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生煎椒鹽卷的家常菜做法
做法步驟1、揉麵粉 跟做包子一樣揉 發酵30分鐘2、這樣就好了3、砧板上撒麵粉 發酵好的麵團拿出來 按開成大餅型4、然後用手指關節按出小坑窩 攤上熟的香油 撒椒鹽5、再撒蔥花 然後拉起一頭向內卷 蔥...
2017-04-21 -
“椒鹽花生米”,再也不用擔心沒有下酒菜了
椒鹽花生米 營養豐富,美味可口,一道簡單美味的家常菜肴。也是下酒的必備菜肴!那麼,我們自己在家怎麼才可以做出香又脆的花生米呢?做法1.放入3勺鹽,鹽要比平時炒菜多2倍,這樣才可以把花生浸泡入味兒2....
2017-04-21 -
火腿蔥花椒鹽花卷
做法步驟1、完成圖!2、準備好主要食材!3、面,酵母,泡打粉!糖攪拌均勻用40度左右的溫水和。如圖蓋上蓋子,放到溫暖的地方餳發。4、蔥切末,火腿腸切丁。5、油,面,鹽,胡椒粉攪拌稀糊做油酥。6、大約...
2017-04-23 -
顏值超高的香茅椒鹽豆腐,豆腐菜系中的“顏值擔當”
香矛性溫和,能補虛、止咳、鎮痛、寧心;是東南亞常用來入菜的香料, 將油豆腐煎的外酥內軟,再用炒香的香矛、蒜、蔥、辣椒加入胡椒鹽,與豆腐拌炒,香酥好吃。食材集合油豆腐 2 塊香矛 2 枝蒜頭 4 瓣辣...
2017-04-23 -
椒鹽小土豆的做法
By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】用料小土豆 400g蔥花 一把沙拉油 少許椒鹽 1勺做法步驟1、把土豆連皮洗淨,放入鍋中煮熟(大約15分鐘)2、取出來去皮(也可不去皮),用刀稍微壓扁。3、...
2017-04-22 -
皮皮蝦我們走,或清蒸 或椒鹽
皮皮蝦,又稱琵琶蝦、蝦耙子、蝦蛄很多人都喜歡吃皮皮蝦,但是它身上的“外衣”不是那麼輕易就能去掉的,今天給大家分享一個快速剝皮皮蝦殼的方法皮皮蝦我們走,或清蒸,或椒鹽做法:水燒開後把蝦放在蒸鍋裡蒸五到...
2017-04-25 -
下酒菜之椒鹽花生
準備材料難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料生花生仁200g輔料八角2個花椒一小把雞精1/2小勺鹽1大勺清水300g椒鹽花生的做法步驟1. 將生花生仁放入大碗中,用水沖洗乾淨;2. 將八角、花椒過...
2017-04-27 -
椒鹽魚鱗的做法
主料;草魚的魚鱗 100克,鹽 適量,料酒 少許,澱粉 適量,花椒面 適量,白糖少許,玉米油或調和油 適量,椒鹽魚鱗的做法步驟1.草魚的魚鱗用清水洗淨(這個過程是很麻煩的過程,要多洗幾次,在用鹽、料...
2017-04-27 -
東北媳婦為肉食老公做的椒鹽風味蒜泥白肉好吃不膩人
東北媳婦為肉食老公做的椒鹽風味蒜泥白肉好吃不膩人,蒜泥白肉是常見的宴客家常菜,做法簡單又下飯。 運用複合料理無水鍋烹調,將肉汁鎖住肉質也會更Q,再以小小巧思與蔬菜擺盤,再沾上清爽的沾醬,不油膩也少負...
2017-04-27 -
爆炒椒鹽口味蝦,肉質肥美看起來好誘人
肉質肥美看起來好誘人現在正是吃小龍蝦的好時節材料:小龍蝦去頭500克,蔥,薑,料酒,生抽,糖,椒鹽小龍一定要把蝦線處理乾淨蔥切段,薑切片,下油鍋爆香油溫稍高之後,放入蝦球翻炒大火爆炒,直到蝦球變紅加...
