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原創：蓧麥本身就是一種糧食，它為什麼能控制血糖？
蓧麥本身就是一種糧食，它為什麼能控制血糖？蓧麥糊中含有降血糖的營養成分：膳食纖維、亞油酸、蛋白質糖尿病患者嚴重高血糖時出現典型的“三多一少”：多飲、多尿、多食和消瘦，因為糖尿病患者吸收的糖不能有效轉...
2017-11-23 -
忻州小雜糧——蓧麥
蓧麥，英文名 Hulless oats，禾穀類作物，學名裸燕麥。根據播種期早晚分為夏征麥和秋蔽麥。蓧麥籽粒瘦長，有腹溝，表面生有茸毛，尤以頂部顯著。形狀為筒形或紡錘形，蓧麥是營養豐富的糧食作物，在禾...
2017-11-23 -
平遙的蓧麥熟了！豐收的田野裡卻沒有一個年輕人！
又是一年好收成，又到蓧麥脫粒時。你看：人們戴上帽子、手套，用頭巾或塑膠袋把頭和脖子裹住，有的還戴上眼鏡。個個打扮奇樣，煞是好看！再看幹活兒，有遞麥捆子的，有解腰子的，有往脫粒機裡塞蓧麥的，一條龍作業...
2017-11-24 -
平遙北嶺底村：蓧麥豐收了，家家戶戶忙著脫蓧麥
又是一年好收成，又到蓧麥脫粒時。你看：人們戴上帽子、手套，用頭巾或塑膠袋把頭和脖子裹住，有的還戴上眼鏡。個個打扮奇樣，煞是好看！ 再看幹活兒，有遞麥捆子的，有解腰子的，有往脫粒機裡塞蓧麥的，一條龍...
2017-11-25 -
蓧麥熟了，豐收的田野裡沒有一個年輕人，老人們互相幫助
圖文：趙永紅又是一年好收成，又到蓧麥脫粒時。你看：人們戴上帽子、手套，用頭巾或塑膠袋把頭和脖子裹住，有的還戴上眼鏡。個個打扮奇樣，煞是好看！ 再看幹活兒，有遞麥捆子的，有解腰子的，有往脫粒機裡塞蓧麥...
2017-11-22 -
推薦一款易消化粗糧：蓧麥糊，你聽說過嗎？
一直都提倡吃粗糧，但並不是說吃越多越好。首先粗糧飽腹感強，吃多了會影響消化，粗糧裡面還含有較多的纖維素成分。過多食用粗糧會導致腹脹，影響食欲，長期過量食用粗糧會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一下微量元...
2017-12-25 -
張家口民間傳說之神農遣蓧麥下凡的故事
身居壩上的人們對蓧面再熟悉不過了。蓧面是家常便飯，俗話說：“口外三件寶---蓧面、山藥、大皮襖”，還有“三十裡蓧面四十裡糕，十裡的蕎麥餓斷腰”的民間說法。蓧麥是一種成熟期短、耐寒、耐鹽鹼的作物，蓧面...
2018-01-10 -
味在萬全 不是所有燕麥都叫蓧麥
＃香港衛視＃《味在中國》欄目組來到張家口萬全，萬全區毗鄰全國燕麥主產區的壩上四縣，依託這一優勢，這縣燕麥加工產業強勢發展。為做大做強這塊蛋糕，成立萬全縣燕麥片加工協會，力爭打造國內最大的燕麥加工集聚...
2018-01-13
