-
絕跡三十年!這種國家二級保護動物驚現陽澄湖,竟然是……
最近,陽澄湖邊上來了個“不速之客”是sei?一戶蟹農在清理圍網的時候發現了這樣一條魚黃黑相間像鯿魚又像鯽魚這到底是什麼?連在陽澄湖畔生活了三十年的老漁民都沒有見過我和我的小夥伴們都驚呆了關鍵時刻還得...
2017-09-01 -
陽澄湖大閘蟹預計9月份上市 天貓喊話部分區域最快6小時送達
陽澄湖大閘蟹預計將於本月上市。作為每年大閘蟹的主要銷售平臺,天貓今天宣佈已經準備好充足的生鮮物流資源,將聯合菜鳥、安鮮達提供極速配送,部分區域的消費者最快6小時就可以收到陽澄湖撈起的新鮮大閘蟹。這是...
2017-09-01 -
陽澄湖大閘蟹還能這麼藝術的生存?
菊花殘,滿地傷,你的大閘蟹已泛黃~哎呦,不錯呦。沒錯啦,秋風瑟瑟九月到臨。同學們最愛的九月十月就這麼璀璨璨的到來了!更是吃貨最愛的月份咯 :一年只盼九十月,只願吃到大閘蟹。恩,年年的九月份都是福利多...
2017-09-11 -
秋天到了,陽澄湖快開湖啦,但大閘蟹這些地方千萬不要吃!
秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節,體大膘肥,肉質膏膩的大閘蟹,最終還是難逃被吃掉的宿命。很多人愛吃大閘蟹,那麼問題來了:怎麼挑大閘蟹呀?怎麼分公母呢?你真的瞭解大閘蟹嗎?今天就來說說關於大閘蟹的...
2017-09-11 -
蘇州是陽澄湖大閘蟹的美食之鄉,每年9月中下旬都要舉行開捕儀式
為及時掌握目前陽澄湖大閘蟹的生長情況,9月10日,蘇州市陽澄湖漁管會辦公室組織人員對大閘蟹生長情況進行現場檢測。雖然今年受連續高溫影響,河蟹蛻殼 比往年稍晚,但從養殖戶回饋情況及現場大閘蟹檢測結果...
2017-09-01 -
從陽澄湖到上海餐廳,一隻大閘蟹會經歷些什麼?
出鍋的大閘蟹,冒著陣陣熱氣,二十分鐘前還拼命揮舞金爪的大閘蟹君,就這麼成了盤中美味,怪不得有人會說,大閘蟹天生的使命就是被CHI。面對老天恩賜的如此美味,上手拉掉蟹腳前,我們先默默禱告吧:親愛的大閘...
2017-09-01 -
就在昨日!陽澄湖半島度假區榮獲“最受歡迎旅遊度假區”稱號
8月31日,2017第二屆亞洲旅遊『紅珊瑚』獎評選結果出爐,蘇州陽澄湖半島旅遊度假區經過重重考核,最終摘得“最受歡迎旅遊度假區”桂冠。陽澄湖半島旅遊度假區相關負責人在31日晚的頒獎典禮上接收了大會組...
2017-09-01 -
陽澄湖大閘蟹,開戶湖了
陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹,產于陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹。體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。陽澄湖得天獨...
2017-09-11 -
弄幾個陽澄湖的大閘蟹嘗嘗鮮
在中國三個地區生長的河蟹品質最好,即中國有三大名蟹:地處蘇皖兩省的古丹陽大澤河蟹——花津蟹;河北白洋澱河蟹——勝芳蟹;江蘇陽澄湖河蟹——陽澄湖大閘蟹名字的來源。陽澄湖清水大閘蟹,個大體肥,一般三隻重...
2017-09-12 -
剛剛!陽澄湖大閘蟹試捕,兩個最新消息讓吃貨當場淚奔……
今年的9月23日對於吃貨來說是一個非凡的日子嘿嘿,難道你還不知道嗎?秋風起,蟹腳癢!9月23日陽澄湖大閘蟹將正式開捕!不過啊在正式捕撈之前相城的蟹農進行了試捕!給蘇州吃貨們帶來了這些消息……圍網面積...
