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小龍蝦產業的工業革命,深加工對於市場意味著啥?
做小龍蝦生意的餐飲人應該都知道,小龍蝦全面開捕通常是在每年的五月下旬,到六七月全面上市,這是一年中蝦源最豐富的時節,價格也相對低廉。而到了冬季和來年春季,則進入小龍蝦的“枯竭期”。為了得到新鮮的活蝦...
2017-03-14 -
號稱昆明第一的小龍蝦店,生意好到外賣員排長隊,隔著螢幕流口水
在昆明市中心,有一家神一樣存在的小龍蝦外賣店,占地面積只有30平米,居然養著20多個員工,已累垮3個送外賣的小夥。每天都有十多個外賣員在門口等候,口碑更是牛X得很,美團排名第一;據統計,在吃過的10...
2017-03-14 -
感謝南京人,小龍蝦的價格因你們而堅挺!
南京人有錢,有條件,也最講究、挑剔,可就是這麼一個發達有錢挑剔的地方的人愛上了小龍蝦。2016年旺季時,南京人每一天要吃掉20萬斤小龍蝦。而且據農博士所知,我們這邊的高品質蝦主要是發南京。作為養殖小...
2017-03-14 -
神武2六技能大龍蝦打書:高保劍氣護符送貨上門
今天,小編依然給大家帶來了寵物的打書之旅;本次打書的主角就是——六技能黃心大龍蝦!這資質沒毛病,來來來都讓讓,要準備上路了。上路沒有盤纏肯定是走不到終點的,雖然少了點,但是LX給力的話,還是很穩的。...
2017-03-14 -
超實用的澳洲淡水龍蝦外塘養殖攻略
2016年5月上旬,江蘇洪澤湖大閘蟹產業有限公司引進澳洲淡水龍蝦苗3.9萬尾(規格為2cm/尾左右),在洪澤縣老子山鎮水產基地進行試驗性養殖。筆者對養殖過程和結果進行了分析和總結,以供參考澳洲淡水龍...
2017-03-15 -
真正的賢慧妞,就應該賣得了萌,殺得了小龍蝦好麼?
我是淑女,哼,算是吧,不說話, 做事的時候。但是為了吃,你們懂的。雖然說是是老手了吧,但是有時候處理的時候。廚房還是會傳出我的慘叫聲,下一秒就會看到把龍蝦扔的遠遠的想抓狂的自己。但下下一秒呢,又開始...
2017-03-15 -
整合小龍蝦供應鏈,“墮落蝦”想做年輕人四季可吃的小龍蝦生意
小龍蝦在餐飲市場中,單品占市場份額 3%~4%,市場規模可達千億。針對這個市場,此前 36 氪報導過一些小龍蝦生意的玩家,比如“蝦先生很大”針對夜宵吃蝦場所進行環境升級、卷福小龍蝦負責小龍蝦品牌運營...
2017-03-15 -
有人要搞事情啦!美味小龍蝦免費吃,你不是在做夢!
媽媽說:免費的東西有風險,品嘗需謹慎我們看過卡車翻了,大家搶蘋果的也見過萬人排隊領免費粥的如今又有人要搞事情因為美味麻辣小龍蝦可以免費吃啦!有人可能會這樣:那我就大發慈悲的告訴你:這便是爆炸好吃的品...
2017-03-15 -
小龍蝦:市場價格無明顯漲幅——《水產前沿》2017年3月刊市場趨勢
2月中旬,華中地區氣溫已有所回升,由於現階段龍蝦出洞的並不多,而且繁殖孵化之後會有一批成蝦自然死亡,所以捕撈量相對不大,這個階段小龍蝦的整體的走量還是很低。本月中旬暫時只收集到武漢地區的市場批發價如...
2017-03-15 -
實拍:這裡的小龍蝦賣出白菜價,可惜你有錢也吃不到
這裡的小龍蝦賣出白菜價格,可是這裡的人民都不愛吃小龍蝦!這麼一大桶才13.5元折合人民幣。一個團隊也足夠吃了!這裡是肯亞,那裡的人都不愛吃龍蝦,所以,我們有錢也很難吃到這麼便宜的龍蝦!
