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菜就是這麼好學,食材最簡單
臘腸煲仔飯材料:廣式臘腸 / 大米 / 雞蛋 / 小油菜涼開水 / 香麻油 / 六月鮮生抽 / 蠔油 / 白糖做法:1.取一砂鍋,在鍋底薄薄的抹一層油2.把大米洗淨放入鍋中,倒入水,米和水的比例為1:1.5,浸泡一個小時3.浸泡好的大米,
2018-01-09 2 -
肚子餓不知道吃什麼?學這些特好吃
豉汁排骨煲仔飯材料:青菜少許 / 水240g / 油1小匙白米155g / 排骨150g / 薑末20g蒜末10g / 蔥段1支 / 豆豉1大匙醬油1/2小匙 / 鹽1/4小匙 / 糖1/2小匙調味醬油1小匙 / 太白粉1/2小匙 / 酒
2018-01-09 0 -
這些菜特養眼,好吃又美味
香菇滑雞煲仔飯材料:米2杯 / 雞肉350g / 幹冬菇8朵 / 青菜3棵薑一塊 / 蔥一條 / 生抽15ml / 麻油5ml / 蔥花做法:1.雞斬小塊,清洗後瀝幹水分,用薑絲、鹽2ml、生抽5ml、生粉2ml拌勻,醃20分鐘2.米清洗
2018-01-09 0 -
最近就愛吃它,好學味道又好
尖椒味料輔料:炸土豆片200克,皮蛋粒60克。料頭:大蒜粒20克,老薑粒15克。青尖椒節粒150克,紅尖椒粒130克,野山椒10克,豆瓣醬20克,美極鮮、海鮮醬各10克,鹽、味精、秘制鮮香膏、雞精各15克,醋5克,清湯250克,老油100
2018-01-09 0 -
有主食,有菜,這樣的飯最美味
排骨煲仔飯材料:排骨500g / 大米300g油菜3棵 / 鹽 / 沙拉油 / 蔥絲白糖 / 薑 / 雞精 / 老抽 / 香菇3個做法:1.排骨事先用蠔油,生抽,水澱粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味 精醃制1小時當然也是久點更好了
2018-01-09 0 -
這些菜特別的好吃,養眼又美味
肉末燒豆腐材料:豆腐500g,五花肉末50g、玉米油,鹽,生抽,料酒,番茄,尖椒,水澱粉,味精。做法:1、豆腐、尖椒、番茄切塊,蔥切段。2、炒鍋熱油,爆香蔥段,放入豬肉末,大火煸炒肉末。3、加入番茄、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐塊輕輕的翻
2017-11-08 0 -
這些食材,實惠又美味,特別的好做
家常豆腐材料:豆腐、食鹽、雞精、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖做法:1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用。2、將豆腐切成菱形塊,薄厚適中。3、鍋內放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋備用。4、青紅椒切段,鍋
2017-11-08 0 -
這些菜老好吃了,學會這麼做,吃貨有福嘍
豆腐蔬菜盅材料:豆腐泡100g,豬肉餡40g,胡蘿蔔20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g。鹽3g,味精2g,香油4g,海鮮醬油3g,蔥薑末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g。做法:1、豆腐泡切開一邊,用小匙挖去中間的豆腐,呈豆腐
2017-11-08 0 -
有零食又有菜,這麼做菜老好吃了
香蔥煎豆腐材料:鹵水豆腐400克,山雞蛋2枚,香蔥20克,蔥薑片各5克,澱粉適量,鹽8克,雞粉5克,胡椒粉適量,花生油30克做法:1、首先將鹵水豆腐切成8釐米長,5釐米寬、0.6釐米厚的片。2、山雞蛋打入碗中並用筷子打散;香蔥切末。3、將
2017-11-08 0 -
愛吃這些菜,主要是做法簡單
