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街邊經典早餐:醬香餅!早起10分鐘,自己做,孩子愛吃
土家醬香餅又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆裡軟。2009年春在湖北開始流行
2017-03-18 2 -
蛋皮青菜泡飯最是養胃!賣相超Q的,不怕孩子不吃早飯了
泡飯,江南一帶(尤其是上海)的一種常見的食物,多用來當早飯。與粥不同,非但全無粥的那種黏糊和纏綿,反而條理清晰。如今,在各地都可以看到各種各樣不同的泡飯,做法也千差萬別。【製作方法】第一步:準備青菜,雞蛋,米飯,備用第二步:鍋里加少許油,
2017-03-17 1 -
糖醋排骨加了它,竟然這麼好吃!你絕對想不到!
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤。滬,浙,川,淮揚四個菜系中都有這個菜。滬菜用料簡單注重的是酸甜的口味裡面用
2017-03-17 3 -
昨天晚上給孩子做了一份:蔥油拌面,孩子直呼:再來一碗!
蔥油拌面是一道美食,屬於家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。蔥油拌面,麵條有韌勁又滑爽,開洋鮮美,蔥油也很香。營養價值麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。【製作
2017-03-17 5 -
美食小妙招:你的疾病,也許就是水果惹的禍
首先我要問一嘴,大家為什麼覺得多吃水果有益健康呢?有人會說,水果富含各種維生素和微量元素,能夠保證營養平衡,抗氧化,防衰老,有益健康。有人會說,水果能補充身體的水分,可以讓自己的皮膚更加細膩有彈性。有人會說,很多水果的纖維素含量高,吃了之
2017-03-17 0 -
名菜經典:不一樣的宮保雞丁,也正是最正宗的
宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也
2017-03-16 0 -
魚香肉絲吃出了魚肉的味道?做法真是高超了
魚香肉絲(英文名:Stir-fried Pork Strips in Fish Sauce)是一道特色傳統名菜,以魚香調味而得名,屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲,民國年間由四川籍廚師創制而成。主料為豬肉、黑木耳,輔料因做法而各異,但多為
2017-03-16 4 -
美食小妙招:如果你的脾胃也是不稱心,那麼請這樣吃起來
春季肝旺易克脾,而寒涼之品會損傷脾胃陽氣,若此時不加以顧忌,對脾胃無疑是雪上加霜。所以,冷飲、海鮮(螃蟹、蛤蜊、生蠔)最好少吃,水果大多數性寒涼,並非越多越好,每天200克左右就好。寒性茶飲也應該有所節制,淡茶一二杯就好。如果不慎造成胃痛
2017-03-16 1 -
我做的糖醋裡脊,吃過的都說好吃!方法千金不換呀
糖醋裡脊是經典傳統名菜之一,以豬裡脊肉為主材,配以麵粉,澱粉,醋等作料,酸甜可口,讓人食欲大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裡均有此菜。【製作方法】第一步:準備裡脊肉,糖,醋,番茄醬,料酒,會膠粉,鹽,雞蛋,備用第二步:裡脊肉用刀背敲
2017-03-16 0 -
家常小菜:粉皮炒雞蛋,搭配米飯吃下兩碗!
粉皮主要流傳于浙江,福建等地區的漢族特色食品,最早記載于北魏《齊民要術》。粉皮是對用大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、蠶豆澱粉等,製作成的薄片食物的統稱。有鮮、幹兩種,鮮的即刻食用,幹的便於存放運銷。粉皮是用澱粉製成的傳統食品,適宜于
2017-03-13 1 -
土豆竟然還能這麼吃?看完後,孩子坐不住了,喊著要吃
馬鈴薯,屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱並成為世界五大作物。土豆中含有一種RS2抗消化澱粉,這種澱粉不能被機
2017-03-13 0 -
春季最是乾燥!如果你的嘴唇也起皮,黃瓜拯救你!
黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。核心提示:黃瓜中含有大量水分,被很多人視為補水佳品,但其實直接用其敷臉並不可取。剛切下來的黃瓜片表面會生成一種露珠狀的黏稠物,會造成皮膚緊繃,使皮膚更加幹皺。冬季的來臨,天氣也乾燥了起來,愛美的人迫不及
2017-03-13 1 -
原來飯店的香辣水煮蝦是這樣做呢?大廚都是這樣做!
水煮蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜,蝦味鮮美,肉嫩,營養價值豐富。營養價值:蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養
2017-03-13 2 -
排骨做湯最是好喝!最好喝的幾種都在這裡!最後一種最經典
排骨 ,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。由豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨煲成的湯。功效:骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,50-59歲這10年是人
2017-03-11 1 -
油菜這樣吃最有營養!搭配它更是無敵!可惜你還不知道
油菜又稱芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等,傳說唐代名醫孫思邈頭部曾長一腫物,疼得死去活來,忽然想起古書中有芸苔治風遊丹腫的記載,立即取來油菜葉搗爛外敷,很快腫痛得愈,於是後人也相繼效仿。油菜,清熱解毒,祛風瀉火、散血消腫。現代研究表明,常吃油菜,
2017-03-11 2 -
五分鐘就能做好的早餐,給孩子/家人一個舒心的早餐!
早餐是在早上享用的餐,通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐,是我們一天當中最重要的一餐。“不吃早餐,對健康不利”很多都市年輕人都已經熟悉到這點了,但是很多上班族由於時間太緊,蘇打餅乾、麵包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。早餐是一
2017-03-10 1