒企擴散。3 月下旬春糖會即將開幕,各大酒企或公佈權威市場訊...
2017-03-16 -
徐靜蕾邊喝白酒邊錄歌 素顏出鏡臉頰泛紅似少女
徐靜蕾頭戴耳麥,置身錄音棚,手裡還拿著一瓶二鍋頭,邊錄歌邊喝酒,臉上還微微泛紅。徐靜蕾邊喝白酒邊錄歌照片中,徐靜蕾頭戴耳麥,置身錄音棚,嘟嘴賣萌,手裡還拿著一瓶二鍋頭,邊錄歌邊喝酒,臉上還微微泛紅,...
2017-03-16 -
500億健康白酒大品類窗口初開,苦蕎酒為何才是真金礦?
點擊上方圖片或文章底部“閱讀原文”報名微酒論壇近年來,健康白酒可以說在行業裡火得不行,眾多企業都瞄準了健康白酒背後的500億的大市場,紛紛搶灘登陸。就像曾經綿柔、小窖、洞藏等白酒創新概念的爆發,如今...
2017-03-16