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土豆絲為啥粘鍋,為啥不脆,原來少了這一步,它太重要了!
土豆絲的做法很多,不管土豆絲還是土豆片,在或者土豆塊。土豆富含蛋白質,豐富的維生素。最主要是熱量低,富含大量的碳水化合物,能給人提供熱量。番茄有清熱解毒,生津止渴,養陰涼血,健胃消食等作用。今天的土豆絲加了番茄,口感脆爽,味道胃酸,是一道
2017-07-12 0 -
夏季最流行的青椒吃法,一次能吃一盤子,超級下飯,你也來試試!
大家好,今天我們跟大家分享一下尖椒釀肉的教程,簡單易學,做出來的效果很好,對於喜歡吃辣的朋友來說這是一道很下飯的菜。食材:豬肉300克、青椒5個、生薑一小塊、醬油1勺、鹽半勺、澱粉2勺、豆瓣醬一勺、生抽1勺。做法:1、備好食材。2、肉餡中
2017-07-12 0 -
最最正宗的紅燒肉,色澤紅亮不發黑,不油不膩有絕招,要這樣做!
紅燒肉,幾乎每戶人家都愛吃,每家都有自己做的方法,推薦這個簡單的方法來做家常紅燒肉,讓你嘗到肥而不膩,酥軟可口的紅燒肉!食材:五花肉500克、冰糖20克、八角2個、桂皮1段、薑一小塊、鹽5克、紅燒醬油25毫升。做法:1、備好食材。2、 五
2017-07-12 4 -
夏天吃這個餡兒的餃子太舒服了,又好又便宜,全家人都愛吃!
最喜歡吃餃子了,各種餡都喜歡,特別是芹菜,芹菜配豬肉更好,今天在家做了小香芹豬肉水餃,芹菜餃子我都不會像老人用傳統的方法先將芹菜用開水汆一下,那樣既損失了芹菜的營養,又損失了芹菜特有的香味兒,接下來我就開始製作。食材:麵粉500克、小香芹
2017-07-10 0 -
在家做這道菜太美味了,顏值高味道好,上桌一掃而光!
豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經;具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。是不少人家餐桌上的常見蔬菜之一。豇豆釀肉這道菜做法其實很簡單,味道鮮美,豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原來的香味特別好吃,這道菜我
2017-07-10 1 -
兒子最愛紅豆冰,一口一個直呼太好吃,自己做衛生健康,還是從前的味道!
兒時的回憶,原汁原味,炎熱的夏天,它是不可缺少滴,自己動手,給孩子吃,安全衛生,沒有任何添加劑,家裡沒有冰棒的磨具,只有冰格,吃著也不錯。孩子一口一個,吃的好過癮。材料:紅小豆150克、糯米粉2勺、 冰糖適量 、 清水1000克。做法:1
2017-07-06 0 -
吃過枚紅色的涼粉嗎?很好做的,第一次做就成功了,你也試試!
莧菜清熱解毒,明目利咽 。莧菜性味甘涼,長於清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。今天教大家用莧菜汁做的涼粉,顏色鮮豔,很有食欲。食材:莧菜300克、豌豆粉1
2017-07-06 1 -
發麵烙餅,我有妙招,既省油又暄軟,外酥裡嫩涼了不會硬,家人都喜歡!
為了每天早餐省事又美味,所以就週末烙上一些發麵餅放到冰箱,吃的時候開火加熱一分鐘就能和剛烙的一樣美味,如果再夾個煎雞蛋或者做個肉夾饃都是營養又美味的早餐。材料:麵粉300克,酵母3克,小蘇打1.5克,砂糖10克,溫水240克做法:1、將麵
2017-07-06 1 -
豆腐這麼做,沒有不愛吃的,吃起來比肉還要香,宴客倍有面兒!
兒子不喜歡吃豆腐,我就變著花樣給他做,鹵豆腐,鹵香四溢,汁水豐盈,要下一口去感覺幸福滿滿。結果這個做出來他吃了好多,邊吃邊嘟囔著,好吃 好吃。食材:北豆腐一塊,八角2顆,桂皮1段,花椒一撮,香葉幾片,白糖1勺,醬油1勺,生抽4勺、清水半鍋
2017-07-08 0 -
夏天沒胃口,做這樣的豆腐,又香又嫩,步驟簡單好吃到爆!
在家喝點小酒,來點滷味,簡直太幸福了,鹵豆腐,咬一口滿滿的肉汁香味四射,讓人百吃不厭的一道菜,在家分分鐘做出來,快試試吧。食材:北豆腐一塊,八角2顆,桂皮1段,花椒一撮,香葉幾片,白糖1勺,醬油1勺,生抽4勺、清水半鍋。做法:1、食材備好
2017-07-08 1 -
我做的這道菜,成本2塊錢,味道鮮辣下飯,老公和兒子吃得特別過癮!