2017-04-28 -
夏日大排檔的當家菜,椒鹽皮皮蝦
這兩天的皮皮蝦很肥,很多都是帶膏的,前兩天剛吃了一盆清蒸的,今天又來了椒鹽的,很不錯哦。用料:皮皮蝦、油、椒鹽、蒜頭、辣椒、蔥。做法:皮皮蝦洗淨,瀝水。鍋中倒油,把皮皮蝦放油鍋裡炸。撈出,瀝油。鍋內...
2017-04-28 -
夫妻倆下班在家自創的椒鹽雞中翅,和你們做的有什麼不同?
小吃對於吃貨來說永遠吃不膩的,每天嘴上在念怕長胖,而不自覺的往嘴裡送吃的。對於這對夫妻來說也是吃貨,每天下班在研究吃的,都不按常理出牌,但是的確做的還可以。最近他們兩下班自創的椒鹽雞中翅,不知道和你...
2017-04-28 -
最美味的椒鹽蝦做法,只需4步,方法簡單,美味不減!
椒鹽蝦是一道色香味俱全的漢族名肴,屬於粵菜系。簡單快手又不失精巧,外殼油炸得酥酥脆脆的鮮蝦,裹著帶有獨特香味且恰到好處的椒鹽,外酥裡嫩,濃香入味,非常惹人口水。椒鹽蝦的主料是海蝦。在準備材料的時候,...
2017-04-29 -
外焦裡嫩鹹香酥脆的椒鹽排條,咬一口就完全停不下來!
剛上班那會,我還住在外公外婆家。外公外婆的房子屬於老式公房,房子面積小,功能分佈不合理。可就特別值錢,因為地段好啊,尤其是在上海這寸土寸金的地方。那裡算是市中心,去哪裡都特別方便,可以隨時出去浪啊浪...
2017-04-30 -
海鮮 椒鹽皮皮蝦是如何做的?4種爽口涼拌菜好吃的關鍵是什麼?
今天我們說說4種適合夏天吃的 涼拌菜 和一款 海鮮 的做法,四款涼菜分別是:涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌萵苣絲、涼拌牛肉,一款海鮮是皮皮蝦,我們做椒鹽皮皮蝦。皮皮蝦小零嘴的吃法:椒鹽皮皮蝦,是如何烹飪的...
2017-05-03 -
麻辣小龍蝦吃到無感,換個椒鹽口味的嘗嘗,一頓吃一盆
到了吃小龍蝦各種十三香麻辣小龍蝦是不是已經吃的毫無感覺了?今天就教大家一種新的吃法,椒鹽口味保證讓你一下愛上,先來學學吧。1、買回的小龍蝦,一個一個用小牙刷清洗乾淨,一定要去泥腸和沙袋,現在蝦線太髒...
2017-05-04 -
椒鹽龍頭魚
食材明細龍頭魚 適量椒鹽 適量雞蛋 適量麵粉 適量澱粉 適量椒鹽龍頭魚的做法步驟1、主要原料。2、將龍頭魚收拾乾淨備用。3、用麵粉,澱粉,椒鹽,雞蛋少許水和成炸糊。4、將龍頭魚裹勻麵糊。5、放入油鍋...
2017-05-04 -
外酥裡嫩的椒鹽帶魚,佐粥超級棒!
新鮮帶魚只需要用鹽和胡椒做些簡單處理,就變成了一道外酥裡嫩的椒鹽帶魚。這道菜從裡到外都透出鮮香,入口之前就能嗅到其散發出來的誘人氣味,咀嚼時更是能感受到彌漫在舌尖的椒鹽之香,佐白粥非常贊。-- 椒鹽...
2017-05-11 -
椒鹽土豆
作者:柴柴love美食用料小土豆 20個鹽 2小勺花椒 15粒蔥 一小把做法步驟1、小土豆洗乾淨2、放鍋內蒸熟3、去皮4、鹽花椒炒出香味5、放入食品袋,用擀面棍壓碎6、平底鍋放油,小土豆煎至倆面金黃...
2017-05-11 -
椒鹽蘑菇
作者:措措措用料平菇 一斤雞蛋 三個澱粉 半碗花椒 一勺鹽 兩勺白芝麻 三勺辣椒粉 一勺油 一大碗公做法步驟1、平菇洗淨,手撕成絲兒(我這個略大了些),瀝幹水分備用。2、雞蛋打到大點的容器內,加入適...
2017-05-11