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客家人,這件“大項目”你幹過嗎?
一轉眼馬上又到農忙的季節了,家裡老人又開始忙碌起來,仍然記得每年農忙時的情景,真的太辛苦了。還記得童年,大人去割禾,小孩子在家曬穀子,時不時要去“翻穀”,好讓穀子都曬得到,還要提防鄰居家的雞鴨過來吃穀子。10月,是晚稻成熟的季節,也是農村
2017-10-26 0 -
孩童時代,父母經常掛在嘴邊的客家“名錄”!
客家人崇文重教,提倡知識為本,以下這些教育類的客家諺語、俚語,你聽過幾句?它凝聚了客家文化發展成果,反映了客家人的某些觀念意識,體現了客家人的情操和精神追求。德行諺★ 還細偷針,大哩偷金。★ 學壞三日,學好三年。★ 人死留名,虎死留皮。
2017-10-27 0 -
客家農村馬上就要消失的傳統手藝!
老手藝是什麼?——生活準確點兒講應該是“曾經的生活”大多是與我們小時候或者長輩們小時候生活密切相關的一些東西它們都是時光裡的記憶符號你,還懷念哪一個?補 鍋以前生活條件差,能補的就補,能修的就修,不像現在爛了就丟了。鋁 鍋 換 底換鋁鍋底
2017-10-27 0 -
客家婚禮習俗知多少?80後90後夫妻應該選擇客家傳統婚禮嗎?
客家人源自中原地帶,先後經歷了五次大遷徙,目前主要分佈在廣東、廣西、江西、浙江、福建、臺灣等地,客家人也是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。其中,廣東是客家人主要聚居區域,主要分佈在梅州、河源、惠州、深圳、韶關、清遠等廣東東部、北部
2017-10-25 0 -
鹹菜!客家人餐桌上的美味!你多久沒吃了?還知道怎麼做嗎?
有時,在外漂泊久了,對家鄉的美味總是難以忘懷。回想兒時的點點滴滴,不免令人感慨萬千!說起客家美味,有一道菜必須提及,那就是鹹菜。鹹菜,是那麼熟悉,也是媽媽的味道。鹹菜沒有醃制之前都可以叫菜頭或者大頭菜,這種菜頭燉湯味道不錯,炒著吃味道也很
2017-10-21 0 -
贛南的那個客家小鄉村,是我的老家……
我的老家,在贛南的一個小鄉村!門口的這條小路是我上小學時的必經之路從坑坑窪窪到窄窄的水泥路再到現在的坑坑窪窪滿滿的都是車輪留下的痕跡這是我住了二十多年的家去年過年回來了一趟站在這個斷壁殘垣的家前感慨萬千那些年院子裡每到季節都碩果累累的柚子
2017-10-21 0 -
這位客家人是唯一一位被印在外國紙幣上的華人
在我們印象中,鈔票上的人物不是開國元勳,就是時任元首。而在距離中國甚遠的島國毛裡裘斯,自家鈔票上卻印著我們中國人的頭像,這個人就是——朱梅麟,也是唯一一位被印在外國鈔票上的華人。1991年,朱梅麟去世,毛裡裘斯人民為紀念他為這個國家做出的
2017-10-22 0 -
農村竹林裡這種蟲子,能玩還能吃,想當年……
不知你是否是在農村長大,小時候我們特別喜歡到村裡竹林捉筍蟲。那時,我們還不知道筍蟲是竹子的主要害蟲之一。捉過筍蟲的,玩過筍蟲的都看看了。筍蟲,前足腿節和脛節有利刺,脛節鐮刀狀,形似螳螂;每翅具有九條縱紋。幼蟲乳白色,紡錘形。小時候喜歡捉它
2017-10-22 0 -
客家地區下午不能去探望病人,你知道是為什麼嗎?
舊時,人們由於受迷信觀念和其他傳統觀念的長期影響,逐漸形成諸多禁忌,成為人們生活習俗的重要內容。建國後,有的已消失,有的已淡化,但也有一部分至今仍保留著。在客家地區,要去探視某位病人時,是不許在中午十二點以後去的。據說,如果要是下午去看病
2017-10-22 0 -
客家人憑這幾樣手藝,征服了無數吃貨!
客家美食之豐富、底蘊之豐厚,也是美食家與吃貨絕對不會放過的目標!各種不起眼的山間食材,在樸實、勤儉的客家人手中變化出無數花樣!釀 niang客家菜無所不釀在客家菜中,懂得釀非常重要!客家人無所不釀,隨便一種菜都能拿來釀,變換出N+1個花樣
2017-10-24 2 -
客家梅州農村的這一幕,你還記得嗎?