豆豉薑汁蒸排骨材料:排骨500g / 豆豉30g / 薑30g / 蒜4瓣生粉1勺 / 醬油1勺 / 食用油1勺做法:1.豆豉洗乾淨,瀝幹水分,並切碎2.姜去皮,磨成薑蓉,蒜頭去掉外皮,切成米粒狀3.把磨好的薑蓉蒜蓉放進碗中,加入所有調料
2017-11-07 0 -
朋友來做客,不知道做什麼嘛?來點這些菜還不錯
豆豉醬蒸雞腿材料:雞腿 / 洋蔥 / 蔥 / 薑 / 蒜生抽 / 老抽 / 蠔油 / 料酒花椒粉 / 豆豉醬 / 糖 / 鹽 / 白胡椒粉做法:1.雞腿洗淨後切一刀方便入味;洋蔥切絲、蔥薑蒜切碎待用2.洋蔥絲、蔥薑蒜加入雞腿中,再加生抽、
2017-11-07 0 -
這麼做飯食材挺簡單,做法也很簡單,就是口感不簡單
豆豉辣醬蒸魚片材料:黑魚一條 / 鹽 / 糖一茶匙豉辣椒醬一大勺 / 薑 / 蔥 / 蒜油 / 蛋清一大勺 / 玉米澱粉一大勺料酒二大勺 / 生抽二湯匙金針菇一把 / 紅辣椒一根 做法:1.魚對半剖開去內臟清洗乾淨後用廚房紙擦乾。魚肉可提
2017-11-07 0 -
好吃又好學,懶菇涼也能學會的菜
豆豉麻醬豇豆角材料:豇豆200g / 豆豉15g / 芝麻醬兩勺蔥花適量 / 薑兩片 / 蒜一粒鹽少許 / 生抽兩勺 / 香油 / 食用油做法:1.洗好豇豆,切長度相同兩到三段 2.蔥薑蒜等備用 3.鍋內燒開水,豇豆下水焯熟 4.焯熟的豇
2017-11-07 0 -
這些菜你愛吃嗎?懶姑娘都能學會
豆豉蘿蔔丁材料:白蘿蔔半個 / 胡蘿蔔一根油 / 豆豉一大勺 / 水澱粉做法:1.蘿蔔去皮洗淨,切成同等大的蘿蔔丁2.坐鍋熱油,倒入蘿蔔丁,小火煎制一下3.放入豆豉醬,少許清水燜煮一下4.少許水澱粉勾芡一下即可出鍋了鮮檸香煎銀鱈魚材料:銀
2017-11-07 0 -
這些菜有顏又美味,特別解饞
青椒炒雞雜食材:雞雜、生抽、生薑、料酒做法:1.雞雜洗淨切片,青椒洗淨切絲;2.鍋裡倒油加熱,放入雞雜翻炒;3.放一勺鹽、半勺糖、半勺生抽繼續翻炒;4.最後倒入青椒,翻炒兩三下起鍋即可。蒜香辣炒蝦1. 大蝦仁8到10只,去皮去沙線洗淨(尾
2017-10-19 0 -
食肉小夥伴們,來點這樣的菜,特別好學
紅燒雞雜食材:雞雜、幹辣椒、辣 油、蔥、蒜、薑、鹽、水做法:1.雞雜焯水,去掉漂浮物;2.熱鍋倒油,油熱後加蔥薑蒜和辣椒炒香;3.倒入焯好水的雞雜小炒;4.放鹽、醬油、加一小碗清水,煮約5分鐘左右,轉大火收汁即可。擔擔麵食材:麵條300克
2017-10-19 0 -
不會做飯嗎?學這些菜,特別的簡單
芹菜炒雞雜食材:雞雜、香芹、泡椒、泡 薑、蒜、生抽、料酒、澱粉、糖、豆 瓣 醬做法:1.雞雜用生抽、澱粉抓勻稍醃;2.芹菜去老葉洗淨切成4釐米左右的段;3.豆 瓣 醬剁碎,泡椒斜切成段、泡 薑、大蒜切片待用;4.炒鍋燒熱油下豆 瓣 醬炒香
2017-10-19 0 -
這些菜即好吃又好學,別再說你不會做飯了!
熏臘肉炒杏鮑菇材料:杏鮑菇250g / 臘肉200g / 大蔥10g生薑5g / 大蒜5g / 黃酒2大勺 / 白糖1小勺 / 生抽2小勺做法:1.臘肉用溫水洗淨,放入蒸鍋蒸20分鐘2.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗淨切片;蔥薑蒜切片3.起油
2017-10-11 0 -
小夥伴最近愛吃它,有主食又有菜
酸辣雞雜食材:雞胗、酸 蘿 蔔、酸豆角、泡椒、泡菜、薑末、蒜末、香粉、麻 辣調料、生抽、鹽、老抽、食用油、雞精做法:1.雞胗洗淨切細薄片,放入少許鹽、香 粉、麻 辣 調料醃五分鐘;2.將酸 蘿蔔、酸豆角、泡椒切小粒待用;3.油鍋燒熱,倒入
2017-10-12 0 -
這些食材確實簡單,也忒好吃,小夥伴們誰學都會
芝麻栗子糯米團糯米粉300g / 熟栗子200g油適量 / 白糖粉50g / 牛奶適量做法:1.把牛奶用微波爐加70°左右的熱度2.糯米粉加牛奶和成光滑的麵團3.把熟栗子去殼,用刀背把栗子壓成栗子泥,加少許白糖粉拌均勻5.揪一小塊用手搓圓
2017-10-12 0