2017-09-12 -
陽澄湖大閘蟹開始打起了價格戰,選購你真的需要注意
90後:中秋國慶八天假期,走親戚那是肯定的了,送日常的東西都覺得庸俗,哎,九十月不正是大閘蟹開吃的時刻嗎。趁還沒開湖,趕緊上淘寶買個蟹劵好了,便宜不說,方便快捷還不占地方,66的。7080後:中秋國...
2017-09-12 -
剛剛!陽澄湖大閘蟹試捕,兩個最新消息讓蘇州吃貨當場淚奔……
今年的9月23日對於吃貨小魚來說是一個非凡的日子嘿嘿,難道你還不知道嗎?秋風起,蟹腳癢!9月23日陽澄湖大閘蟹將正式開捕!不過啊在正式捕撈之前陽澄湖蟹農進行了試捕!給蘇州吃貨們帶來了這些消息……圍網...
2017-09-12 -
陽澄湖大閘蟹試捕 隨手一隻滿滿都是蟹黃
據江蘇公共·新聞頻道《新聞空間站》報導,秋風起蟹腳癢,隨著這兩天天氣漸漸涼快下來,江蘇的部分地產螃蟹陸續開捕上市了。昨天,蘇州陽澄湖的蟹農們迫不及待地對螃蟹進行了試捕。隨著蟹籠收起,一隻只張牙舞爪的...
2017-09-12 -
閻淑萍:陽澄湖大閘蟹早該走正道了
□ 閻淑萍馬上就要到陽澄湖開湖的日子了,今年的陽澄湖大閘蟹一如既往地減產、漲價。不過,眼下對於陽澄湖大閘蟹來說最大的考驗,並不僅是其他“兄弟大閘蟹”的抱團圍攻,公款買蟹和蟹卡、蟹券的遇冷將陽澄湖大閘...
2017-09-11 -
價格高企公款消費減少 陽澄湖大閘蟹或跌下神壇?
過了夏天小龍蝦季,迎來的就是中秋大閘蟹季。不過今年的網紅大閘蟹,可能不再由陽澄湖大閘蟹專享。陽澄湖位於江蘇省南部。1980年代末,當地政府辦水產公司以每公斤4元的價格從漁民手中收購陽澄湖螃蟹,銷往上...
2017-09-12 -
陽澄湖費爾蒙酒店任命薛士傑為行政總廚
薛士傑先生有著超過19年的專業烹飪行業經驗,曾先後任職于多家高端酒店,履新前為上海東方佘山索菲特大酒店行政總廚。陽澄湖費爾蒙酒店行政總廚 薛士傑近日,陽澄湖費爾蒙酒店任命薛士傑先生擔任行政總廚一職。...
2017-09-10 -
公款消費被制約 陽澄湖大閘蟹慘遭各地湖區“圍攻” 終從神壇跌落
俗語說“秋風起,蟹腳癢”,一年一度吃大閘蟹的季節又將至。不過,被譽為大閘蟹首選的陽澄湖大閘蟹近年卻面臨不少考驗,一方面要抗衡中國其他產地大閘蟹的競爭,另一方面又要適應公款買蟹、蟹卡、蟹券的風潮不再。...
2017-09-12 -
順豐的陽澄湖大閘蟹市場佔有率90%以後,京東、天貓在虎視眈眈!
“十蟹九順豐”——這是值得傲驕的事實,但更是對手們圍獵的目標。每到9月,小龍蝦才退出人們的餐桌,另一樣網紅水產就開始“接力”並成為吃貨們心心念的美食——大閘蟹。準確說是陽澄湖大閘蟹。在吃貨界,有關大...
2017-09-13 -
“陽澄湖一日遊”變“定園一日遊”?外出旅遊切記不要犯類似錯誤
N晚報記者 龍 淩近日,有市民反映稱,自己參加“陽澄湖一日遊”的活動,結果卻發現實際游的並不是陽澄湖,而是蘇州定園。這到底是怎麼回事呢?晚報記者介入調查此事。問題出在哪裡?回想起上週六的江蘇之行,嘉...
2017-09-13 -
New Appointment l 陽澄湖費爾蒙酒店任命薛士傑先生為行政總廚
近日,陽澄湖費爾蒙酒店任命薛士傑先生擔任行政總廚一職。薛士傑先生有著超過19年的專業烹飪行業經驗。他的職業生涯始於1998年,曾先後任職于多家高端酒店。2006年薛士傑先生加入上海世貿佘山艾美酒店工...
2017-09-13