秋分已過,重陽將至!每回一趟農村老家!都是滿滿的兒時記憶,還有對生活深深的感觸!而最讓人難忘的還是屋前呈現出的這一幅稻田綠景。走在鄉間的小路也聞到穀物陣陣的清香。今年的天氣一直不太好,時有颱風和陰雨,不少水稻倒伏!實際上,我們這一代,如今
2017-10-23 0 -
客家“圩日”,逐漸消失的客家人文風情!
客家人的圩日,根據周圍客家人的約成規定,一般五天為一輪,依農曆而定。分為逢“一六”圩、“二七”圩、“三八”圩、“四九”圩和“五十”圩;也有的是三日一圩,是“一四七”圩、“二五八”圩、“三六九”圩。在大埔則147,258,369都有,每個鄉
2017-10-20 0 -
客家人不去鬆口古鎮,此生遺憾!
鬆口古鎮它是明末以後客家人出南洋的第一站,也是孫中山發動辛亥革命的策源地之一。昔日有著"自古不認州"的盛名,素有“華僑之鄉、文化之鄉、山歌之鄉”美譽,是千年古鎮,亦是中國嶺南四大古鎮之一。 在2017年評為“廣東十大海上絲綢之路文化地理座
2017-10-20 0 -
山裡的這種野果熟了,你吃過嗎?
農村山裡的細哥細妹們小時候都吃過這種野果嗎?曉得它叫啥名字麼?據說吃了這種絕世美味能釋放體內的“洪荒之力”↓↓↓看到圖,是不是感覺很親切?它的名字是不是已在你腦海裡呼之欲出?對,它的名字叫牛卵坨,又稱之為“拿”。“八月瓜,九月炸,十月打來
2017-10-19 0 -
客家人小時候都愛吃的“桔扭仔”成熟了,回家摘嗎?
現在這個季節,正是客家農村“桔扭仔”成熟時,約上三五知已,一起去鄉下摘果子,兒童樂事,歷歷在目!“桔扭仔”又稱為拐棗,它還有許多別名:萬壽果、畢久兒、糖果樹、天藤、拐棗、拐角開心果、雞腳爪、解酒果、雞爪果等。拐棗和大多數落葉喬木一樣,在陽
2017-10-19 0 -
一碗寧化鹽水茶,你知道是什麼客家情嗎?
寧化有太多流傳的民風民俗,都特別有意思。寧化客家擂茶眾所周知,鹽水茶呢?你喝過嗎?媽媽說:鹽水茶不僅解渴,還促進消化。特別甯化中沙那一帶的好客之舉,炒粉幹+鹽水茶,絕配!鹽水茶製作方法很簡單,不信跟著小編往下看!鹽水茶必備材料:花椒,大料
2017-10-19 0 -
說真的,客家梅州平遠沒什麼好驕傲的!
平遠沒什麼可驕傲的,只不過人才輩出、歷史人文資源豐富、旅遊資源豐富、經濟形勢大好、發展勢頭迅猛而已。秀麗景色平遠沒什麼可驕傲的 ,只不過五指石——國家AAAA級風景區在平遠而已,只不過其中擁有廣東首條高空玻璃棧道而已。平遠沒什麼可驕傲的,
2017-10-19 0 -
客家味道老鎖匠
離連州市區不遠有個九陂鎮,是一個山環水繞,風光秀美的客家古鎮。鎮上有一條老街,斑駁的青石板沿著街道鋪開,被時光和步履打磨的乾淨而潮潤。不過現在很少有人光顧這條老街了,更不用說老街深處這麼一戶鎖匠鋪了。自從低焊鉤鎖、彈子鎖普及後,老鎖鋪變得
2017-10-19 0 -
淺說客家俗語,你知道哪些客家俗語呢?
千百年來,勤勞睿智的客家人在生產生活中產生了具有濃厚地方語言特色的俗語。它們或詼諧幽默或飽含哲理,經漫長的流傳和不斷地提煉,許多為清流客家人口口相傳,老幼皆知。現各舉一、二句具有代表性的客家俗語,試予分類並作淺說。 “千年宗族,百年親戚
2017-10-18 4 -
第23次公祭客家母親河大典在長汀客家母親緣廣場舉行
2017年10月17日上午,世界客屬第二十三公祭客家母親河大典活動在長汀客家母親緣廣場舉行。 長汀是享譽海內外的客家首府,汀江被稱作“客家母親河”,汀江流域孕育了客家民系,並從這裡走向世界。1995年,姚美良、姚森良兄弟宣導發起了公祭客
2017-10-18 0