在陝西,大早上的,吃一個鍋盔夾辣子,辣爽一整天,炒好的雞蛋,吸收了辣子的味道,吃著更過癮了! 而這辣子,一定要選秦椒才更有味,更地道,5分鐘完成一道菜,真不難,不吃不覺米飯多吃了一碗。食材:秦椒130克、雞蛋2個、蒜半瓣、五香粉一勺、鹽1
2017-07-08 3 -
你試過這樣做豆腐嗎?營養又美味,很受孩子們喜歡,連挑食的孩子都搶著吃!
豆腐末炒雞蛋,簡單又美味,是第一次做,沒想到如此好吃,兒子,女兒都喜歡吃。如果孩子不喜歡吃豆腐這樣試著做,保證孩子都喜歡。食材:豆腐200克、雞蛋2個、鹽半勺、食用油少量。做法:1、備好食材。2、豆腐洗淨,用刀背將豆腐壓碎。3、裝盤備用。
2017-07-09 0 -
這美味一年四季可吃,冬天吃身上暖和,夏天吃開胃爽口消暑!
攪團為西北一種特色美食,是陝西當地人常做的一道家常飯,城市的人很少做,我也是小時候只有回農村的奶奶家才能吃到大媽做的,入口即化,老少皆宜,是家家戶戶常吃的農家美食。在60-70年代,攪團可以說是農家的救命飯,一年四季皆可以吃,冬天吃,吃的
2017-07-09 0 -
超級正宗紅燒肉,學會了不需去飯店吃了,在家就能做,軟爛不膩,好吃解饞不長肉!
家常的紅燒肉不同的地區有不同的燒法,非常多的人喜歡紅燒肉,紅燒肉的特點:色澤紅亮、口味濃郁、肥而不膩、瘦而不柴、入口軟而即化、百吃不厭、老少皆宜。這款紅燒肉超級好吃,肉色澤紅亮,入口鮮香,非常的美味,喜歡的朋友們動手做起來。食材:五花肉5
2017-07-09 1 -
不要再麻婆豆腐了,這種方法做出的豆腐最好吃了,吃過的人都說好!
豆腐經常吃,但是這樣做成豆腐臊子你肯定第一次吃。之前去朋友家串門,朋友給做了一盤這樣的菜,香辣下飯很開胃,雖是一道素菜,但吃起來不肉都香,喜歡的朋友可以動手試試。食材:老豆腐200克、綠線椒50克、小米辣30g、蒜粒15g、白糖2g、醬油
2017-07-09 0 -
3分鐘教你炸油條,健康衛生,簡單好學,在家輕鬆吃早餐!
好喜歡吃油條,尤其是自己炸的,健康、衛生、好吃是外面賣的無法比擬的。每個月我都會炸1-2次油條,怎麼吃都不會膩。自己開始自製油條,再配上豆腐腦,這叫一個美味,一天都充滿活力。在家炸油條,原來那麼容易,天然無添加,三分鐘教你做出來!食材:麵
2017-07-09 4 -
煮玉米也是有竅門的,放點這個東西大不一樣,煮出來的玉米別人吃了都說好!
玉米就是很好的一種粗糧,不論怎麼做都是美味佳餚。但是玉米煮著吃可以在最大程度上保留它原汁原味的香甜味道,玉米大家都會煮,但是為什麼有的人煮出來就特別的甜糯軟香呢?有著多年廚藝的姥爺就告訴我,其實煮玉米也是有小竅門的。有多個不同的小竅門可以
2017-07-07 1 -
茄子這樣做好吃又簡單,不用一滴油,一上桌就秒光,太好吃了!
夏天天氣比較悶熱,食欲也會差一些。但就著這盤涼拌茄條我就能吃上兩大碗飯,做法更是簡單的不得了,我想應該也是很多家庭頗受歡迎的一道菜吧,不到兩塊錢就做一大盤,蒸一蒸,拌一拌,兩碗飯就能下肚。食材:圓茄子一個,香菜3根、蒜瓣3粒、小蔥2根、醬
2017-07-07 0 -
排骨別只會紅燒,來試試這種做法,好吃不上火味美無油煙,讓人看了就流口水!
豆豉蒸排骨,是一道經典的家常菜,好吃不上火,簡單又解饞的蒸菜,絕對秒殺白米飯,用醬汁拌飯輕易就搞定兩大碗米飯,炎炎夏日不想圍著煤氣灶炒菜那就做一個排骨蒸土豆吧,簡單超級美味,千萬別煮太多米飯,不然長胖又要忙著鍛煉了。食材:肋排400克、蒜
2017-07-07 0 -
大人小孩都喜歡的菜,比涼拌黃瓜還要好吃,滑溜溜的好勁道,上桌瞬間被搶光!
夏天儘量弄些簡單的涼拌菜,能不開火就不開火。今天這道涼拌蕨根粉,既可做菜亦可當主食來吃,涼涼的,滑溜溜的,酸爽開胃。最為重要的是,黑色的蕨根粉同普通的粉絲類食品相比熱量更低,營養價值卻更高,特別適合像我這樣貪吃卻又怕胖的人哦。食材:蕨根粉
2017-07-05 0