2017-03-15 -
“龍蝦大戰”提前打響 小龍蝦著急“爬上”市民餐桌
“小龍蝦提前上市了!”市民驚喜地發現蟄伏了一冬的龍蝦又現身了,但是南京人最愛吃的小龍蝦已經登場,搶先“爬”上市民餐桌。不少喜歡吃小龍蝦的食客提前嘗鮮,嘗鮮價58元/斤起。往年,小龍蝦在清明節之後,才...
2017-03-15 -
古巴龍蝦首次登陸天津口岸
本報訊近日,先後兩批來自古巴的龍蝦運抵天津港,據悉,這是古巴龍蝦首次登陸天津口岸。這兩批龍蝦總重為61噸多,貨值約114萬美元。古巴龍蝦學名為眼斑龍蝦,分佈於墨西哥灣、加勒比海等海域,營養豐富,高蛋...
2017-03-16 -
湖北省內首批新小龍蝦開始入市
圖為:新蝦出水上市 產自湖北省內的當季小龍蝦終於上市了。近日,記者走訪江城多級市場瞭解到,已有不少新蝦從監利、洪湖、咸寧等地來到市民身邊的農貿市場。 不過,由於氣候原因,目前出水入市的新蝦數量不多...
2017-03-16 -
茈湖口鎮:產業扶貧之龍蝦養殖培訓課
華聲線上益陽3月15日訊 為推動新飛村稻蝦套養產業可持續發展,指導村民科學種養,促進村民增收,3月10日,岳陽正大集團專家深入新飛村,開展龍蝦養殖技術培訓。專家在新飛村村部開展了稻蝦套養技術培訓課,...
2017-03-16 -
「探店」傳說中的龍蝦塔,終於在莊裡見到了
吃貨行走江湖,靠的就是胃裡的那點存貨!而一到夏天,誰胃裡還沒進駐幾“DUN”小龍蝦呢!不過,小小聽說,莊裡龍蝦界最近出現了—X層yao塔NO NO NO!是龍!蝦!塔!蒜蓉、油燜、椒鹽一塔在手,3種...
2017-03-16 -
「程大龍蝦」我和龍蝦有個回味無窮的約會
據說在廣州吃小龍蝦一定要去嘗試一下“程大龍蝦”“珍姐”這個名氣不是小兒科來的作為“廣州小龍蝦的鼻祖”這裡的小龍蝦品質非常高,新鮮、勻稱、肉嫩!好了!話不多說~跟著小編來吃吧...▼▼▼蒜蓉小龍蝦▼▼...
2017-03-16 -
新聞發佈會|一年一度的潛江龍蝦節又要來了!潛江龍蝦背後的這些事,你知道嗎?
導讀在湖北,“小龍蝦”這個詞和潛江市緊密地聯繫在了一起。潛江的龍蝦產業、蝦稻產業全國聞名,潛江市更是連續7年舉辦了“中國湖北(潛江)龍蝦節”。在一年一度吃蝦季的開端,2017年首屆中國(潛江)國際龍...
2017-03-16 -
第8屆潛江龍蝦節3月開幕 首增蝦稻產業博覽會
長江網訊(記者 畢婷)第八屆湖北(潛江)龍蝦節於3月至6月舉行,龍蝦節期間首次增加龍蝦.蝦稻博覽會活動。長江網記者從該活動新聞發佈會上獲悉,2016年潛江市小龍蝦系列產品出口歐美30多個國家,出口創...
2017-03-16 -
超級麻辣小龍蝦,好吃到爆炸(內含超詳細做法)
簋街,麻小,夏夜,這三個詞穿起來你會聯想到什麼?當然是在炎熱的夜晚去簋街吃麻小。麻辣小龍蝦是簋街最具有特色的一道菜。簋街的麻小輝煌時,在長達一千四百米長的簋街,一百零六家店鋪賣麻小,一天大約能賣出三...
2017-03-16 -
這個地方的龍蝦超大,但比豬肉還便宜,國內遊客一買一桶!
估計大多數在國內待久的人都會覺得海鮮價格好貴啊,像2尺長的龍蝦簡直就是“天價”。但是在加勒比海上的龍蝦不僅尺寸超大,而且價格還超便宜,跟國內豬肉比起來,簡直比豬肉還便宜呢!當地人都以捕撈海鮮為生,如...
2017-03-16