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30秒教你做港式甜品店的頭牌,超滑嫩的奧利奧雙皮奶!
- 奧 利 奧 雙 皮 奶 -Oreo Double Skin Milk➤ 在順德吃過一次雙皮奶便終生難忘了。蒸出的牛奶變成了類似布丁的口感,軟嫩無比,上下兩層奶皮香嫩細滑,又多了一絲經過烹飪的甜香...
2017-04-19 -
自己動手製作美味的雙皮奶
只要一些純牛奶,雞蛋和白糖,就可以自己做出美味又健康的雙皮奶,材料簡單,操作更簡單,所以趕快動手嘗試一下吧。1.準備好所需材料2.將牛奶蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸10min3.蒸牛奶期間可以將雞蛋黃和蛋清...
2017-04-24 -
強勢霸屏南寧人朋友圈的水牛坊免費送薑撞奶&雙皮奶
姜撞奶風靡南寧你平常看到的薑撞奶環境是這樣的千篇一律看膩了那你OUT了,水牛坊4月29日空降航洋浪漫玻璃房子,精緻傳統壁畫100+種甜品全國怒開分店有它的地方都會人頭洶湧簡直是甜品界的“法拉利”(更...
2017-04-29 -
蜜豆雙皮奶 滿滿的童年記憶,旅行中也少不了的它
【原料】全脂牛奶1斤、蛋清3個、細砂糖35g、蜜紅豆【做法】1、牛奶倒入鍋中加熱至邊緣起泡,關火,或開水隔水蒸約5min2、將加熱的牛奶倒入杯或碗中,晾涼,形成奶皮3、將放涼的牛奶緩慢的倒回到鍋中,...
2017-04-30 -
夏日炎炎教你做一碗正宗的雙皮奶是怎麼樣的?
如果被問到喜歡吃哪些時尚的甜品,你肯定會想到栗子蛋糕、榛子巧克力,這些口感細膩、顏值超高的美味。早在上個世紀的三十年代,廣東人已經把甜品吃得高檔又小資,其中最經典的,就不得不提雙皮奶了。是從前的輕奢...
2017-05-03 -
雙皮奶的做法
雙皮奶的做法步驟1.準備好材料2.將兩碗牛奶放入鍋中隔水蒸至牛奶冒泡關火,靜置一會兒,有一層薄薄的皮3.將白糖放入蛋清混合均勻4.結皮的牛奶分別用牙籤在邊上劃一條縫,倒出奶液,與蛋清混合均勻5.將混...
2017-05-14 -
夏日甜寵——紅棗雙皮奶
今天棗丫丫教大家做方便快捷又營養的紅棗雙皮奶,口感更像雞蛋羹,省略了弄奶皮的步驟,真的很簡單。主料牛奶200ml蛋清1個白砂糖10g紅棗3顆做法步驟1、蛋清、牛奶、白糖全部放碗裡攪拌均勻。樹德棗丫丫...
2017-05-16 -
炎炎夏日,做份雙皮奶給自己
雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。順德雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁, 奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中,溫和的春風,和...
2017-05-16 -
十分鐘就做好的懶人雙皮奶
雙皮奶食材:牛奶 200克蛋清 70克(大概兩個)白砂糖 30克做法:1、將蛋清、糖、牛奶混合,攪拌均勻。2、將混合液過篩,把沒有打散的蛋清過濾掉,口感更細膩3、將混合液倒入三個小碗中,表面覆蓋保鮮...
2017-05-18 -
炎熱的夏天快到了,吃貨們要不要自己動手做一碗超級簡單雙皮奶
做雙皮奶最重要的是選材,雙皮奶的品質好壞首先取決於牛奶的新鮮程度,所選的牛奶必須是新鮮的草牛奶,做出的雙皮奶才能夠香、滑、濃。【食材與明細】純牛奶400ml紅豆50g雞蛋2個白糖30g【工具】:蒸鍋...
