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自己在家做牛肉麵,貨真價實,好吃不貴,勤儉煮婦一定要試一下
沒事兒守著電視消磨時間的時候,我喜歡看央視的廣告。特別是車、洗髮水、化妝品、巧克力還有食品的廣告,那可謂是個個製作精美,攝人心魂。天馬行空的創意,華麗唯美的畫面,超凡脫俗的俊男靚女,還有那蠱惑人心的廣告語,看著看著,不免讓人恍惚縹緲,好似
2017-12-24 1 -
在榮成市里的桑溝灣濕地公園,獨自賞雪玩雪,玩到嗨美到爆
桑溝灣城市濕地公園是2004年2月建設部命名的全國首個國家城市濕地公園,總面積13.91平方公里,是大自然賜給榮成的寶貴資源。2010年進行了近兩千畝範圍的改造建設,開挖水面500畝,整修道路3000米。設置觀景亭、觀景平臺、木棧道、風車
2017-12-24 2 -
糖色的作用是啥你知道嗎?聽起來很難,其實炒出漂亮的糖色並不難
據說以前醬油不好買的時候,廚師就會用糖、油和水來炒糖色給食物上色。現在超市里的醬油品種琳琅滿目,生抽、老抽、紅燒的,冰糖的,應有盡有。煮婦們無需炒糖色,也能做出好吃又好看的紅燒菜或滷味。但用糖色做出的紅燒菜或滷味,比起醬油上色更漂亮,不僅
2017-11-05 2 -
鹵貨大家都愛,想要吃美味的鹵貨,先要學會自製一鍋傳統的鹵水
鹵水是中國粵菜、川菜及各種小吃中常用的一種液態調味料,常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、蔥、薑、冰糖等多種,經過調製而成,用於製作各類鹵菜。鹵水可以重複使用,鹵水講究越久越香,越老越好。鹵菜的製作關鍵在於調製鹵水。鹵水在餐
2017-11-05 3 -
秸稈 蘆荻 柿樹 蒼耳 螳螂,看一看這是不是你兒時村莊的模樣
走過秋日村莊秋風 秋語 秋日暖陽秸稈 蘆荻 柿樹 蒼耳 螳螂探尋的目光劃過絲絲憂傷回回牽我走進孩童時村莊的模樣走過秋日村莊(手機拍)
2017-10-24 2 -
膠東漁村特色宴客菜——白菜心拌河豚魚幹
河魨肌肉潔白如霜,肉味腴美,鮮嫩可口,含蛋白質甚高,魨營養豐富。亞洲的日本、朝鮮及中國均極喜愛吃河魨;凡品嘗過的人都讚美道:“不吃河魨,不知魚味。”食用河魨肉,除品嘗其鮮美外,還有降低血壓,治腰腿酸軟,恢復精力等功能。食用河魨,首先要使肌
2017-10-16 0 -
最具膠東風情的農家發麵大包子,芸豆土豆醬肉餡,吃出滿滿幸福感
原料:250克麵粉、250克全麥粉、酵母3—4克、水約250克芸豆350克、土豆250克、豬肉300克(三肥七瘦)、生薑15克、小蔥20克做法:1、全麥粉和麵粉混合;2、酵母用溫水稀釋,靜置3分鐘,往麵粉裡分次添加,一邊添加,一邊用筷子攪
2017-10-08 2 -
您吃過筍乾豬肉餡的發麵水煎包嗎?外脆裡嫩鮮香味美,值得嘗試
豬肉和筍乾的搭配,一般採用燉的方式。這次我把豬肉和筍乾做成發麵水煎包,皮鬆軟,底兒香脆,餡料鮮香味美,還多湯汁。咬一口,直流油,香得很!有一個小竅門,筍乾水發切碎之後,入包子餡料之前,提前下油鍋煸炒,一是為了去水,二是為了筍乾充分發揮它的
2017-10-07 0 -
紫色的田園大包子,顏值高,滋味美,而且還能養護眼睛,值了
一場秋雨一場寒。前天的一場大雨,下得酣暢淋漓;雨水匯合,奔流,成為夏秋兩季的分水嶺。前一天還是悶熱難耐,後一天就被冷風吹得瑟瑟發抖。季節的轉換如此分明,陡然,不免讓人感覺突兀和茫然。在日漸寒冷的秋冬季,食物可以給人慰藉,讓人溫暖。尤其是自
2017-10-04 2 -
做盒子,除了韭菜雞蛋餡的,還有哪種組合是黃金搭配?必須嘗試
盒子好吃不難做——香芹牛肉盒子另外,做盒子儘量選擇一款鍋底厚實的平鍋,炒菜鍋也可以,但操作起來難度相對大些。太薄的鍋子,受熱太快,導熱不均,盒子入鍋後,極短的時間內面皮就被煎黃,若不馬上出鍋就會糊掉。而厚實的平底鍋就不存在這方面的問題,操
