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「原創」蓧麥情（外一首）
蓧麥情銀佩叮鈴，嫋嫋 你輕擺似玉腰身 恰嬌女出宮秋風中， 脈脈含情觀賞風景 愛煞地頭人 持鐮，蔫蔫不入壟 怕聽到誰與誰的吻 在嚓嚓的快感中呻吟 草帽在浪裡行 彎腰，展身 每次都是一個深情的吻 每次都...
2017-06-12 -
唐三鏡釀酒技術：蓧麥酒的釀制方法及功效
蓧麥是燕麥的一種，學名為“裸粒類型燕麥”或“裸燕麥”，我國西北、西南、華北和湖北等省區有栽培，原產中國的燕麥品種。華北稱之為“油麥”，中國西北稱之為“玉麥”，中國東北稱之為“鈴鐺麥”。蓧麥有哪些營養...
2017-08-08 -
原來蓧麥跟燕麥是這關係！燕麥比一般穀物熱量高，為啥減肥都愛？
文/李園園營養師燕麥可謂穀物家族中 的“明星”一枚。它不僅口感滑滋粘糯，營養也是卓爾不群。無論是匆忙的上班族還是條件有限的學生党，無論是正常人還是需要控制三高、減肥瘦身的人，燕麥都是方便又營養的好穀...
2017-08-05 -
釀酒技術｜蓧麥酒的釀制方法及功效
蓧麥是燕麥的一種，學名為“裸粒類型燕麥”或“裸燕麥”，我國西北、西南、華北和湖北等省區有栽培，原產中國的燕麥品種。華北稱之為“油麥”，中國西北稱之為“玉麥”，中國東北稱之為“鈴鐺麥”。蓧麥有哪些營養...
2017-08-09 -
多吃蓧麥 可降低膽固醇
雜糧由於營養豐富，保健性強，“藥食兩用”等特點，越來越受到廣大消費者的喜愛，已成為人們不可缺少的主食物的補充，在居民膳食結構中所占比例越來越高，消費量逐年遞增。蓧麥是西北地方常見的糧食作物，是藥食同...
2017-08-23 -
傳統粗糧也能吃出健康新花樣：鮮美無比的蘑菇雜蔬蓧麥面疙瘩
營養套餐：蘑菇雜蔬蓧麥面疙瘩，醬汁內酯豆腐，開心果蓧麥是營養豐富的糧食作物，在禾穀類作物中蛋白質含量最高，含有人體必需的8種氨基酸，其組成也較平衡，賴氨酸含量還高於大米和小麥麵粉。而磨成蓧麥麵粉就成...
2017-08-27 -
崇禮三件寶：蓧麥、蠶豆、大彩椒
◎楊成(崇禮)過去崇禮三件寶:蓧麥、山藥、大皮襖，讓崇禮人為之自豪了千百年。可隨著歲月流逝，三件寶也在悄悄發生變化。如今的山藥(土豆)，壩上種植面積大，品種多，而崇禮土豆面積縮小。蠶豆種植面積卻有增...
2017-09-06 -
從蓧面中感懷蓧麥的性格
點擊標題下「活力武川」可關注我們文/ 曹 慧在我們上班的日子，兒子總是和我的母親在一起。記得有一次，兩周歲的兒子正在奶奶家的炕上玩耍。我回去後對兒子假說道：“你餓不餓呀？爸爸餓了。”兒子說：“爸爸，...
2017-09-14 -
多吃蓧麥可以降低膽固醇
雜糧由於營養豐富，且具有“藥食兩用”等特點，越來越受到廣大消費者的喜愛，已成為人們不可缺少的主食補充，今天給大家介紹一種產自我國西北地方的常見糧食作物——蓧麥。蓧麥營養價值很高，含有人體必需的8種氨...
2017-09-14 -
忻州特色美食：蓧麥的“三生三熟”
蓧麥的最大特色是它的吃法。所謂三生三熟，就是說，從生蓧麥到做成能吃的蓧面製品，要經歷三次生三次熟的過程。蓧麥收割下來，脫下來的籽粒自然是生的，不能吃。這就是一生。要將蓧麥磨成粉，須先將麥粒炒熟。炒蓧...
