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葡萄酒與美食的七種經典搭配 你知道嗎？
喝葡萄酒的那些講究是一門永遠也學不完的學問。溫度便需要很好掌握。葡萄酒的溫度過低，反而淡化了酒的芳香，直接影響口感。一般，喝葡萄酒的時候，最好 讓其維持在窖藏溫度。也就是說，對於窖藏溫度在10-18...
2017-03-16 -
蓬萊市葡萄酒產業促旅遊邁入2.0時代
我市在全國旅遊酒莊集聚區中，在數量、品位、規模和國際化程度上具有領先優勢，但走馬觀花式的酒莊遊，始終沒有帶來幾何式效益增長。“游酒莊”的理念已逐漸被“休閒時代”所拋棄。君頂酒莊作為首個落戶我市的葡萄...
2017-03-16 -
美食揭秘：葡萄酒和中國宮廷最大的菜系
這是接著上一篇的美食秘笈的哦，今天分享的是中國最著名的菜系，不知道有木有你們的家鄉菜系。不喜歡的小夥伴勿噴哦，沒寫完菜系的話，可能是還沒更新到哦，不要捉急(*^__^*) 嘻嘻……葡萄酒既是一種飲品...
2017-03-16 -
品鑒｜選購葡萄酒前，先掌握這10個最有用的入門級術語
摘要：當你聽見別人這麼評價一款酒時：“這款酒酒體很飽滿，酸度適宜，單寧順滑... ”，你是否會覺得雲裡霧裡，不知道對方在說什麼？別怕，慢慢學！今日教你掌握10個入門級術語，助你更輕鬆品酒。當你聽見別...
2017-03-17 -
1990年份亨利·賈耶巴朗圖（沃恩-羅曼尼一級園）紅葡萄酒
亨利·賈伊酒莊的原莊主是有著“勃艮第教皇”之稱的傳奇釀酒師亨利·賈伊（Henri Jayer），所產的葡萄酒經常出現在拍賣會上，如亨利·賈伊的依瑟索（Echezeaux）以及更搶手的巴朗圖園（Cro...
2017-03-17 -
關於葡萄酒，看懂了這些，就會喝酒了！
世界上的產區和葡萄品種那麼多，對於葡萄酒新手來說，短時間內根本記不過來。不過，如果你對瓶型有一定的瞭解，那麼無需讀酒標，便可對瓶中美酒做一些初步判斷。1、波爾多瓶酒款代表：拉菲葡萄酒（Chateau...
2017-03-16 -
有哪些既好喝又好“吃”的葡萄酒？
在很多人的眼中，葡萄酒只是一種高端的飲料，只有好好喝才能對得起它的身份。不過，很多人不知道的是，葡萄酒不光可以配餐，還可以用來炒菜。在操作得當的情況下，可以大大提升一道菜的口感。白葡萄酒：長相思、灰...
2017-03-17 -
假葡萄酒酒鑒別四大謠言 你中過幾招？
又是一年3·15打假熱潮，網路上關於酒的真假鑒別方法便蹭著這個日子鋪天蓋地襲來。其實，盛行的這些方法中大多缺乏實際考證，純屬謠言。下面淘小最就來給大家羅列一下鑒別葡萄酒真假的幾大最不靠譜的方法。最弄...
2017-03-17 -
法國葡萄酒品牌巡展深圳
3月8日，巴黎之花莊園將攜智利第一標誌性品牌S e a葡萄酒的品牌巡展，首次走進深圳市場。而中國市場如今被認為是全球非常重要的高端葡萄酒市場之一。此次S e a品牌中國行的深圳站，開展了一系列的活動...
2017-03-17 -
你的桃紅葡萄酒適合陳年麼？
對於一瓶非常喜愛的桃紅葡萄酒，能否將其陳年呢？印象中桃紅葡萄酒是不適合陳年的，但好像又有些例外？ When you get a bottle of rose, You may wonder whet...
2017-03-17 -
全國糖酒會G100超級葡萄酒評選賽獲獎名單揭曉
由全國糖酒商品交易會辦公室和深圳百高文化傳播有限公司聯合主辦的全國糖酒會“第11屆G100超級葡萄酒評選賽”評選結果正式揭曉。本次大賽獲得來自20多個國家，共計1000多款葡萄酒的報名，實際參賽酒款...
2017-03-17 -
伯恩市葡萄酒博物館重新開放
伯恩市的葡萄酒與葡萄栽培博物館在經歷了四個月的整修後重新開放，整修後新增了一個大廳專門用於展示該地的起泡酒。 The museum of wine and viticulture in Beaune...
2017-03-17 -
原創新人 你們喜歡的貴腐葡萄酒都在這裡（不妨進來看看）！
初來乍到，寫之前要拜拜山頭，望酒神、知守等童鞋輕噴。我是本著交流經驗來的，張大媽這裡向來人才濟濟，各有所長，樓主取名不懂酒不懂茶，正是此意。是謂戰戰兢兢，如履薄冰，此刻，我那敲鍵盤的手，已經開始顫抖...
2017-03-17 -
美國“第一夫人”葡萄酒是怎樣的？
掐指一算，川普還沒上任多久。她的超模老婆梅拉尼婭•特朗普（Melania Trump）也早就紅了個遍，被扒無數。她出身小鎮（右 2）當過模特拍過豔照精通六國語言，包括英語、法語、義大利語、德語、斯洛...
2017-03-17 -
7種葡萄酒與7種美食的完美搭配
在當下，有人對葡萄酒潛心研究，有人對美食潛心專研，但是卻很少有人將美酒與美食放在一起研究，究竟什麼類型的葡萄酒能夠搭配什麼類型的菜肴呢?第一種匹配的：幹型桃紅葡萄酒搭配飯前甜點桃紅葡萄酒搭配乳酪桃紅...
2017-03-17 -
不懂進口葡萄酒“老三樣” 怎麼會做大？
中國葡萄酒市場有很多特點——地理區域跨度大，流通市場高度碎片，地區經濟文化和消費習慣差異大，地區葡萄酒消費發展階段不同，非葡萄酒文化的消費基礎，葡萄酒市場發展時間短等等，這些特點導致眾多國際市場成功...
2017-03-17 -
歐元貶值 台州進口葡萄酒量增價跌
近日，記者從台州出入境檢驗檢疫局瞭解到，2016年，該局共檢驗檢疫進口食品64批次，重量27473.5噸，金額1736.6萬美元，對比2015年，分別同比增加52.4%、65%和32%，涉及遠洋捕撈...
2017-03-17 -
愛爾蘭美食與葡萄酒的搭配
作為一個充滿風情的國度，愛爾蘭也有不少誘人的特色美食。本文將為你介紹幾種愛爾蘭美食與葡萄酒的搭配。 Ireland does boast some delicious specialties. Th...
2017-03-17 -
蓬萊出臺葡萄酒企業扶持政策 力促產業可持續發展
齊魯網煙臺3月17日訊（通訊員 呂迎新 馬福榮）3月16日，“扶持葡萄酒企業發展政策實施細則說明暨政策性釀酒葡萄農業保險會議”在國賓酒莊成功舉辦，蓬萊市葡萄與葡萄酒局副局長王福成，中國人民財產保險股...
2017-03-17 -
細說葡萄酒中的甜
摘要：儘管是一款幹型葡萄酒，也會存在少量的糖分，今日，便邀你共同細說葡萄酒中的甜。儘管大多紅葡萄酒與白葡萄酒嘗均屬於幹型葡萄酒，但實質上，它們都含有少量糖分。葡萄酒中的糖分不僅是保證風味平衡的重要成...
2017-03-18