2017-10-04 3 -
海鮮炒麵您試過嗎?比水煮面、燜面和涼拌面都要好吃百倍,試試看
兒子上高二那會兒,我常為他單獨做手擀面。那時候每週六和週末晚餐,我們需要去學校給他送飯。他最喜歡吃的就是自家的打鹵麵,偶爾我會給他做拌面或是炒麵,需另外配一碗清湯。每次做好以後,我都是用兩個樂扣大玻璃碗,一碗盛面,一碗裝鹵子,吃的時候,再
2017-10-01 3 -
豆腐這麼燒,連不喜歡吃豆腐的孩子都大呼好吃,多吃了一碗米飯
豆腐清香營養,但不是每個孩子都喜歡。先把豆腐反正面都用油煎至金黃,外焦裡嫩,吃起來會有肉的感覺。煎過的豆腐空嘴兒吃就夠香,若是再給它配個自己心儀的蘸水,那簡直是拿不下嘴兒。若是給煎豆腐再來個豪華版的吃法兒,那就需要調製個有味兒的湯汁了,然
2017-10-01 2 -
亦是菜,亦是飯,亦是湯,懶婆娘的晚餐首選,飯菜主食一鍋端
湯菜主食一鍋端——茼蒿蝦米疙瘩湯過去生活困難時,很多人家為了省事和節約,晚餐常常喝這種湯菜主食一鍋端的疙瘩湯。如今疙瘩湯早已登上了大雅之堂,很多大飯店都有自己的特色疙瘩湯,而且頗受顧客歡迎。疙瘩湯,其實就是用麵粉加水,攪拌成一個個小面疙瘩
2017-09-24 1 -
大白菜最鮮美的吃法,沒有之一
大白菜具有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功效,並且皮蛋也有開胃潤喉促進食欲的作用呢!所以這道菜不僅營養豐富,味道鮮美,而且能夠很好地激發孩子萎靡不振的食欲,最關鍵的是還能為他們解熱除煩,一舉多得!原料:大白菜
2017-09-17 3 -
我栽的秋葵有兩米半高,摘秋葵需要架梯子了
週末,去山裡的菜地間蘿蔔苗和白菜苗。老遠就看見菜地裡的紅秋葵長得比樹還高。走近一看,至少有兩米半高。長在高枝上的果實已經夠不著了。家長調侃說,下次來摘秋葵要帶梯子了。最後把莖幹彎曲,好容易摘下這堆秋葵。園裡的芋頭葉子也老高了,可比起身後的
2017-09-17 2 -
比手扒羊肉吃起來還歡暢的風味烤羊腿
雖然說精神壓力物質補的說法並不科學,可現實生活中,人在壓力最大的時候,很多人喜歡用花錢購物、吃喝玩樂等形式來放縱自己,釋放壓力。對於高三生來說,假期難得,休閒難得。來之不易的假期裡,除了他們自己喜歡的放鬆和釋壓方式,媽媽們一定別錯過機會,
2017-09-17 2 -
蔥油海參的家庭改良版,一點兒也不亞於酒店水準
酒店菜肴家常做——蔥油海參燒豆腐小子每次在家吃美了,就得找點話茬抒發下他因美食而獲得的愉悅。有天早餐,兒子吃完後無比享受地抹抹嘴,起身一邊收拾書包,一邊樂呵呵地沖我說:“媽,等你以後退休了,我租一個店面給你。”“啊,租店給我?幹啥?”“哦
2017-09-01 2 -
還在發愁孩子早餐沒胃口?試試這款麵食,准保讓他吃撐了
收到新烤箱的那天,正趕上兒子休息在家。小子對拆箱這件事兒尤其感興趣。他把包裝箱裡的物件翻了個遍,然後把烤箱幫我支好。看了下說明書,他對這款烤箱的旋轉功能特別感興趣,一個勁兒的催我趕緊試試。好吧,我先來體驗下旋轉烤披薩吧。小子表示他想吃鮮蝦
2017-09-09 1 -
補而不燥的蒜蓉蒸鮑魚,顏值高,味道鮮,價格親民,待客首選菜
鮑魚含有豐富的蛋白質,含有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱,養肝明目的功效,關鍵的是鮑魚是一種補而不燥的海產,所以盡可以放心地用來做湯做菜。過去的鮑魚是稀罕之物,名貴食材,如今的鮑魚早已走進平民百姓家庭,
2017-09-08 2 -
牛肉怎麼吃既科學又營養,湯鮮味美,而且省時省事,還老少皆宜
我不知道其他網友的情況,反正我自己是這樣的,其實草稿夾裡有好些存貨,不是菜做得不好,而是成品圖拍得不滿意,所以遲遲沒發,等著找機會重拍。有時候拖著拖著,這個菜就被槍斃了。今天這道菜就是這種情況,做了很久拍了很久,特別好吃湯鮮味美的一道家常
2017-08-16 3