2017-09-17 -
經常吃白麵餃子，偶爾也吃吃粗糧蓧麥面餃子吧
蓧麥的香味再好不過了，搭配前幾天醃的茄子，美味極了！準備餡兒料！芹菜葉焯水切碎，蔥切碎，胡蘿蔔土豆擦絲切碎，放花椒面鹽油攪拌均勻備用蓧麥面放盆裡，取一小碗放半碗土豆粉面用涼水兌好倒入盆裡，再...
2017-09-21 -
梁存喜長篇小說《蓧麥地》榮獲五個一工程獎
梁存喜近日，從烏海走出去的國家一級作家梁存喜卓資縣的抗日故事，以主人公的愛情來構造故事、塑造人物，富有感染力。梁存喜出生於烏蘭察布市卓資縣，少年時代他就聽說過自己的表姐和表姐夫
2017-09-18 -
蓧麥是特別適合糖尿病的主食，你知道嗎？
糖尿病患者都是非常注重飲食的，他們要注意增設膳食纖維的攝入，要以粗糧為主，而含膳食纖維最多的便是蓧麥，蕎面，古代中醫認為大麥主治消渴。據測，每100克大麥含碳水化合物67.8克，蛋白質12.2克，脂...
2017-09-20 -
「薦讀」《蓧麥熟了》
留一些地給樹留一些地給草再留一條道給轍好讓你勒馬四顧離秋色更近一些離黑茶山的蓧麥地更近一些這裡的土地很厚道零下四度幼苗也能弱弱地泛青這裡的人家很好客八十度的柴火也能熬制一鍋沸騰的熱情一路行來我的腳越...
2017-09-26 -
蓧麥麵條怎麼吃？有哪些營養？
蓧麥麵條怎麼吃蓧麥麵條有兩種吃法，熱吃和涼吃。熱吃是將蓧麥麵條通過蒸、炸、烙、炒等方式做熟了食用。冷吃是將蓧麥麵條燙熟，然後拌蒜泥茄子或黃瓜絲、水蘿蔔絲等配菜，輔以各種調料涼拌食用。需要注意的是，蓧...
2017-09-29 -
內蒙古呼和浩特美食之蓧麥面（1）
蓧麥，禾本科、燕麥屬一年生植物，學名為“裸粒類型燕麥”或“裸燕麥”，原產中國的燕麥品種。蓧麥是營養豐富的糧食作物，在禾穀類作物中蛋白質含量最高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成較平衡。蓧麥營養豐富...
2017-10-14 -
健康養生：內蒙的蓧麥麻籽到底有多好？我驚訝到了
今天咱們分享一個健康綠色無公害營養豐富的美食：內蒙的燕麥和麻籽內蒙古錫林郭勒盟，是世界公認的燕麥最佳生長緯度，同時這裡也是種植天然麻籽最佳地，優糧步駱在這裡有農場專門種植這些綠色食品。|||— ❶ ...
2017-10-18 -
百菜不如白菜：入冬吃白菜能除煩生津，它的營養可以和蓧麥相媲美
自古以來，人們就對白菜讚不絕口。記得小時候經常聽媽媽說:“白菜蘿蔔保平安！”蘿蔔是窮人的小人參，而白菜獲得的美名就是百菜不如白菜，顧名思義就是一百種菜也趕不上白菜的營養。白菜可分為秋冬白菜、春白菜和...
2017-11-14 -
我的原創：蓧麥｜寒冬臘月，守護男性元氣，是您備育的暖心小將
文章開始前，我一定要更正一個觀點：備育是夫婦雙方共同的事，不是女性一方的事情！！但是長期以來人們總是盯著女性，男性往往被忽略。通過觀察身邊正在備育的夫婦發現，男性在備育期有點不知所措，飲食方面好像除...
2017-11-16 -
蓧麥面營養有多高，比一般的麵粉要高嗎
【導讀】蓧麥面營養有多高，比一般的麵粉要高嗎？在這之前，百科也是完全不知道蓧麥面是什麼東西，之後，就深深的震驚了。蓧麥面營養還真不是一般的高，比普通的麵粉高可不僅僅一倍呢！下面我們就一起來瞭解下蓧麥...
2017-11-15