2017-05-24 -
微波爐雙皮奶
作者:zhangweixi用料牛奶 一袋雞蛋 一個糖 兩勺做法步驟1、將蛋清蛋黃分開2、將牛奶倒入碗中,微波爐打一分鐘,上面會起一層皮子3、將蛋清中加入糖,攪拌均勻4、將奶皮上劃個口子5、從口子中將...
2017-05-24 -
雙皮奶我吃的多,這一碗想吃太不容易了
甜品——食物界中最完美的治癒品,傷心時來一塊煩惱都拋腦後,開心時咬一口甜蜜隨心而來。有時候是法國的「馬卡龍」,極富色彩的candy,每一款都有著其獨特的寓意,融合各種味覺,產生豐富的層次。大多數人忘...
2017-05-23 -
廣州街頭品嘗一元的缽仔糕、五元的雙皮奶,價格便宜,口感超贊!
缽仔糕缽仔糕大姐吆喝著一元一碗,看老六不是本地人,還讓老六免費先嘗嘗,吃不慣不要錢!這款美食屌絲老六以前從來沒見過,口味還挺多,要不買幾款先嘗嘗?缽仔糕大姐告訴老六這款名為“缽仔糕”,是一款來自香港...
2017-05-25 -
雙皮奶的做法教程:簡單 這個夏天少不了!
雙皮奶是一道粵式甜品,口感細膩,入口香滑。那麼雙皮奶的做法教程是什麼呢?下面就隨小編來看看吧。雙皮奶的做法教程:主料:純牛奶250克 細砂糖15克 雞蛋清2顆輔料:蜜豆適量 水果適量做法教程:1、純...
2017-05-27 -
夏日甜品DIY搞定!掌握這3個小竅門,自己做雙皮奶
(央視財經《回家吃飯》)夏天到了,炎熱的天氣,配上一杯冷飲,可以說是很愜意了;冷飲配上甜品,就更別提多舒服了。可是外面的甜品要麼太貴,要麼不衛生,吃起來又總是覺得味道不正宗。這該是飯團們普遍的疑慮吧...
2017-05-29 -
教你做廣東小吃——雙皮奶,不僅好吃而且好做
這是一種粵式甜品,清朝時起源自順德。現在已經遍佈廣東,澳門香港等地。一碗上佳的雙皮奶,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。大家一起來學學怎麼做吧。1.牛奶倒入盆裡加熱,不要煮沸。2.加熱...
2017-06-07 -
藍莓雙皮奶的做法
冰冰涼涼,酸酸甜甜,夏季的首選。By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】用料牛奶 500ml雞蛋 3個白糖 20g藍莓 一盒白糖 10g做法步驟1、雞蛋我只要蛋清,當然也可以全液。蛋清加上牛奶裡,加...
2017-06-09 -
麻麻必學|自製雙皮奶,超簡單零失敗,潤滑可口的午後甜品
自製雙皮奶不用去到甜品店,在家也能讓寶寶吃上滑滑嫩嫩的雙皮奶。輔食君給大家推薦一個超簡單版本,盡可放心大膽嘗試一下這款甜品。注意:因為是給寶寶吃的,所以不宜加太多糖。大人則可依個人口味喜好加。適合1...
2017-06-10 -
巨簡單雙皮奶,一分鐘上手,快速出師
點擊“關注”瞭解更多美食……做過的人都感歎“太簡單了”,真的巨簡單~~~【果味雙皮奶】做法圖解雞蛋+牛奶+糖=雙皮奶,做法是否巨簡單?水果隨自己喜歡就行~
2017-06-13 -
怎麼在家做到好吃的雙皮奶?
自己做雙皮奶,掌握這兩個竅門就夠了雙皮奶材料:牛奶2袋;雞蛋2個;白糖適量(根據個人口味調整)步驟:1. 準備所需材料。2. 將牛奶蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸10min。3. 蒸牛奶期間可以將雞蛋黃和蛋清...
2017-06-23